|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 7501-7520 receptů | | 1 ... 373 | 374 | 375 | 376 | 377 ... 639 |
|
Falafel v pitta chlebu |
|
Cizrnu slijeme a rozmixujeme (nebo rozmačkáme na kaši). Přidáme rozetřený česnek, nadrobno nakrájenou cibulku, nasekanou petrželku, pepř a sůl. Vmícháme vejce a pokud je potřeba, přisypeme trochu mouky. Těsto má být tvárné a musí z něj jít udělat koulič...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pohanka zapečená se zeleninou |
|
Pohanku zalijeme horkou vodou a nechame 15 minut prikryte odstat. Zeleninu (salotku, mrkev, papriku, kukurice) pokrajime na libovolne kousky a rychle osmahneme na kousku masla. Primichame k pohance, pridame nasekane bylinky, cesnek, dochutime soli, peprem a chilli a poradne promi...
|
|
|
|
|
Čočková polévka s bramborem a smetanou. |
|
Dáme si vařit čočku a na kostky nakrájený brambor. Když je obojí měkké, osmažíme si nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, na ni asi půlku cibule a jednu lžíci hladké mouky. Zahustíme polévku, dosolíme, opepříme a provaříme. Nakonec přidáme trochu smetan...
|
|
|
|
|
Koleno v pivu |
|
Koleno vykostíme a "roztáhneme" nožem na větší plát, který osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí. Zavineme a stáhneme potravinářskou nití. Roládu posolíme. Vložíme do pekáčku s bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem a plátky česnek...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kroupová polévka od Babici |
|
Osmažíme si na sádle cibuli, jen mírně, přidáme asi litr a půl horké vody a do toho na kostičky nakrájenou zeleninu a brambory. Když vše změkne, přidáme předem uvařené kroupy a uzené maso nakrájené na kostičky a uzený vývar. Vše dosolíme, opepříme, p...
|
|
|
|
|
Pikantní fazole |
|
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme,přidáme čili koření. V polovině smažení přidáme klobásu nakrájenou na půlkolečka. Až je maso měkké, přidáme sterilované bílé fazole, prohřejeme a na závěr přidáme kukuřici a kapii. Podáváme...
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny s masovou směsí |
|
Uvařené těstoviny smícháme s mletým masem, které jsme osmahli předem na pokrájené cibuli a tuku. Když se nudle s masem dobře prohřejí, zalijeme vše vejci a ještě chvílí mícháme....
|
|
|
|
|
Zapečené kotlety s jablky |
|
Naklepeme kotlety, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Zprudka opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Maso naskládáme na tukem vymazaný plech, na každou porci položíme plátek jablka, zakryjeme plátkem tvrdého sýra. Poprášíme paprikou, g...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky s bramborem |
|
Vykostene maso dame do misy, pridame nakrajene brambory na kostky, dame trochu soli, podravky, pepr, trochu oleje, kecup, horcici a slehacku a vsechno promichame a dame na pekacek. Peceme asi tak 20 - 30 minut podle mnozstvi...jinak je to moc dobra vecere nebo obidek ..zkuste....
|
|
|
|
|
Recept na Smažený vepřový "španělák" |
|
1. Vepřový plátek naklepeme, osolíme a opepříme. 2. Plátek potřeme plnotučnou hořčicí. 3. Na to poklademe špalíček špeku, 1/4 vejce, špalíček špekáčku a špalíček okurky. 4. Vše zavineme a sepneme párátkem. 5. Obalíme v hladké mouce, ...
|
|
|
|
|
Polévka "Varmuža" |
|
Na nakrájeném špeku osmažíme cibulku dozlatova, posypeme dětskou krupičkou a osmahneme. Zalejeme mlékem, přidáme salám nakrájený na kostičky. Za stálého míchání povaříme. Nakonec přidáme rozšlehaná vajíčka, osolíme, opepříme a podáváme ozdobené p...
|
|
|
|
|
Naše oblíbená pórkovka |
|
Pórek si podélně rozkrojíme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka, mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Do hrnce si dáme rozehřát máslo a nasypeme pórek, mrkev a restujeme dokud nám to vše neklesne. Mezitím si oloupeme a na malé kostičky nakrájíme brambory. Pot...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s mletým masem a smetanou |
|
Do mletého masa nastrouháme sýr, přidáme vejce a kousky rohlíků, které jsme nechali změknout v trošce vlažného mléka. Mírně osolíme a opepříme a pořádně promícháme. Oloupané brambory nakrájíme na slabé plátky a polovinou jejich množství vyskládám...
|
|
|
|
|
Rybí polévka z nilského okouna - recept od maminky |
|
Odřezky z filetů okouna nilského nakrájíme na menší nepravidelné tvary, osolíme a orestujeme na rozpuštěném kousku másla. Přidáme na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu (celer, mrkev) a na jemná kolečka nakrájenou cibuli šalotku. Zalijeme asi 1,5 litrem h...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Honzova zelňačka |
|
Do většího hrnce dáme trochu slunečnicového oleje, na kterém osmažíme cibuli (do zlatova, nakrájenou na drobno) a klobásu (nakrájenou na menší kousky). Poté zalijeme vodou, přidáme zelí (překrájíme), mrkev (na kolečka), brambory (na kostky), česnek( na pl...
|
|
|
|
|
|
Květákové komínky - recept od maminky |
|
Květák uvaříme do měkka. Vodu slijeme (můžeme si nechat na polévku), květák rozmačkáme, smícháme s vejci, mlékem, moukou, osolíme a dochutíme kořením a drceným česnekem. Uzenou slaninku si nakrájíme na malé kostičky, lehce vyškvaříme, trochu necháme...
|
|
|
|
|
Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka |
|
Hříbky namočíme na 30minut do studené vody. Ze špeku si nařežeme delší, úzké špalíčky a vložíme je na 20minut do mrazáku. Poté je vsuneme do kližky, do které jsme si ostrým, úzkým nožem udělali delší tunýlky/otvory. Zbytek špeku nakrájíme na kost...
|
|
|
|
|
Recept na Jehněčí kýta s kaparovou omáčkou |
|
Do vyhřáté trouby dáme jehněčí kýtu v hlubším pekáči a zároveň i všechnu očištěnou a pokrájenou zeleninu. Cibuli a česnek přidáme v celku. Vše osolíme, opeříme, přidáme tymián, zalijeme vínem a horkou vodou tak, aby maso bylo potopené. Přiklopené ...
|
|
|
|
|
Krupave kvetakove placicky s bulgurem - recept od maminky |
|
Bulgur zalijeme horkym vyvarem, prikryjeme, nechame vstrebat tekutinu a pote vychladnout. Syrovy kvetak rozdelime na ruzicky, vlozime do food procesoru a rozmixujeme. Prendame do misy, pridame bulgur, ze ktereho, pokud je treba, rukama vymackame zbylou tekutinu, koreni, hariss...
|
|
|
|
| 1 ... 373 | 374 | 375 | 376 | 377 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 7501-7520 receptů |
|
|
|
