Recept na Mléčné francouzské houstičky
Recept na Mléčné francouzské houstičky je zařazen v kategorii domácí pekárna.
K přípravě Mléčné francouzské houstičky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
na omládek: 100 ml (g) vody lžička sladěnky (nebo včelího medu) 130 g hladké mouky 20 g droždí Dále: 80 ml (g) vody 1 vejce (50 g) 100 g cukru 50 g másla 50 g Hery špetka soli 20 g sušeného mléka 330 g hladké mouky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Mléčné francouzské houstičky
Recept na Mléčné francouzské houstičky:
Z určených surovin umícháme omládek a necháme ho 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a necháme pekárnou jen umíchat těsto, ve vypnuté, zavřené pekárně do hodiny vykyne. Těsto promísíme a rozdělíme na 16-20 dílků, z každého uděláme hubeňounkou bulečku (houstičku), všechny svrchu žiletkou 2-3x nařízneme a necháme na plechu s pečícím papírem nebo fólií ještě téměř hodinu kynout. Potřeme je vodou a upečeme v troubě vyhřáté na 200°C, pouze 12-16 minut (každá trouba peče jinak). Je potřeba při pečení hlídat, houstičky by měly zůstat hodně světlounké - zároveň jsou i velice měkké, chládnutím se zpevní tak, že jdou normálně chytit do ruky.
Poznámka k receptu na Mléčné francouzské houstičky:
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/kynute-...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Mléčné francouzské houstičky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: cathleen
- Datum vložení: 20.06.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Domácí pekárna
- Suroviny: na omládek: 100 ml (g) vody lžička sladěnky (nebo včelího medu) 130 g hladké mouky 20 g droždí Dále: 80 ml (g) vody 1 vejce (50 g) 100 g cukru 50 g másla 50 g Hery špetka soli 20 g sušeného mléka 330 g hladké mouky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na mléčné francouzské houstičky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Mléčné francouzské houstičky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Mléčné francouzské houstičky
|
|
