|
Recepty -
mléko|
| Mléko je produkt mléčných žláz samic savců. Mléko je základním zdrojem výživy hlavně pro mláďata, která z tzv. "mleziva" získávají potřebné protilátky a vitamíny pro upevnění své imunity. Kravské mléko má nižší obsah cukru (4,5 - 5 % laktózy) a vyšší obsah bílkovin (3,2 - 3,6 %), a obsahuje asi 3,5 % - 6,5 % mléčného tuku, 8,5 % - 9,0 % tukuprosté sušiny a asi 88 % vody. Jeho hlavní protein (80 %) je sýrovina (kasein), zatímco syrovátka tvoří většinu zbytku. Mléko se zpracovává na mléčné výrobky jako jsou smetana, máslo, jogurt, sýr, syrovátka, laktóza, sušené mléko a mnoho jiných potravinových přísad a průmyslových produktů.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
mléko recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Plněné - Plněné - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Řezy - Smažené - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1262 receptů | Zobrazuji: 641-660 receptů | | 1 ... 30 | 31 | 32 | 33 | 34 ... 63 |
|
Nejlepší recept na Dort nejen prázdninový |
|
Formu na pečení (23 cm) si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si zapneme na 175°C. Banány si oloupeme a v misce rozmačkáme, nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Do vyšší mísy vklepneme žloutky. Bílky dáme do jiné vyšší nádoby, kde z nich a...
|
|
|
|
|
Petina žemlovka |
|
Rohlíky si nakrájím na kolečka, každé kolečko mírně namočím do mléka a pokládám těsně vedle sebe do máslem vymazaného pekáčku. Až mám dno zakryté, dám vrstvu oslazeného tvarohu. Na něj nahrubo nastrouhaná jablka a pocukruju. Někdy dávám rozinky nebo ...
|
|
|
|
|
Kuličkový chléb |
|
Suroviny do pekárny- program těsto, nechat trochu semínek na posypání. Vymažte koláčovou formu o průměru 23 cm. Těsto zapracujte a rozdělte na 16 kuliček. Naskládete do formy a nechte ještě chvíli cca 15 minut vzejít. Předehřejte troubu na 220°C. Potřete boc...
|
|
|
|
|
Recept na Chinois - francouzský máslový koláč |
|
Na těsto si připravíme nejprve kvásek - do vlažného mléka přidáme trochu cukru a mouky, necháme cca 15 minut vzejít, poté smísíme se zbylými surovinami a důkladně vypracujeme hladké těsto. Poprášíme moukou a necháme v teple alespoň hodinu kynout (déle je ...
|
|
|
|
|
Dýňová polévka s kokosovým krémem - recept od maminky |
|
Dýni i mrkev oloupeme a nakrájíme na větší kousky, zalijeme vodou a povaříme s trochou vegety. Po změknutí rozmixujeme a přidáme kokosový krém, popř.sůl. Na talíři zdobíme semínky, zakápneme olivovým olejem a dle chuti přidáme pepř....
|
|
|
|
|
Recept na Domácí kefír |
|
Do čtvrt litru mléka dáme asi jednu velkou lžíci kefírových houbiček a necháme v pokojové teplotě 24 hod. Sklenici buď nezakrýváme vůbec nebo jen papírovým ubrouskem. Další den kefír přecedíme a můžeme konzumovat, kdo nemá rád přírodní kefír, může ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Štrúdl s rozinkami |
|
Dám mouku, prášek do pečiva, cukr, heru, 1 vejce, 1 žloutek, smíchám a postupně přidávám mléko dle potřeby, těsto nesmí být tuhé. Rozpulím těsto a vyválím dvě placky, pokladu nastrouhanými jablky, posypu rozinkami a skořicovým cukrem, záleží na vás, k...
|
|
|
|
|
Kulový blesk - recept od maminky |
|
Do jemně umletého bůčku přidáme strouhaný sýr,vejce,sůl,pepř a Čabajku,kterou nejprve oloupeme,nakrájíme na kostičky a orestujeme.Potom prochladlou spojíme s masem.Z hmoty tvoříme koule,které obalíme v trojobalu a smažíme na oleji do zlatova.Při podávání ...
|
|
|
|
|
Recept na Krtkův dort podle mé dcery |
|
Dortový korpus: Pudinky, cukr, prášek do pečiva smícháme v míse, přidáme vejce a olej a pořádně rozšleháme. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy na dort. Dáme péci do předehřáté trouby asi na 170 st. a pečeme asi 20 minut. Navrch d...
|
|
|
|
|
Recept na Čoko-ořechová bábovka od "Kráčmerky" |
|
Utřeme žloutky s máslem a cukrem do pěny, nejdříve máslo z cukrem, pak přidat žloutky. Mouku, ořechy, čokoládu a prášek do pečiva smícháme. Do utřeného základu přidáváme střídavě moučnou směs, mléko a ušlehané bílky. Těsto vlijeme do vymazané a v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vinná klobása s francouzskou kaší |
|
Oloupané brambory nakrájíme společně s očištěnou mrkví na kolečka a uvaříme do měkka, poté slijeme vodu, přidáme máslo a sůl a rozšťoucháme. Přidáváme pomalu mléko a tvoříme kaši (někdo mixérem někdo ručně podle chuti). Z klobásy uděláme šneky...
|
|
|
|
|
Pizza - mangold, krevety ... |
|
Nejdříve si zaděláme kynuté těsto, kam přidáme koření. Nepíšu poměr, protože já prostě těsto vždy dělám od oka. Na másle si jen zlehoučka orestujeme listy mangoldu pokrájené na příč na proužky asi 1cm společně s česnekem. Plech si vymažeme m...
|
|
|
|
|
Rozkvetlý závin - recept od maminky |
|
Uvařit hustý pudink (méně mléka), přidat k němu najemno nastrouhané mandle, jogurt a likér - vyšlehat v hustý krém. Listové těsto rozdělit na 3 díly - jeden ze 3/4, druhý ze zbytku a z něj odříznout kousek na vykrajované květy. Nějvětší díl těsta vyv...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí roládky s křenovým přelivem |
|
Maso rozklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky paprikáše a plátky jadelu. Svineme do roládky a upevníme párátky nebo skřipcem. V pánvi rozpálíme olej a 10 minut na něm roládky opékáme ze všech stran. Zmírníme teplotu a dopékáme dalších 10 minut ...
|
|
|
|
|
Kuřecí rolka TMK |
|
Plňka: Toustový chléb nakrájíme a v míse namočíme do mléka. Přidáme vajíčko, nakrájená játra, (případně žampióny), osolíme, opepříme, přidáme trochu muškátového oříšku a hodně petrželky. Chvilku necháme odpočinout a pak ještě vlijeme trochu r...
|
|
|
|
|
Recept na Náplň do palačinky |
|
Připravit klasické tenké palačinky. Přidávám tyhle náplně kvůli spestření, aby to nebyl jen klasický džem v palačinkách:-)Všechny ingredience na každou náplň se vždy smíchají a mažou na palačinky, které se potom srolují:-) Jenom pro náplň číslo 2...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pestrý salát s tuňákem |
|
Metličkou v misce rozmícháme Majolku® se zakysanou smetanou, je-li třeba, naředíme trochou mléka. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a citronovou šťávou. Kdo má rád, může si do zálivky přistrouhat trochu čerstvého křenu. Zeleninu naskládáme na talí...
|
|
|
|
|
žloutkové řezy |
|
listové testo rozválíme na 2 plechy, dáme do vyhřáté trouby upect, Do kastrůlku si nalejeme mléko, přidáme pudinky, cukr, mouku, vše mícháme, do zhoustnutí. Necháme vychladnout a nalijeme na listové těsto, druhym přiklopíme, namažeme marmeládou a dáme do le...
|
|
|
|
|
Recept na Pastýřský koláč (Shepherd`s pie) |
|
Na panvici si osmahneme cibuli s mrkvi. Pridame maso, ktere povarime, dokud nechytne slabou hnedou farbu. Rozmichame si jednu lyzicu mouky s troskou vyvaru, dokud se nam nevytvori hladka hustejsi hmota. Tuhle hmotu si vlejeme do panvice k masu. Pridame zbytek vyvaru, bobkovy lis...
|
|
|
|
|
Palačinky s ovocem ala "Ainsley Harriott" |
|
Pro tenhle recept jsem našel inspiraci u Ainsley Harriota, jenom jsem ho upravil pro naše poměry. Těsto na palačinky je stejné, jak ho všichni znáte tedy mléko, hladká mouka, cukr, vejce a trocha soli. Já přidávám do těsta ještě trochu oleje a pak je můžu sm...
|
|
|
|
| 1 ... 30 | 31 | 32 | 33 | 34 ... 63 | | Nalezeno: 1262 receptů | Zobrazuji: 641-660 receptů |
|
|
|
