|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 11961-11980 receptů | | 1 ... 596 | 597 | 598 | 599 | 600 ... 639 |
|
Recept na Telecí medailonky s tymiánem a hlívou |
|
Maso nakrájíme na plátky, nařízneme, osolíme, posypeme, tymiánem, čerstvě nadrceným pepřem a novým kořením. Maso opečeme z obou stran na pánvi, vyjmeme a do výpeku přidáme máslo a nakrájené hlívy, krátce restujeme, zaprášíme moukou a podlijeme vodou, p...
|
|
|
|
|
Recept na Panelákový prejt |
|
Do velkého hrnce se studenou vodou dáme vařit hlavu, lalok, nožky společně s novým koření, bobkovým listem a solí. Obsah hrnce vaříme pomalu do úplného změknutí, tedy tak aby maso odpadávalo od kosti. Po uvaření maso vyjmeme a necháme vychladnout. Do samotn...
|
|
|
|
|
Kuřecí závitky s omáčkou z modrého sýra. - recept od maminky |
|
Z masa uděláme menší špalíčky.Osolíme,opepříme a každý kousek zabalíme do plátku anglické slaniny.Zespodu připevníme párátkem.Smažíme v pánvi na oleji z obou stran dozlatova. Pak rozehřejeme sýr se smetanou a mícháme do krémova.Podle chuti můžeme p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Houbová polévka s nudlemi |
|
Do vody dáme vařit houby, přidáme sůl,kmín a světlou jíšku. Tu si připravíme tak, že v kastrolku rozehřejeme máslo, vsypeme mouku a za stálého míchání mouku osmahneme. Polévku necháme vařit dokud houby nezměknou. Zavařujeme široké nudle. Ochutíme pepře...
|
|
|
|
|
Recept na Lasagne (original) "Hanka1988" |
|
V hrnci rozpustit máslo, smíchat mouku a nechat smažit na 1 minutu. Postupně přidat mléko, stále míchat dokud omáčka neztuhne a není jemná. Přidat muškatový oříšek, sundat z ohně a postupně vmíchat nastrouhaný sýr dokud se nerozpustí. Do pekáče dáváme ...
|
|
|
|
|
Plněné kotlety s moravským zelím - recept od maminky |
|
1.Kotlety rozřízneme až ke kosti a rozevřeme. Mírně osolíme a opepříme, pak jednu stranu natřeme utřeným česnekem, druhou hořčicí, na ni položíme plátek slaniny, kotletu uzavřeme a spojíme jehlami nebo párátky. Takto připravené kotlety posypeme na obou vr...
|
|
|
|
|
Zapečená sýrová vejce - recept od maminky |
|
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Použijeme 6 šálků, na každý žloutek jeden, abychom zachovali jejich tvar. Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh, který rovnoměrně rozetřeme do vymazané zapékací formy nebo vyššího pekáčku a povrch d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Langoše s vůní anglické slaniny |
|
Nejprve v rozehřátém oslazeném mléce necháme vzejít kvasnice. Kvásek vlijeme do mísy, kde máme zbylé suroviny na těsto - mouka, sůl, olej a jogurt a vypracujeme vláčné těsto a necháme vykynout. Těsto rozdělíme asi na 7 kusů, které na vále vyválíme a sma...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí závitky plněné vinnou klobásou |
|
Klobásu vymačkáme ze střívka, přidáme nakrájená sušená rajčata a cibulku. Řízky okořeníme - čím máte rádi, položíme na každý plátek slaniny/ nemusí být/, rozdělíme na ně klobásovou směs, zavineme a vložíme do zapékací misky. Zakápneme olejem z...
|
|
|
|
|
Recept na Cuketový bramborák |
|
cuketu, mouku, strouhanku , vejce ,sůl , pepř, majoránku a česnek vše dobře promícháme a pečeme na oleji . Dáváme na ubrousek, aby bramboráčky nebyly mastné . Jsou velmi dobré u studené . Těsto musí být trochu husčí než na bramborák ....
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené těstoviny se smetanou |
|
Těstoviny uvaříme, zcedíme a propláchneme. Do zapékací misky dáme vrstvu těstovin, nakrájených rajčat, žampionů, cibule a kousků uzeného masa. Pokračujeme ve vrstvení - končíme těstovinami. Nezapomeneme dokořenit a dosolit. Zalejeme smetanou a dáme do troub...
|
|
|
|
|
Bažant na víně |
|
Očištěného a omytého bažanta rozporcujeme, prošpikujeme proužky slaniny, posolíme a opečeme na rozehřátém sádle. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme, opepříme, přidáme tymián a očištěné houby nakrájené na plátky. Opečeme, podlijeme vínem, p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brandovský houbeles |
|
Na pánvičce necháme rozehřát 1/4 másla. Poté, co se nám máslo rozehřeje, počkáme až trochu zpění. Nesmíme nechat máslo připálit! Dále přidáme nahrájené a očištěné houby (doporučuji houby nakrájet na menší plátky). Pridáme nakrájenou cibuli a s...
|
|
|
|
|
Recept na Malajské hovězí maso |
|
Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, promícháme vidličkou a utřeme do něj směs ze sojové omáčky, muškátového oříšku, soli a pepře. Necháme 1 hodinu "odpočinout". Šťávu uschováme. Rozpálíme olej a maso po obou stranách dohněda opečeme. Pod...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Obložené vepřové plátky |
|
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme a na pánvi s olejem orestujeme doměkka, potom plátky vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou cibili na půlměsíčky a necháme ji zrůžovět. Pak přidáme na nudličky nakrájenou uzeninu, opečeme, vsypeme kukuřici a ara...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pstruh pod zeleninovou peřinkou |
|
Ryby osolíme, okmínujeme a lehce poprášíme hladkou moukou. Dozlatova opečeme na rozehřátém oleji. Zatímco opékáme pstruhy, v další pánvi rozpálíme olej, vhodíme cibuli, nakrájenou na proužky, česnek, nasekaný na tenká kolečka, přidáme proužky paprik a...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřový guláš trochu jinak |
|
Postup: maso a cibuli nakrájet, smíchat s ostatními surovinami, pořádně # promíchat a dát do pekáče.Masox rozpustit v malém hrnečku v troše vody pak dolít # do jednohu litru a nalít na maso,přikryjeme alobalem a pečeme v troubě na 250 # stupňů asi 1,5 hodin...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřový závitek s nivou |
|
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a hořčicí. Dáme plátek, nebo špalíček anglické slaniny a nivu. Závitky pevně svineme, sepneme jehlami, párátky, nebo omotáme režnou nití. Zprudka ze všech stran orestujeme na rozp...
|
|
|
|
|
Recept na Babiččina bílá polévka |
|
Kuřecí zalejeme vodou, přidáme všechno koření, sůl a cibuli. Přivedeme k varu, stáhneme a vaříme asi hodinu. Poté vývar přecedíme a maso necháme vychladnout, nakrájíme a vrátíme do hrnce. Vývar vrátíme na plotnu, a když se začne znovu vařit, přidáme m...
|
|
|
|
|
Křupavý pstruh s mátou |
|
Pstruhy očistíme a do kůže uděláme 3 zářezy. Česnek utřeme nožem a smícháme s mátou, limetkovou kůrou, olejem, solí a pepřem. Směsí potřeme pstruhy zevně i vnitřně a dáme alespoň na 30 minut odležet. Po odležení pstruhy lehce poprášíme hladkou mouk...
|
|
|
|
| 1 ... 596 | 597 | 598 | 599 | 600 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 11961-11980 receptů |
|
|
|
