|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4181-4200 receptů | | 1 ... 207 | 208 | 209 | 210 | 211 ... 332 |
|
Chalupářská letní polévka - recept od maminky |
|
Do dvou litrů vody nakrájíme brambory a zeleninu.Osolíme, opepříme a vaříme do měkka. Z mouky a másla uděláme jíšku. Do horké jíšky rozklepneme vajíčko a promícháme.Směs pak dáme do polévky,kde vzniknou nočky.Krátce ještě povaříme,dochutíme kořen...
|
|
|
|
|
Recept na Králík v marinádě |
|
Všechny ingredience dáme do pekáče a smícháme. Dáme králíka a marinujeme 24hod., zakryjeme alobalem, na druhý den i s alobalem pečeme na 230 -250°C, tak zhruba 3/4hod., pak alobal sundáme a dopékáme na 180°C další půl hodinku. Kdo má rád více šťávy, podl...
|
|
|
|
|
Má příloha Holeček - recept od maminky |
|
Brambory si uvaříme den před, pak je oloupeme a mačkadlem rozmačkáme nahrubo, osolíme, okmínujeme, přidáme vegetu a promícháme. Na sádle opečeme anglickou slaninu a na ní dáme osmažit pokrájenou cibuli na měsíčky, přidáme celý pórek nakrájený na kolečk...
|
|
|
|
|
Voňavá slepačia polievka - recept od maminky |
|
Všetko očistíme nakrájame a vložíme do hrnca.Necháme zovrieť a pomaly varíme 3 hodiny.Po uvarení oberieme mäso,polievku precedíme,vložíme mrkvu a zeleninu podľa toho,kto má čo rád.Pridáme uvarené rezančeky....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na divoko. Kuře jako bažant |
|
Trhni kuře na dvorku nebo zaplať v krámě raději chlazené, ale ani arktik nevadí. Očisti toho ptáka, ale dámy, kuře je tím myšleno a opláchni ho ve studené vodě a osuš. Vezmi dobrou slaninku i zahraniční England a bohatě prošpikuj 2/3 slaniny a osol to uvnit...
|
|
|
|
|
Recept na Slepovaná srdíčka naslano |
|
Mouku smíchat s kořením a solí, přidat tvarohovou svačinku, olivový olej, vodu, sůl a kypřící prášek. Zpracovat hladké těsto - podle potřeby přidat mouku. Nechat 20min. odležet. Potom z těsta vyválet plát a z něj vykrajovat srdíčka - ta klást na Herou po...
|
|
|
|
|
Steak sedmero pepřů |
|
Maso naložíme do směsi oleje a peřů. necháme uležet přes noc. Na rozehřátou pánev dáme naložené maso a osmažíme z obou stran po 3 minutách. Pak jemně osolíme (sůl vytahuje vodu a proto solíme až po opečení kdy už je maso zatáhlé). Dáme do pekáčku d...
|
|
|
|
|
Recept na Cestoviny s plesnovym syrom |
|
Predhrejeme trubu na 180°C. Syr vybalime z papieroveho obalu a vlozime nazad do drevenej krabicky. Vrch syra narezeme nozom asi 7mm-10mm od kraja v tvare kruhu a tu vrchnu plesen odstranime (nabuduce nafotim) a tu plesen mozeme spapat. Cesnak nakrajame na platky a povtlacame do ...
|
|
|
|
|
Lněné bulky bez mouky |
|
V misce smícháme všechny ingredience. Těsto přendáme do zapékací nádoby a necháme chvíli odstát. Pečeme 20 minut na 180 stupňů. Po upečení vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce, aby se bulky ve formě nezapařily....
|
|
|
|
| |
|
|
Uzený vývar s Pražským svítkem - recept od maminky |
|
Do většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme koření, vložíme uzené maso a vaříme doměkka. Vývar by byl silnější, kdybychom maso dali do studené vody, ale uzené, které budeme konzumovat např. s čočkou, by ztratilo velkou část své chuti. Na přípravu sví...
|
|
|
|
|
Recept na Party kuličky gyros |
|
Všechny suroviny smícháme a dáme do lednice odležet. Poté tvoříme malé kuličky, které obalujeme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo ve fritéze. Podáváme jako pohoštění se studenými omáčkami. S přílohou (brambory, hranolky) stačí jako ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí kečup |
|
Rajčata,jablka a cibuli nakrájíme na kolečka dáme vařit s octem,solí,paprikou,hřebíčkama,nového koření,pepřem a vaříme 1 1/2 hodiny. Pak přidáme cukr a vaříme bez pokličky ještě 15 minut- můžeme vařit i déle, aby byl kečup hustší. Po uvaření všec...
|
|
|
|
|
Květákové komínky - recept od maminky |
|
Květák uvaříme do měkka. Vodu slijeme (můžeme si nechat na polévku), květák rozmačkáme, smícháme s vejci, mlékem, moukou, osolíme a dochutíme kořením a drceným česnekem. Uzenou slaninku si nakrájíme na malé kostičky, lehce vyškvaříme, trochu necháme...
|
|
|
|
|
Recept na Kadlíkova krkovice se šípkovou |
|
Čtyři dny předem jsem rozřezal kus krkovice na čtyři pláty, tyto položil do mořidla a uložil na chladné místo. Mořidlo jsem udělal z cca 3/4 litru vody, kávové lžičky soli, drceného čtyřzrnného pepře, bobkového listu, nového koření, trošky tymiánu, as...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí pečeně Chilli con carne |
|
Špalek hovězího masa (plec/zadní), převážeme kuchyňským motouzem, aby si maso udrželo hezký tvar. Poté maso potřeme směsí koření Chilli con carne smíchaným s 1 dl oleje. Dáme uležet do lednice minimálně do druhého dne. V pánvi zprudka naložené hovězí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sváteční židovské pečené hovězí |
|
Kuchynsky upravený roštenec potrieme olejom, dijonskou horčicou a obalíme v na hrubo rozdrvenom čiernom korení a jalovci. Položíme do pekáča,obložíme bobkovým listom, cibuľou pokrájanou na kliny, strúčikmi celého cesnaku a v tejto zmesi marinujeme týždeň pred...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Italský kotlet |
|
Kotlety nařežene, ale nedořezáváme úplně, jen ke kosti, zeleninu nakrájíme na větší kusy, maso osolíme, opepříme, okořeníme gril. kořením, česnekem, oreganem. Maso dáme do pekáčku, posypeme zeleninou, podlijeme 1 dl vody a dáme přiklopené péct cca 1 h...
|
|
|
|
|
Recept na Perníčky velikonoční |
|
Mouku s cukrem prosejeme do mísy, přidáme sodu, koření a dobře promícháme. Do směsi přidáme med, vychladlé sádlo, rozšlehaná vajíčka a vypracujeme těsto. Dáme do mikroténového sáčku a necháme 1-2dny uležet. Těsto po částech rozválíme, vykrajujeme tva...
|
|
|
|
| 1 ... 207 | 208 | 209 | 210 | 211 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4181-4200 receptů |
|
|
|
