|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 12301-12320 receptů | | 1 ... 613 | 614 | 615 | 616 | 617 ... 639 |
|
Rychlé kuřecí řízky s kořením gyros |
|
Naklepané kuřecí řízky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce, do které vsypeme a rozmicháme koření gyros. Smažíme na rozpáleném oleji. Výsledek - jednoduché, rychlé a šťavnaté řízečky, které zvládne i začátečník nebo můj syn ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Utopený králík |
|
Králíka naporcujeme, dobře osolíme a potřeme prolisovaným nebo utřeným česnekem. Ze zbylých surovin připravíme marinádu, kterou polijeme porce králíka a necháme je odležet do druhého dne. Pečeme pod pokličkou, až maso změkne, pak nádobu odkryjeme a maso pe...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí řízky se sardelovým máslem |
|
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, potřeme máslem umíchaným se sardelovou pastou a necháme nejméně 2 hodiny odležet v chladu. Nejlépe do druhého dne. Nařízneme okraje a rychle opečeme po obou stranách na oleji. Podlijeme vařící vodou a dusíme do měkk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Závitky Tomato |
|
Kotletky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme kečupem. Na každý plátek dáme plátek slaniny a smotáme do roličky a sepneme párátkem. Cibuli nakrájíme najemno, rajčata také. Na oleji osmahneme cibulku, a na ní zprudka opečeme ze všech stran závitky. Trochu p...
|
|
|
|
|
Gemerské koule II. |
|
20 dkg brambor uvaříme ve slupce den před přípravou knedlíků. Zbytek brambor oloupáme a nastrouháme, vymačkáme(nejlépe přes plátno, abychom odstranili co nejvíce škrobu a aby vznikla tužší hmota). Škrob nevyléváme, můžeme ho použít na zahuštění uvaře...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová pečeně s bylinkovou krustou |
|
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným česnekem, podlijeme a dáme přikryté do trouby vyhřáté na 220°C asi na 45 minut péct. Mezitím nakrájíme oloupanou cibuli najemno, nasekáme bylinky a vše promícháme se žloutky. Tuto směs nanesem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí plátek v parmazánu |
|
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou a olejem, obalíme v parmazánu, necháme naloženo alespoň 1 hodinu v chladu. Rozehřejeme pánev nebo gril a maso orestujeme, můžeme ještě chvilku dodělat v troubě....
|
|
|
|
|
Škvarková omeleta |
|
Vejce důkladně vymícháme se smetanou a strouhankou, osolíme a opepříme. Na pánev dáme škvarky a malinko sádla a necháme je trochu opéct, poté vlijeme vaječnou směs, necháme ztuhnout a obrátíme. Stačí nechat vejce pouze ztuhnout, nemusí být úplně opečen...
|
|
|
|
|
Hovězí plátky v pórku |
|
Omyté hovězí plátky naklepeme. V pánvi na dušení rozehřejeme olej a plátky na něm z jedné strany opečeme. Poté je osolíme, opepříme a přiklopíme poklicí. Plátky pustí šťávu, ve které je dusíme do vydušení na tuk. Maso podlijeme a za občasného podlé...
|
|
|
|
|
Bůčkový hrnec se šalvějí |
|
Na slanině a sádle zpěníme cibuli, poklademe na větší kousky pokrájeným bůčkem a asi 1/2 hodinky restujeme. Mezi tím vyčistíme papriky, nakrájíme na půlky, brambory taktéž, rajčata na čtvrtky, šalotku na 2cm kousky, stroužky jen rozmačknem nožem. Potom ma...
|
|
|
|
|
Kuře pečené v marinádě |
|
Porce kuřete potřeme máslem a marinádou, připravenou z worcestru, soli, kmínu, pepře, oleje a papriky. Dno pekáče vymažeme zbylým máslem, poklademe na kolečka nakrájenou cibulí, vložíme porce kuřete a poklademe anglickou slaninu, podlijeme vodou. Pečeme zakryt...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nudlový nákyp s lilkem |
|
Nudle uvařte podle návodu, propláchněte a nechte okapat. Omyté lilky podélně nakrájejte na tenké plátky, potřete pestem a střídavě naskládejte do vymazané zapékací misky. Smetanu, mléko, vejce, ricottu a prolisovaný česnek smíchejte se solí a pepřem a nal...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pařížský salát II. |
|
Vysočinu, vejce, okurky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme najemno nakrájenou cibuli a hrášek. Vše společně promícháme. V druhé misce smícháme majonézu, tatarskou omáčku, hořčici, worcester a cukr, Touto zálivkou spojíme salát a podle chuti dosolíme...
|
|
|
|
|
Recept na Kari řízky podle mne |
|
Rezne naklepeme, osušíme papierovou utierkou, osolíme, okoreníme, posypeme karí korením. Tesne pred smažením obalíme v múke a rozšľahaných vajciach, vkladáme do oleja a osmažíme z oboch strán. Podávame s obľúbenou prílohou....
|
|
|
|
|
Kuřecí nudličky s kapustou |
|
Kuřecí prsa si nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, opepříme a prudce orestujeme na oleji v hrnci s kvalitním povrchem. Přidáme nakrájenou cibuli a nastrouhaný česnek, chvíli ještě restujeme, zaprášíme vše moukou,promícháme a zalijeme menším množstv...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špagety s kuřecím masem |
|
Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, přídáme kuřecí maso na nudličky, osolíme, opepříme. K osmaženému masu přidáme nakrájenou zeleninu, koření a protlak. Podlijeme cca 2dcl vody a omáčku provaříme, dle potřeby dochutíme. Mezi tím si uvaříme ...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Kedlubny plněné Hermelínem |
|
Kedlubny oloupeme a uvaříme v osolené vodě cca 12 minut. Pak je vyjmeme a necháme trochu vychladit. Odřežeme vrch kedlubny a vnitřek vydlabeme tak, aby nám vznikla mistička. Na másle osmažíme cibulku, přidáme nasekané středy kedluben a na kostičky nakrájený ...
|
|
|
|
|
Rychlý cizrnový salát od Pejli |
|
Cizrnu si namočíme, nejlépe přes noc. Pak ji cca 1 hodinu vaříme. Když je měkká, scedíme ji, necháme vychladit, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené okurky, osolíme, opepříme a zalijeme lžící olivového oleje....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát z červené řepy II. |
|
1) Řepu uvaříme (asi 20 minut) a následně oloupeme. Když je vychladlá, nastrouháme ji a přidáme ostatní suroviny. Dochutíme solí a pepřem. Necháme hodinu uležet v chladu....
|
|
|
|
| 1 ... 613 | 614 | 615 | 616 | 617 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 12301-12320 receptů |
|
|
|
