|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 2841-2860 receptů | | 1 ... 140 | 141 | 142 | 143 | 144 ... 639 |
|
Pekařský vepřový závitek |
|
Maso nakrájíme na plátky a dobře naklepeme, po okrajích nařízneme. Lehce osolíme a opepříme. Do sekacího mixéru dáme kousky toustového chleba, slaniny, změklé máslo, ančovičky, zalijeme asi dvěma lžícemi mléka a vše rozmixujeme na pastu. Přidáme žloutk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Topinky dvou sýrů |
|
Smíchej půl na půl najemno nastrouhaný tvrdý sýr s měkkým sýrem,který vidličkou rozmačkej. Lehce zakápni pivem (mléko i voda se snese),se utvořila hustší hmota.Osol a okořeň. Krajíce chleba rozpul (pokud jsou velké) a nandej na ně sýrovou směs. Smaž na ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené makaróny se sýrem a rajčaty |
|
Makaróny uvaříme podle návodu na obalu v dostatečném množství osolené vody. Mouku osmahneme na 40 g rozehřátého másla. Za stálého míchání přilijeme mléko a necháme přejít varem. V omáčce roztavíme 100 g sýra, osolíme, opepříme a mírně okořeníme m...
|
|
|
|
|
Kančí po cikánsku |
|
Maso nakrájíme na větší kousky, zhruba 4x4 cm, osolíme, potřeme utřeným česnekem. Pekáč vymažeme sádlem a vložíme na něj maso. Posypeme sladkou i pálivou paprikou, kmínem, tymiánem, přidáme asi 3 kuličky pepře a nového koření, 1-2 lístky bobkového lis...
|
|
|
|
|
Colcannon |
|
Celou hlávku česneku položíme na pekáček a osolíme, opepříme, polijeme olivovým olejem, přidáme snítku tymiánu (v celku - netrháme) a dáme do vyhřáté trouby asi na 45 minut. Mezitím si omyjeme a uvaříme brambory ve slupce (udrží si tak vitamíny a chuť). ...
|
|
|
|
|
Krůtí plátky s hříbky |
|
Z masa nařežeme silnější plátky, přes folii mírně naklepeme a na okrajích nařízneme. Po obou stranách zlehka posypeme citronovým pepřem a jen z jedné strany malinko poprášíme citrónovou trávou. Vetřeme olej a dáme na hodinu odležet do lednice. Plátky mas...
|
|
|
|
|
Chalupářské těstoviny |
|
Do vroucí osolené vody si dáme vačit těstoviny. Po uvaření zcedíme. Mezitím si na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na kousky nakrájené uzené maso, poté přidáme na proužky nakrájenou červenou papriku, na kostky nakrájenou cuketu a kukuřici. Promícháme,...
|
|
|
|
|
Dračí mlsná buřtová polévka - recept od maminky |
|
V hrnci na oleji si osmažíme nakrájenou cibulku do sklovita, dáme mouku a uděláme cibulovou jíšku do světle hněda, přidáme na kostičky nakrájené brambory a buřty, jen tak chvilku osmahneme, dáme mletou papriku, necháme jí zpěnit a vše zalijeme studenou vodou ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanovo-sýrová omáčka na kari |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, okořeníme kari kořením. Trochu posolíme a popepříme. Na pánvi osmahneme maso. Až je maso měkké, tak přebytečný olej odlejeme a přidáme smetanu s mlékem. Po chvilce dáme do omáčky mazací sýry a necháme je rozpustit. A...
|
|
|
|
|
Recept na Kořeněné hovězí na brusinkách |
|
Kližku si očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli, brusinky a kořenovou zeleninu posekáme v mixéru. V kastrolu rozpálíme kousek sádla a zprudka na něm opečeme kousky masa ze všech stran. Zasypeme tymiánem, bobkovým listem, kmínem, jalovcem a novým kořením a ch...
|
|
|
|
|
Kuřecí játra na slanině se žampióny |
|
Játra odblaníme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Na pánvi orestujeme nudličky anglické slaniny, jakmile pustí tuk, přidáme játra a společně restujeme přibližně 2 min., Přidáme cibuli nakrájenou na měsíčky, žampiony na plátky, okořeníme majoránkou, pep...
|
|
|
|
|
Uzená kuřecí stehna v kapustě |
|
Zapneme si troubu na vyhřátí. Polovinu hlávky kapusty rozpůlíme, vyřízneme košťál, nakrájíme na silnější nudličky a dáme do vařící vody bez pokličky na 5minut povařit. Poté vodu slijeme a kapustu odsuneme bokem na později. Brambory, cibuli a česnek oloup...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Dršťková polévka z Jižní Moravy |
|
U řezníka si koupíme hovězí dršťky a pokud možno, tak si vybereme všechny povrchové verze (hladké svalové, chlupaté, tenké plástvové). Všechny dršťky ještě vcelku posypeme bohatě solí a promneme. Očistíme od případných nečistot a poctivě opláchneme....
|
|
|
|
|
Recept na Paštika z hub |
|
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 min. ve slané vodě. Na masovém strojku pomeleme játra, houby, slaninu a cibuli. Rýži uvaříme do měkka, vychladlou rozmixujeme s vejci. Promícháme s mletou směsí a dobře ochutíme pomletým kořením, osolíme pod...
|
|
|
|
|
Kuřecí živáňská - recept od maminky |
|
Všechny ingredience pokrájíme na menší kousky a naložíme do pekáčku. Posypeme grilovacím kořením, přiměřeně osolíme, opepříme, zalejeme malým množstvím vody, promícháme a přikryté alobalem dáme péct na 45 minut-190 stupňů do trouby. Pak odkryjeme a ...
|
|
|
|
|
Recept na Chlebíčky "Saira" |
|
Uvařená vejce oloupeme. Z ryb slijeme nálev, maso dáme do misky, vykostíme a rozmačkáme nahrubo vidličkou. Přidáme na kostičky nakrájená vejce a cibuli,majonézu, přikápneme šťávu z citronu, osolíme a opepříme. Promícháme a případně ještě dochutíme. N...
|
|
|
|
|
Kuřecí flamendr |
|
Na oleji osmahneme nasekanou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso a opečeme. Postupňě přidáváme nakrájené feferonky, zelí a prolisovaný česnek. Podlijeme vínem, osolíme, opepříme a ještě asi 5 minut dusíme. Podáváme s pečivem, nebo zeleninovým sal...
|
|
|
|
|
Bramborový guláš s fazolemi |
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Hovězí maso (přední, zadní)omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Na oleji osmažíme cibuli do růžova, přidáme nakrájené maso a opečeme. Přidáme sůl, pepř, kmnín, česnek nakrájený na plátky a nakonec 3 zarovanan...
|
|
|
|
|
Lečo s cuketou |
|
Na tuku zpěnit cibuli a nechat ji změknout, přidat kousky papriky a chvíli restovat, pak přidat kousky cukety, osolit, opepřit a opět chvíli restovat. Potom přidat kousky rajčat i se šťávou (nebo konzervu krájených rajčat) a pod poklicí nechat za občasného zam...
|
|
|
|
| 1 ... 140 | 141 | 142 | 143 | 144 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 2841-2860 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
