|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 8841-8860 receptů | | 1 ... 440 | 441 | 442 | 443 | 444 ... 639 |
|
Řízky plněné pečenými rajčaty a hermelínem - recept od maminky |
|
Krůtí stehno vykostíme, kůži ořežeme. Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem. Řízky naskládáme na sebe, zabalíme do fólie a dáme do druhého dne do lednice. Řízky rozložíme, poklademe šunkou, pečenými rajč...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka s pórkem a žampionovým sýrem |
|
Pokrájíme pórek na kolečka, oloupané brambory na kostičky, oboje vložíme do vývaru, přidáme máslo, utřený česnek, sýr a dáme vařit. Pak polévku dochutíme solí, pepřem, majoránkou. Chvilku povaříme a vmícháme rozšlehané vajíčko. Na talíři dozdob...
|
|
|
|
|
Bochánky se zelím - recept od maminky |
|
Do mísy si dáme mléko v pokojové teplotě, vejce, přeložíme okapané zelí, osolíme, přidáme hladkou mouku, nadrobíme droždí a vše opepříme čerstvým pepřem a řádně okmínujeme. Vypracujeme si těsto, nebo necháme pekárnu ať dělá do může. Nemělo by b...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninový salát.... |
|
Všechnu zeleninu nakrájím na drobné kostičky, stejně tak i plátkový sýr. Umíchám si dresing ze smetany, jogurtu a hořčice, který ochutím cukrem, solí a pepřem podle chuti... Občas přidám pro změnu chuti rozetřený česnek....
|
|
|
|
|
Rajská polévka QWERTY |
|
Spaříme rajčata, odšlupkujeme je, odstraníme "bubáky" a nakrájíme na čtvrtinky. Do většího hrnce nalejeme trošku olivového oleje a na něm zpěníme do zlatova jednu větší cibuli. Přidáme rajčata, vodu, sůl, trošku pepře (ať se vzepře), trošku provensál...
|
|
|
|
|
Hovězí plátky po kremžsku - recept od maminky |
|
Plátky masa zlehka přejedeme po obouch stranách nožem a uděláme jemné zářezy. Naklepeme zlehka. Osolíme, opepříme po obouch stranách. Ve vyšší nádobě si rozmixujeme hořčici, olej a dvě papriky zbavené jader a pokrájené na kousky. Do marinády dáme ma...
|
|
|
| |
|
|
Hovězí závitky |
|
Maso naklepat, osolit, opepřit, poklást nakrájeným česnekem, slaninou a stočit v závitky a upevnit jehlou nebo nití. Na oleji osmažit cibuli,(8 min) přidat závitky a osmažit. Přidat ostatní suroviny a podlít vývarem. Dusíme asi 40 min. Zahustíme moukou a provař...
|
|
|
|
|
Dušené ledvinky s hořčičnou omáčkou |
|
Ledvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem mléka. Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a nakrájíme na nudličky. Na oleji osmažíme slaninu s cibulkou, přidáme ledvinky, pepř, kostku Masoxu a za mírného podlévání dusíme pod pokličkou asi 1/2 hod...
|
|
|
|
|
Krkovička na žampionech |
|
Plátky si po okrajích nařízneme, lehce naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Na pánev nalijeme olej, necháme ho rozpálit. Poté přidáme 1/2 cibule nakrájenou na půlkolečka a 1/2 česneku nakrájeného na plátky. Necháme zeskovatět. Odhrneme stranou či...
|
|
|
|
|
Pečené karbanátky - recept od maminky |
|
Rohlík nakrájený na kostky zamočíme do mléka. Když je nasáklý, vymačkáme přebytečné mléko a k rohlíku přidáme mleté maso, vejce, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, prolisovaný zázvor, sůl, pepř a kari dle chuti. Vše promícháme. Pokud je těsto ř...
|
|
|
|
|
Chlebová česnečka - recept od maminky |
|
V hrnci rozpustime sadlo, pridame nakrajenou cibulku, osmazime do zlatova. Nakrajime chleb na platky, pridame k cibuli. Po vsech stranach osmazime, pridame utreny cesnek, po te zalijeme varici vodou. Varime dokud chleba nezmekne. Vse rozmixujeme ponornym mixerem. Polevku ochutim...
|
|
|
|
|
Slanečkový salát dle mé pratety |
|
Mrkev, celer nakrájíme na kolečka (celer na menší plátky) cibuli na kolečka, dáme do hrnce s kořením a s octem, malinko soli, jelikož slanečci jsou dost slané.Povaříme do poloměkka, dáme vychladit.Slanečky nakrájíme na menší kousky a přidáme vychladlou ze...
|
|
|
|
|
Recept na Houbový quiche - skvělý slaný koláč |
|
1) vypracujeme těsto, zabalíme do folie a necháme v lednici alespoň hodinu odležet. 2) na oleji osmažíme lehce cibulku na kostičky, přidáme houby a zeleninu, podusíme doměkka. 3) směs necháme vychladnout, vmícháme šlehačku s rozmíchanými vejci, nastrouhaný...
|
|
|
|
|
Recept na Středomořské brambory se šalvějí a černými olivami |
|
Brambory umyjeme a vcelku povaříme asi 8 minut. Poté je rozpůlíme či rozčtvrtíme a promícháme se zálivkou, kterou jsme mezitím připravili prošleháním olivového oleje, šalvějové natě, octa, lžičky soli, půl lžičky pepře a pokrájených černých oliv. D...
|
|
|
|
|
Kuřecí kapsa se Schwardvaldskou šunkou na páře |
|
Rozkrojíme prsa aby z nich šla udělat kapsa, popepříme a okořeníme z obou stran, sůl jen špetku nebo kdo nesolí tak žádnou. Šunka, niva a argentinsky koření už sůl obsahujou. Na prsa položíme 2 plátky sýru a na to položíme nivu káždý podle chuti. Zaroluj...
|
|
|
|
|
Recept na Citronová polévka |
|
Dáme vařit asi 3 l vody s mrkvi, celerem a cibulkou. Osolíme a opepříme Do misky nachystáme mleté maso s 3 hrsti rýže, sůl, pepř a dobře zamícháme. Tvoříme malé kuličky a přidáváme do vařící polévky. Po 10 minutách přidáme malý hrnek ryže. Zamích...
|
|
|
|
|
Jelení hrudí vařené obložené zeleninou |
|
Hrudí omyjeme a dáme vařit do vody společně s mrkví, celerem, petrželí, nakrájené na plátky, cibulí, pepřem a bobkovým listem. Až bude maso měkké, tak jej vyndáme, nakrájíme na úhledné porce a podáváme s bramborami a obložené naloženou zeleninou. Tu si ...
|
|
|
|
|
Kuřecí se žampiony, paprikou a rajčetem |
|
Papriku a rajče nakrájíme na kostky, opepříme. Rozdusíme na šťávu do měkka – snažíme se nepodlévat, když tak jen malinko. Přidáme zbylé koření a bylinky, směs provaříme na hustou směs a odstavíme.Vložíme do ní osolené kuřecí maso a necháme alesp...
|
|
|
|
|
Recept na Česnekovo-rozmarýnová panenka |
|
Panenku rozkrájíme na 4 porce, osolíme, opepříme a do středu uděláme zářez ostrým nožem. Do zářezu napěchujeme česnek, nakrájený na tenké špalíčky a pár lístečků rozmarýnu. Porce masa zakapeme olivovým olejem (potřeme) a necháme odležet - nejlépe d...
|
|
|
|
| 1 ... 440 | 441 | 442 | 443 | 444 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 8841-8860 receptů |
|
|
|
