|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4161-4180 receptů | | 1 ... 206 | 207 | 208 | 209 | 210 ... 332 |
|
Mleté maso na paprikách a cherry rajčátkách |
|
Mleté maso okořeníme, pečlivě promísíme a necháme asi 1 hodinu odpočinout. Mezitím si nakrájíme cibuli a obě papriky, rajčata necháme v celku. Nakrájenou papriku i rajčata si rozdělíme na 2 poloviny. Zpěníme cibuli, přidáme půlku paprik a rajčat. Po r...
|
|
|
|
|
Dušené hovězí na hořčici a zelenině |
|
Hovězí falešnou svíčkovou převážeme, tak aby zůstal zachován i po udušení její kulatý tvar. Maso bohatě osolíme, prošpikujeme uzenou slaninou a potřeme vrstvou husté hrubozrnné hořčice. Rozpálíme pánev a na troše oleje maso obalené hořčicí prudce op...
|
|
|
|
|
Recept na Katovy bůčkové špalky |
|
Bůček si nakrájíme na špalíčky, osolíme, opepříme. Dáme na pekáček, přidáme nasekaný česnek, protlak, sladkou papriku, nakrájené žampiony, cibuli nakrájenou na kostičky. Vše promícháme, nejlépe rukou, aby bylo maso celou směsí dobře obalené. Takto p...
|
|
|
|
|
Recept na Plněná kuřecí stehna |
|
Nejprve si uděláme nádivku, nakrájíme si rohlík a polijeme ho mlékem, pak si najemno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici, pór a kuřecí šunku, přidáme vajíčko, osolíme, dáme rozmarýn, nasekanou petrželku, promícháme i s rozmočeným rohlíkema, pokud bude n...
|
|
|
|
|
Recept na "Korhely leves"- Opilecká polévka - vyprošťovák |
|
Kapustu - zelí prekrájame, cibuľu pokrájame na jemno, údené mäso na malé kocky a klobásu na kolieska. Kapustu dáme do hrnca aj so šťavou /ja som nepreplachovala/, pridáme údené mäso, klobásu, kmín, čierne a nové korenie, bobkové listy, dolejeme studenou vodo...
|
|
|
|
|
Drožďová polévka s jarní cibulkou a bylinkami |
|
Osmahneme na drobno nakrájenou červenou cibulku, přidáme droždí, které důkladně rozmícháme. Droždí v průběhu musí projít několika fázemi-nejdříve se hrudky rozmíchané s cibulkou musí rozpustit a vytvořit souměrnou tekutinu. Potom se droždí musí znovu ...
|
|
|
|
|
Šťovíková polévka |
|
Oloupané a nakrájené brambory dáme do hrnce jako na bramboračku, přilijeme vodu, dáme koření a dáme vařit. Cibuli na oleji necháme zesklovatět a přidáme do toho pokrájený šťovík, chvilku dusíme, vlijeme do polévky a pak přidáme nakrájená vařená vejce, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nakládaná pečená kolena |
|
Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nakrájíme na měsíčky a černek na plátky. Vše dáme i s kořením do hrnce, svaříme a necháme vychladit. Vepřová kolena očistíme, omyjeme a nařízneme přes kůži až ke kosti, aby se nálev dostal co nejlépe k masu u kosti. ...
|
|
|
|
|
Recept na Buši slezinková |
|
Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme na plátečky(proužky) nakrájené slezinky, trochu osolíme a opepříme. Mírně orestujeme (chvilku) a podlejeme horkou vodou. Množství podle toho, kolik budem chtít omáčky. Vždy se dá ještě dolít. Dáme zavařit ...
|
|
|
|
|
Televizní bůček |
|
Bůček uvařit s kořením do měkka - já jsem vařila v papiňáku půl hodinky. Vytáhnout, nakrájet na kousky a nechat trošku vychladnou. Na ještě teplý naplácat kašičku a pevně zavinout do alobalu, až vychladne úplně dáme do ledničky a necháme asi tak 4 dny o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí"gazdovská"srdíčka+polévka z vývaru |
|
Srdíčka opáchneme a odřízneme vrchní tučnější části, které použijeme na vývar. Srdíčka překrojíme na polovinu. Slaninu pokrájíme na tenké nudličky a cibuli nadrobno. V rozehřátém hrnci osmahneme slaninu, až začne růžovět, přidáme cibuli a nechám...
|
|
|
|
|
Nejoblíbenější cukeťačka (u nás) |
|
Cibuli nakrájíme nahrubo, cukety na kolečka, brambory na čtvrtinky a uzenou slaninu na proužky. V hrnci na oleji orestujeme cibuli se slaninkou, po chvíli přidáme cukety, promícháme a ještě chvilku restujeme. Pak dáme pepř, oregáno, kari, zalijeme vývarem a vaří...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí maso jogurtové krustě |
|
Z uvedených ingrediencí vytvoříme marinádu, kterou namažeme na kuřecí díly a pečeme do růžova. Neobracíme, krusta by nám opadala. Kuřecí díly předem osolíme....
|
|
|
|
|
Recept na Plněné papriky v tomatové lázni |
|
Všechno mleté maso pořadně promícháme s kořením na mletá masa, solí, pepřem, mletou paprikou a následně vmícháme uvařenou rýži. Poctivě propracujeme a naplníme do připravených paprik zbavených jadřinců, pro jistotu, že bude paprika naplněna celá uříz...
|
|
|
|
|
Vepřové koleno na pivě |
|
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno. Zarolujeme a dobře svážeme provázkem. 2. Vložíme do pekáče, osolíme, okmínujeme, zasypeme hrubě kráj...
|
|
|
|
|
Vepřová kotleta s fazolovým luskem |
|
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a do pekáče dáme plátky másla a na něj položíme kotlety. Posypeme na hrubo nakrájenou cibulí, česnekem a fazolovými lusky. V troubě pečeme přiklopené asi 3/4 hodiny na 190-200 stupňů a pak odklopíme a dopečeme. Dle potř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelňačka se sušenými švestkami |
|
Na oleji si zpěníme cibulku, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a necháme ji pustit šťávu. Poté přidáme nakrájené švestky, koření a lehce orestujeme. Pak zaprášíme paprikou a vložíme kysané zelí. Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme do ...
|
|
|
|
|
Aténská jehla |
|
Maso si nakrájíme na kostky a dáme do misky, kde máme připravenou 1 lžíci kořenící směsi gyros a 3 lžíce oleje, promícháme s masem a necháme odležet, než si připravíme ostatní ingredience. Špek, papriky, žampiony a cibulku si nakrájíme na plátky-kolečka...
|
|
|
|
|
Maso na grilu |
|
Maso si nakrájíme a naklepeme. Naložíme den předem do marinády. Maso dáme na grilovací tácek a grilujeme, při grilování potíráme marinádou....
|
|
|
|
|
| 1 ... 206 | 207 | 208 | 209 | 210 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4161-4180 receptů |
|
|
|
