|
Slané řezy s Nivou |
|
Korpus : V míse rozšleháme 4 vejce, přidáme podmáslí, nakrájenou nebo nastrouhanou uzeninu, sůl a pepř, dle chuti. Vše dobře promícháme. Nakonec přidáme mouku s kypřícím práškem. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 170°C asi 4...
|
|
|
|
|
Řezy s třešněmi /višněmi - recept od maminky |
|
Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh. Zapracujeme žloutky a mouku. Těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáčku a vložíme do trouby. V troše nálevu z třešní /višní rozmícháme pudinkový prášek. Zbylou šťávu osladíme a přivedeme k varu. Přilij...
|
|
|
|
|
Slavnostní řezy od Pavly - recept od maminky |
|
Vejce, cukr vyšleháme, přidáme mouku, kypřící prášek upečeme při 150 stupních, a upečení zkoušíme špejlí. Po upečení necháme vychladnout, a potřeme marmeládou. Poklademe ovocem Krém připravíme tak, že uvaříme puding - to asi všichni víte ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechový dort s pudinkovým krémem |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, dáme kůru a pak při dalším šlehání přidáváme po lžících vodu střídavě s větší částí mouky, přidáme ořechy a zbytek mouky se smíchaným práškem do pečiva. Nakonec už velmi zlehka a jemně zamícháme pevný sníh z...
|
|
|
|
|
Recept na Dortík kakao |
|
TĚSTO: Z bílku ušleháme sníh. Suroviny na těsto ušleháme a poté přidáme sníh. Těsto dáme do dortové formy (vymazané a vysypané kokosem). Dáme péct na 180°C asi 30 min. -Po vychladnutí rozřízneme napříč uprostřed a namažeme dovnitř marmeládu...
|
|
|
|
|
Božský jahodový koláč |
|
Elektrickou troubu rozehřejte na 180C, dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou. V míse utřete máslo s vejcem do zlatavé pěny. Přisypte cukr s vanilk. cukrem, špetku soli a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Promíchejte a rukou uhněťte jednolité pevněj...
|
|
|
|
|
Čokoládovo-kakaový dort |
|
Bílky se špetkou soli vyšleháme do polotuha, všleháme cukr a vyšleháme do pevného sněhu. Všleháme střídavě žloutky a olej, vmícháme mouku s kakaem. Korpus upečeme podle podrobného návodu v poznámce na plechu 35x25cm a necháme vychladnout. Vychladlý korp...
|
|
|
|
|
|
|
|
Tvarohovo-banánový koláč s mandlemi |
|
V misce smícháme rozdrcené sušenky, ovesné vločky, kakao a mléko. Máslem vymažeme dortovou formu, natlačíme do ní vzniklou směs a dáme ji předpéct do trouby na 175 stupňů na 10 minut (do spodu trouby je třeba dát pekáček s horkou vodou a nechat ho tam po cel...
|
|
|
|
|
Recept na Makový jablčník |
|
V miske poriadne zmiešame mletý mak, med, jablká nastrúhané na hrubom strúhadle, kypriaci prášok a žĺtka zo 4 vajec. Z bielkov pripravíme sneh, ktorý pomaly vmiešavame do masy. Cesto vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť do jemn...
|
|
|
|
|
Dort číslo 3, jiná varianta |
|
Upečeme korpus necháme vystydnout. Podle šablony vyřízneme číslici tři, rozřízneme, pomažeme marmeládou, na ni naskládáme přepůlené kompotované jahody a přiklopíme další díl číslice. Připravíme si krém: přivedeme k varu mléko s cukrem, přidáme pud...
|
|
|
|
|
Ovocné moučníky - recept od maminky |
|
Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Po lžicích vešleháme olej. Vařečkou zlehka vmícháme mouku. Těsto rozetřeme do vymazané a hrubou moukou vysypané koláčové formy a upečeme dorůžova (asi 10 minut, 200 stupňů, zkouším špejlí). Vychladlý ko...
|
|
|
|
|
Elegantní malovaná roláda - recept od maminky |
|
Zdobení ( malování ): Smícháme všechny ingredience tak aby nám vytvořili ani ne husté ani ne řídké těsto. ( Asi jako kdybychom chtěli zdobit perníčky. ) To si dáme do pytlíku a ustřihneme malou špičku, tak abychom mohli zdobit. Na plech do kterého jsme si d...
|
|
|
|
|
Recept na Cheesecake s třešněmi ve stylu New York |
|
Sušenky rozdrtíme v robotu a promneme spolu s povoleným máslem. Hmotu dáme na dno dortové formy a pořádně přitlačíme a uhladíme druhou (vypouklou) stranou polévkové lžíce. Dáme do lednice. Na náplň si utřeme lučinu a mascarpone s cukrem, přidáme zakysanou ...
|
|
|
|
|
Zuzančin úžasný cheesecake |
|
Korpus: 1: sušenky nastrhouhám nebo rozmixuju na jemnou drť a přidám rozehřáté máslo - promíchat, aby sušenková drť byla úplně rozvlhčená. 2: dortovou formu vytřeme máslem nebo olejem, já dávám ještě trochu hrubé mouky, aby se to moc nelepilo. 3: su...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slané a sladké srdce |
|
Pomazánka č.1: 2 smetanové Lučiny bez příchutě, 1 lžíce plnotučné hořčice, hrst nadrobno nakrájené jarní cibulky, 2 lžíce másla. Vše ušleháme do hladka, přimícháme jarní cibulku, dosolíme a opepříme. Pomazánka č.2: 1 šunkové pomazánkové másl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sacher (Sachr dort) |
|
Čokoládu do korpusu rozlámeme, přidáme k ní 2-3 lžíce vody a rozpustíme nad vodní lázní. Změklé máslo utřeme do pěny s cukrem, postupně zašleháme žloutky jeden po druhém a rozpuštěnou vlažnou čokoládu. Bílky ušleháme hodně dotuha a s prosátou mouk...
|
|
|
|
|
Čokoládový dort - nepečený |
|
Na korpus vše rozmixujeme. Pokud máme menší mixér, můžeme mixovat po částech. V případě, že by se vám směs nechtěla slepit dohromady, přidejte více datlí. Vytvoříme těsto, které rozdělíme na 4 části. Těsto se může lehce drolit, ale po rozválení se ...
|
|
|
|
|
Ricotta cake s malinovou glazurou |
|
Na korpus: Rozdrcené sušenky smíchat s rozpuštěným máslem, upěchovat (dnem skleničky) na dno (dno vyložené pečícím papírem) dortové formy. Na 180°C předpéct 8 minut. Na náplň: 1. Ruční metličkou umíchat ricottu, tvaroh, smetanu, 1 vanilkový cukr (+ ...
|
|
|
|
