|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5901-5920 receptů | | 1 ... 293 | 294 | 295 | 296 | 297 ... 639 |
|
Ostřejší zeleninové lečo |
|
Špek si nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a taky nakrájíme na jemno. Omytá rajčata a papriky zbavené stopky a jadérek nakrájíme na kostky. Klobásu taktéž, i když tady krájení může být trochu jemnější. U výběru klobás se osvědčuje použít d...
|
|
|
|
|
Jelení kýta s plněnou hruškou |
|
Jelení kýtu očistíme, odblaníme, osolíme, posypeme rozdrceným kořením a necháme 2 dny v chladnu uležet . Maso osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na plátky, pokapeme citrónovou šťávou a posypeme pepřem. Cibuli nakrájíme, celer nahrubo nastrouháme a...
|
|
|
|
|
Recept na Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou |
|
Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky a zlehka naklepeme. Naklepané plátky masa potřeme rozetřeným česnekem se solí. Maso necháme v chladu nejlépe do následujícího dne odležet. Kedlubnu, fenykl, mrkev a cibuli nakrájíme na tenké plátky. Nalož...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Játra velice chutná a rychle připravená |
|
Špalíčky jater opepřit, zprudka orestovat na oleji a vyndat. Na pánev hodit plátky česneku a krátce orestovat (ale jen chvilinku, aby nezhnědl a nezhořkl). Pak přidat worcestr s kečupem a po promíchání vrátit játra, aby se dodělala. Je-li potřeba, malinko p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečený květák s vepřovým masíčkem |
|
Maso nakrájíme na tenké plátky, osmahneme v pekáčku na trošce oleje- nejlépe olivovém. Okořeníme a stáhneme z plotny. Přidáme očištěný na růžičky nakrájený květák, plátky očištěných brambor, zalejeme směsí kys. smetany, mléka a nastrouhaného sýr...
|
|
|
|
|
|
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu) |
|
Houby očistíme, pokrájíme na kousky. Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kousky ( aby se vešly na půl lžíce:-)), zalijeme do roviny vodou, dobře osolíme, přidáme kmín, bobkový list, nové koření a necháme stát. V širším kastrolu rozpálíme máslo, p...
|
|
|
|
|
Rybí pochoutka z pánvičky - recept od maminky |
|
Vařené brambory lehce opéct na olivovém oleji dokud trochu nezezlátnou. Poté přidat na kousky nakrájené rybí prsty (třeba co zbyly od minulého oběda), promíchat a na mírném ohni pomalu opékat. Nakonec přidat nakrájenou jarní cibulku, špetku pepře a ještě...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené těstoviny s nivou |
|
Nejprve nakrájíme cibuli na kostičky a na olivovém oleji ji připravujeme tak, aby byla krásně měkká. Kuřeci prsa rozklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany ochillujeme. Nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Oloupaný česnek rozlisujeme a přidáme k os...
|
|
|
|
|
Recept na Vajíčková pomazánka / jednohubka |
|
Základ: Uvařená vejce rozpůlíme, žloutky vyjmeme a utřeme s máslem a hořčicí. Přidáme nastrouhanou nebo na drobno nasekanou šunku a nastrouhanou kyselou okurku, dle chuti osolíme, opepříme. Tuto směs je možné plnit do rozpůlených bílků a dozdobit - dob...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehýnka v oblečku |
|
Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme a na troše másla přikryté upečeme téměř do zlatova. Před zezlátnutím vyndáme a necháme trochu vychladnout. Na výpeku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli či pórek, přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme a podus...
|
|
|
|
|
Kuřecí špalky se sýrem |
|
Špalíky nebo stehna vykostíme, jde to snadno, naříznout a pak nožem stahovat kolem dokola maso.Potom si maso v dlani zabalíme, aby vypadalo jako buchtička.Klademe do pekáče, kde máme trochu oleje. Nastrouháme ztuhlý Hermelín, do něj prolisujeme česnek,přidáme na...
|
|
|
|
|
Budapešťská pomazánka II. |
|
Vyšleháme tvaroh s máslem a sýrem do krémové hmoty, ochutíme kořením, nakonec přidáme cibulku, pažitku, nadrobno nakrájený pórek...
|
|
|
|
|
Recept na Těstoviny se dvěma omáčkami |
|
Dáme si vařit těstoviny. V kastrolu rozehřejeme olivový olej, přidáme cibulku a smažíme na mírném ohni za občasného míchání asi 5min., pak přidáme česnek a opékáme jěště minutku. Pak vmícháme rajčata, oregáno, bobkové listy, rajčatový protlak a c...
|
|
|
|
|
Špagety se sýrovo-tuňákovou omáčkou |
|
Špagety uvaříme v osolené vodě. Scedíme a promícháme se lžící oleje, aby nebyly slepené. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmažíme na oleji, přidáme smetanu, sýr a mícháme tak dlouho, až se sýr rozpustí. Přidáme tuňáka, osolíme a opeříme. Na talí...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka z mletého masa s tymiánem |
|
V míse smícháme mleté maso,na drobno nakrájenou cibuli, koření, vejce a v mléce namočené rohlíky. Pokud je hmota moc řídká, dohustíme strouhankou. Vymažeme si bábovkovou formu máslem, nebo sádlem a vysypeme strouhankou. Na dno formy dáme polovinu masové smě...
|
|
|
|
|
Plzeňský karbonát - recept od maminky |
|
Z opláchnutého válečku hovězího masa nakrájíme plátky, mírně je naklepeme paličkou, osolíme a opepříme. Na tuku zpěníme jednu cibuli, přidáme plátky masa a po obou stranách osmahneme, mírně podlijeme vodou, vložíme do trouby a dusíme doměkka za občasn...
|
|
|
|
|
|
Cizrna na zázvoru, paprice a rajském |
|
Postup: Cizrnu namočíme nejlépe přes noc, jinak alespoň na 6 hodin. Uvaříme ji v dostatečném množství vody, hladina by měla sahat asi 1,5cm nad cizrnou. Do vody dáme výše uvedené přísady. Vaříme na skus (mně to v obyčejném hrnci trvalo cca 65 min.) Na p...
|
|
|
|
|
| 1 ... 293 | 294 | 295 | 296 | 297 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5901-5920 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
