|
Recept na Špagety s tuňákem ... |
|
Špagety uvaříme dle návodu. Když jsou hotové, přidáme k nim tuňáka (může být jak v oleji, tak ve vlastní šťávě), nakrájenou cibili, rajčata a kyselé cibulky. Osolíme, opepříme a dle libosti polijeme olivovým olejem. Stačí jen zamíchat a je hotovo....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vaječná omeleta |
|
Máslo necháme téměř zhnědnout na pánvi, na ně vlijeme rozšlehaná vejce se solí a pepřem. Děláme poměrně prudce, protrháme ztuhlé části a pootáčením pánve do trhlinek vlíváme ještě neztuhlé vejce, které je na pánvi. V žádném případě omeletu ne...
|
|
|
|
|
Tvarglové knedlíky |
|
Všechny ingredience nakrájíme na kostičky oblíbené velikosti. Na slanině orestujeme cibuli a přidáme knedlíky. Když jsou knedle mírně opečené přidáme tvarůžky, opepříme a stále mícháme, dokud se tvarůžky nerozpustí. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo...
|
|
|
|
|
Pomazánka z balkánského sýra a papriky |
|
Sýr nastrouháme najemno, v misce utřeme se změklým máslem, pak vmícháme nadroboučko nasekanou cibuli a malé kostičky papriky. Pomazánku dochutíme špetkou pepře. Pozor, nesolíme, balkánský sýr je slaný dost....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí polévka s nudlemi |
|
Kuřecí čtvrtky a nebo kuřecí stehna,opláchneme pod tekoucí vodou a dáme do většího hrnce s vodou, vařit.Asi po půl hodině vyndáme uvařené maso, obereme od kostí a pokrájíme na malé kousky a vrátíme do vývaru.Přisypeme zeleninu, můžeme i mraženou a lehc...
|
|
|
|
|
|
Portské šalotky |
|
Šalotky oloupeme a pokrájíme na čtvrtinky. Na rozpuštěném másle opékáme do lehce růžova. Osolíme, opepříme a zasypeme třtinovým cukrem. Necháme lehce zkaramelizovat, zalijeme portským vínem a necháme odpařit. A máme hotovo. Na plynovém hořáku lze i ofla...
|
|
|
|
|
Závitek plněný moravskou šunkou a pórkem |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme je a opepříme. Pórek si nakrájíme na kolečka a posypeme jimi maso a položíme plátek moravské šunky. Zavineme, můžeme zpevnit párátkem nebo provázkem. Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na kolečka nakrájený pórek a na kos...
|
|
|
|
|
|
|
Gratinovaná drůbeží roládka |
|
Plátek prsíčka si rozřízneme, aby nám vznikla větší plocha, osolíme, opepříme, přidáme plátek šunky, na to hranolek anglické a nivy a zabalíme a na spoji osmažíme. Pak postupně ze všech stran. Nakonec na 5 minut vložíme do mikrowlnky. Výpek mírně zaprá...
|
|
|
|
|
Recept na Chřest s ořechy. |
|
Do dejte vodu a sůl, uveďte do varu. Přidejte chřest a vařte až je měkký, proceďte, neproplachovat vodou, ztratil by barvu, a nechte okapat. Rozpusťte máslo, přidejte oříšky, worcester, sůl a pepř a smažte zvolna, až jsou oříšky zlatohnědé a křehké, asi ...
|
|
|
|
|
Máslovo-smetanové nudle - recept od maminky |
|
Těstoviny ( nejlepší jsou dlouhé tenké jako fettuccine, tagliatele, pappardelle, ale i capellini, makarony nebo špagety ) uvaříme al-dente. V kastůlku rozehřejeme máslo, přidáme smetanu a prohřejeme. Přidáme okapané těstoviny a parmazán a opatrně promícháme ...
|
|
|
|
|
Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou |
![Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou](./pictures/krokety[zrazim]-z-brambor-plnene-masem-a-s-houbovou-omackou-109236.jpg "Recept na Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou")
|
1. Do misy dame brambory, vejce a udelame kasi, pak pridame mouku a cibulku a zamichame. 2. zahrejeme panev, dame trosku oleje a osmahneme mlete maso az je pripravene a zmeni barvu. Vyndame a dame do misy ciste, ne s bram. testem 3. Ve stejne panvi osmahneme na kosticky nakraj...
|
|
|
|
|
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky |
|
Do půllitru nasypeme moučkový cukr, zalijeme octem a rozmícháme vidličkou, aby se cukr rozpustil. Přidáme lžičku soli, špetku černého pepře a zalijeme dobře vychlazenou vodou. Promícháme a necháme stát na chladném místě asi půl hodiny. U hlávek salátu od...
|
|
|
|
|
|
|
Párty salát z Emmentálu |
|
Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme okapané a nakrájené mandarinky, jemně nasekanou cibuli, přidáme majonézu, okořeníme, promícháme a necháme uležet v lednici...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládová pěna s červeným pepřem |
|
Smetanu na vaření svaříme s vanilkovým cukrem, vsypeme kostičky čokolády a mícháme či mixujeme dokud se čokoláda nerozpustí. Přidáme vejce které v čokoládě rozmixujeme a necháme trochu zchladnout.. Mezitím si ušleháme smetanu ke šlehání a zlehk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rillettes z pomalého hrnce |
|
Maso nakrájíme na malinké kostičky o hraně cca 1cm. Pomalý hrnec předvolíme na stupeň low a vložíme maso, které osolíme a promícháme. Necháme ho zbělat a poté přilijeme roztavené sádlo. Přiklopíme a občas zkontrolujeme. Po cca třech hodinách přilijeme v...
|
|
|
|
|
Recept na Letní salát.... |
|
Ledový salát nakrájíme na větší kostky. Přidáme balení salátu s rukolou a vmícháme nakrájená rajčata na menší kusy. Zakapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a nakonec nastrouháme parmezán. Vše pak jemně promícháme, jako přílohu si k tomu můžeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí balíčky ve slanině |
|
Každé maso rozdělíme na tři díly, do středu uděláme ostrým nožem kapsu, do které vsuneme sušenou švestku. Každý kousek opepříme a obalíme slaninou. Kousky masa napíchneme na špejli a grilujeme ze všech stran cca 15-20 minut....
|
|
|
|
