|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 7781-7800 receptů | | 1 ... 387 | 388 | 389 | 390 | 391 ... 639 |
|
Kančí ragú s brusinkovou omáčkou - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme, přidáme rozmarýn, tymián a zalijeme olivovým olejem. Promneme a v zakryté nádobě a chladnu necháme den i dva odpočívat. V kastrolu si rozpálíme kousek másla, přidáme na střední kostky nakrájenou kořenovou zelen...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa na paprice - recept od maminky |
|
Na rozpáléném oleji osmahnu prsa aby se zatáhla pak maso vyndáme osmahneme mouku a pak ke konci dám sl.papriku pak přidám maso a zaleju vodou a přidám masox. Dusíme do měka když je omáčka řidká tak ještě zahustím (moukou a vodou) a nakonec zjemníme smetanou a...
|
|
|
|
|
Zeleninová česnekačka na chřipky a nachlazení |
|
Mrkev, petržel, celer, cibuli a klobásu nakrájíme nadrobno, dáme do hrnce a osmahneme na másle. Zalijeme vodou, k tomu přidáme nakrájené brambory, masox, kmín, sůl, majoránku, pepř a necháme vařit, dokud brambory a zelenina nezměknou. Poté stáhneme vařič, p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečený králičí hřbet s dušenou mrkví |
|
Očištěné hřbety nasolíme, dáme do pekáče, posypeme na plátky nakrájeným uzeným bokem, na plátky nakrájeným česnekem, pokmínujeme a opepříme. Dáme do trouby péct asi na hodinu. Během pečení podléváme vodou. Příprava dušené mrkve: Nejdříve mrkev ...
|
|
|
|
|
Čína bez zeleniny |
|
Maso si nakrájíme na kousky, smícháme se zbytkem surovin, sójová omáčka, žloutky, sůl, pepř, kari a necháme cca 3 hodky odležet, pak přimícháme solamyl a necháme do druhého dne. Takto odleženou směs dáme na pánev, lehce potaženou olejem a zprudka osmaží...
|
|
|
|
|
Cumlová polévka z pořadu Prostřeno - recept od maminky |
|
Vývar udržujeme horký. Česnek utřeme se solí. V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme krupičkou a orestujeme ji. Přidáme osolená rozšlehaná vejce a mícháme, až se vytvoří krupicové žmolky. Zalijeme vývarem, přidáme utřený česnek, kmín, pepř, majoránku a ...
|
|
|
|
|
Jednoduchá bramboračka ala já |
|
Na rozehřátém oleji osmažím cibuli s česnekem do růžova. Přidám mouku, udělám světle hnědou jíšku a zaleju horkou vodou. Brambory, mrkev a petržel nakrájím na kostičky, přidám do polévky. Osolím, opepřím, ochutím podravkou a vařím až jsou brambory m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pohanka zapečená se zeleninou |
|
Pohanku zalijeme horkou vodou a nechame 15 minut prikryte odstat. Zeleninu (salotku, mrkev, papriku, kukurice) pokrajime na libovolne kousky a rychle osmahneme na kousku masla. Primichame k pohance, pridame nasekane bylinky, cesnek, dochutime soli, peprem a chilli a poradne promi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketovo sýrové "muffiny" |
|
Cuketu oloupeme, kraje odřízneme. Od kraje nakrájíme počet koleček cca 3mm silné podle počtu formiček na muffiny(v mém případě 12) Kolečka pospolíme, opepříme, necháme vypotit. Zbylou cuketu podélně rozřízneme a vydlabeme. Nakrájíme na stejně silné pl...
|
|
|
|
|
|
Recept na Gurmánský talíř |
|
Hlavu necháme půl hodiny ve studené vodě odmočit, ostrým nožem očistíme, uzená žebírka opláchneme v teplé vodě. Hlavu osolíme, okořeníme, vložíme spolu s uzenými žebírky do pekáče se sádlem s nakrájenou cibulí na céčka a česnekem na plátky. Podli...
|
|
|
|
|
Pikantní kuřecí roláda |
|
Kuře vykostíme, rozložíme na plát, prázdná místa vyplníme skrojenými kousky z prsou, opatrně osolíme, opepříme, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme nadrobenou Nivou, kolečky klobásy, kolečky natvrdo vařených vajec, zatočíme, zajistíme jehlami a prováz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nedělní srnčí polévka s fritátovými nudlemi |
|
Kosti, maso a odřezky dáme do hrnce, osolíme, dáme pepř a vaříme na nejmenším plameni co nejdéle(aspoň pár hodin), nebo můžeme vařit v PH a necháme, třeba do rána vývar úplně vychladnout. Druhý den, odlámeme lůj, který máme na hladině jako led-kdybychom...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Karbanátky s hlívou ústřičnou |
|
Postup jako u karbanátků, jen přidáme na jemno nakrájenou hlívu. Tvoříme karbanátky, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší. Chutnají i studené s chlebem....
|
|
|
|
|
Velikonoční nádivka :.... - recept od maminky |
|
Veku rozkrájíme na kostičky, zalijeme mlékem (nebo vývarem), v němž jsme rozšlehali žloutky. Vepřové maso uvaříme, zvlášť uvaříme i uzené a po vychladnutí je nakrájíme nadrobno a přidáme bylinky, smícháme všechno Bílky vyšleháme a přidáme do směsy...
|
|
|
|
|
Krůtí plátek na meruňkách |
|
Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme rozemletými čili papričkami. Půl menší cibule si mírně orestujeme na olivovém oleji a krůtí plátek na něm z obou stran orestujeme. Stáhneme z ohně a na takto opečené maso naložíme půlky meruně...
|
|
|
|
|
Polévka mnoha chutí se strouháním - recept od maminky |
|
Všechnu zeleninu si nakrájíme, fazolky pokrátíme na malé části, pórek a mrkev na kolečka, brokolici na malinké růžičky a bramboru si nastrouháme. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme jí do hrnce osmažit na olej, když začne být sklovitá, přidáme veškerou př...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové řízky |
|
Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich "vbouchali" co nejvíc strouhanky. (Je lepší si řízky nejdřív trochu předklepat). Až není vidět maso, ale celý řízek je pokrytý strouhanko...
|
|
|
|
|
Pravá Jihočeská bramborajda - recept od maminky |
|
Zeleninu si nakrájíme na kostičky, do hrnce si dáme půlku sádla, na něm osmažíme cibulku s česnekem jen do sklovita a přidáme ostatní připravenou zeleninu. Chvilku promícháváme, zalijeme vodou(2 litry)a přidáme namočené houby i s vodou, necháme vařit na men...
|
|
|
|
|
Mleté hovězí maso s mrkví |
|
Mrkev očistíme a polovinu ji dáme do hrnce, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Vytáhneme a necháme vychladnout, vývar nevyléváme. Pak pokrájíme na kousky dlouhé 3cm. Mleté maso osolíme, okořeníme pepřem, majoránkou, mletou paprikou, přidáme prolisovan...
|
|
|
|
| 1 ... 387 | 388 | 389 | 390 | 391 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 7781-7800 receptů |
|
|
|
