|
Nejlepší recept na Kadlíkovo kuře na smetaně |
|
Podnětem k tomuto jídlu bylo odmražování mrazničky a snaha zbavit se zbytků. Ráno jsem dal rozmrazit čtyři kuřecí stehna. Po příchodu z práce jsem nahrubo nakrájel tři cibule, orestoval ji na kousku uzeného bůčku /mraznička/, trošce másla/mraznička/. Na ci...
|
|
|
|
|
Kuskusový salát se zeleninou a medovým dresingem |
|
Do misky vysypeme půl hrníčku kuskusu, zalijeme půl hrníčkem vařící vody a smícháme s olivovým olejem. (hrníček kuskusu na hrníček vody). Dáme stranou, kuskus nám krásně nabobtná. Začneme krájet zeleninu na malé kousky. Poté do hrnku nebo do mističky ...
|
|
|
|
|
Vietnamské vaječné nudle s krůtím masem z pánve WOK |
|
Krůtí maso nakrájíme na tvar, který nám vyhovuje, a v tomto případě jsou vhodné širší proužky. Nasolíme a obalíme ve směsi oleje a koření Asia. Dáme odležet do lednice. Nakrájíme si mezitím zeleninu na širší proužky a necháme si připraveno pro rychl...
|
|
|
|
|
Recept na Kýta s cibulí na smetaně |
|
Maso nařežeme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, posypeme kořením na rožnění a zatlačíme do masa, maso obalíme v hladké mouce, na rozpálený olej vložíme do pánve plátky masa a opečeme z obou stran. Mezi tím si dáme předehřát troubu na 180°C - 200...
|
|
|
|
|
Šátečky z listového těsta |
|
Namočený a vyžmýkaný rožok zmiešame s mäsom, jemne nasekanou cibuľou a 2 vajcami. Ochutíme soľou, korením a paprikou. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce asi 7x7 cm. . Mäso lyžicou rozdelíme na každý štvorec, do mäsa jemne vtlačíme olivu. Štvorce zle...
|
|
|
|
|
Vánoční kapustnice z Podolince - recept od maminky |
|
Houby namočíme do studené vody, aby nabobtnaly. Pak je necháme odkapat a vhodíme do hrnce na lžíci rozehřátého sádla nebo másla. Necháme krátce orestovat, pak přidáme sušené švestky, pokrájené zelí, tlučený kmín, zaprášíme paprikou a zalijeme vývarem...
|
|
|
|
|
Křidélka se sladkokyselou omáčkou |
|
Křidélka si dáme do pekáčku, zastříkneme olejem, poprášíme paprikou a promícháme. Dáme péct do vyhřáté trouby na 200C asi na 20 minut. Mezitím si připravíme omáčku. Kečup, protlak, ocet, sójovou omáčku a solamyl si smícháme v misce. Na trošku oleje d...
|
|
|
|
|
Kadlikův ovarovozabijačkový guláš |
|
Přepadl takhle ve středu odpoledne, cestou z práce, Kadlíka jeho chuťomasohlad. A tak jsem se stavil v řeznictví, pátrajíce, čím ho zahnat. Jak mi padl zrak na vystavené vepřové vnitřnosti, v hlavě se rozsvítila červená kontrolka - tohle ti doktorka zakázala!!...
|
|
|
|
|
Pečené maso na jehle s delikatesní šťávou |
|
Maso si nakrájíme na menší čtverečky, mírně je naklepeme a naložíme do šťávy-do oleje přimícháme veškeré koření, sůl a promícháme. Maso necháme alespoň 1 hodinu ve šťávě, jen občas maso promícháme. Mezitím si nakrájíme ingredience na jehlu, cib...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sójové ruličky mojí babičky |
|
Uvaříme dle návodu sójové kostky a dáme je do "pajcu" z koření. Necháme vychladnout. Nakrájíme si na kostky hermelín a napichujeme na špejli střídavě sójovou kostku a kostku sýru. (začínat a končit by se mělo sójou), obalujeme v trojobalu a to nejlépe dv...
|
|
|
|
|
Salát z tuňáka na chlebíčky |
|
Šťavu z kozervy zlejeme, všetky suroviny zmiešame, necháme odležať. Natierame na chlebíčky, zdobíme plátkom vajíčka, petržlenovou vňaťou a olivou. Alebo misu vystelieme listami šalátu, vložíme tuniakový šalát, zdobíme plátkami citrónu, vajíčok, oliv...
|
|
|
|
|
Frankfurtská polévka |
|
Na sádle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a taky krátce osmahneme. Ke konci sypneme papriku, aby se hezky zabarvila. Za stálého míchání zředíme vývarem (nebo vodou s Masoxem), povaříme a dochutíme pepřem a vegetou. Přidáme mléko, párky na...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Oběd z pekáčku / Obed z pekacika |
|
Kuracie maso namarinujem v oleji a koreninach do druheho dna. Do hlbokeho pekacika vlejem olej aby bolo zakryte dno, nakrajam na kocky cibulu, tak aby bolo tiez zakryte dno. Na cibulu pokladiem namarinovane maso a na maso zas vlejem po celej ploche leco . Preplachnutu ryzu ...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsíčka se zeleninou |
|
1. Maso nakrájíme, promícháme s olejem a kořením, v mikrovlné troubě asi 4-5minut vaříme při 750W. v půlce doby promícháme. 2. Žampiony nakrájíme na kousky, pórek na kolečka, papriky na proužky a přidáme i s kukuřicí k masu, promícháme a dáme na 3 minu...
|
|
|
|
|
Recept na Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem |
|
Vepřové ocásky omyjeme. Smícháme petrželovou nať, prolisovaný česnek, nasekanou jarní cibulku i s natí, červené víno, olej, čerstvě promnutou majoránku, pepř, sůl a uzenou papriku. Vše dobře promícháme. V této marinádě ocásky z obou stran potřeme a nec...
|
|
|
|
|
|
|
Křenová pomazánka z čerstvého křenu |
|
Salám jemně umeleme, smícháme se sýrem. Ochutíme solí, pepřem, paprikou a vmícháme křen. Vše promícháme. Mažeme na krajíce chleba a hustě sypeme pažitkou....
|
|
|
|
|
Recept na Jablkovo "krabový" coleslaw |
|
1) Smícháme majonézu, šťávu z citronu, ocet, cukr, sůl a pepř. 2) Do mísy dáme nastrouhané surimi, jablko, zelí, papriku a mrkev. 3) Smícháme dohromady a chvíli necháme uležet v chladu....
|
|
|
|
|
