|
Dort podkova s marcipánem a modelovací hmotou |
|
Korpus rozkrojím na dvakrát, potřu šípkovou marmeládou, dále vanilkovým krémem na jednu stranu a čokoládovým krémem na druhou stranu, ten posypu rozdrobenou sušenkou. Navrchu zdobím dle obrázku....
|
|
|
|
|
Dort s beruškami - recept od maminky |
|
Korpus promažeme marmeládou a krémem a proložíme ovocem. Obmažeme i boky a vrch dortu a dáme dobře ztuhnout. Pak již zdobíme podle vlastní fantazie....
|
|
|
|
|
Punčový řez |
|
Upečeme piškot - 4 vejce a 16 dkg cukru vyšleháme do pěny. Přidáme 4 lžíce oleje a 16 dkg hladké mouky s 1/2 prášku do pečiva. Piškotový plát nakrájíme na tři díly. První díl pokapeme rumem, potřeme marmeládou, pak dáme vrstvu punčoviny, opět potřem...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechovo kardamomové cukroví |
|
Všechny suroviny zpracujeme a těsto necháme alespoň hodinu odpočinout. Poté vykrajujeme tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě zhruba na 160 stupních - 10 minut - každý se musí řídit svojí troubou. Upečené tvary mají mít nazlátlé okraje. Upečené a vychla...
|
|
|
|
|
Recept na Linecké cukroví s kakaem |
|
Ze všech surovin připravíme těsto. Necháme ho pár hodin v ledničce a nezapomeneme ho zabalit do fólie. Poté těsto klasickým způsobem vyválíme a vykrojíme jeden plný tvar a druhý s kolečkem. Upečeme v troubě předem zapnuté na střední teplotu a pečeme, do...
|
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krupicový nákyp se sněhovou čapkou |
|
Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutky, pak krupici, sůl, vanilkový cukr a postrouhanou citronovou kůru. Malý plech nebo kulatou formu /26cm/ vymažeme a vzniklou směs rovnoměrně rozetřeme, dáme do vyhřáté trouby zapékat na 180 st. Až nákyp zrůžov...
|
|
|
|
|
Recept na Ovocný kopeček |
|
Roláda: vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, přešleháme a lehce vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při 180°C. Hlídáme, abychom piškot nevysušili. Roládu potřeme marmeládou a srolujeme. Já motám, a...
|
|
|
|
|
Sachr dort - recept od maminky |
|
Korpus : bílky vyšlehat na tuhý sníh. Ve druhé míse vyšleháme do pěny žloutky s cukrem, přišleháme olej a mouku smíchanou s kakaem. Nakonec přidáme po lžících tuhý sníh. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hr. moukou. Pečeme na 160 st. asi 40 - 45 mi...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-brusinkový řez - recept od maminky |
|
Žloutky si vyšleháme se Salkem, vodou, citronovou šťávou a mandlovým aromem. Z bílků a 1 vanilkového cukru ušleháme tuhý sníh. Do vyšlehaných žloutků vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a sníh.Těsto dáme do vymazaného a vysypaného plechu a...
|
|
|
|
|
Věnečky s ořechovým krémem |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které dáme na 30 minut odpočinout do lednice. Potom vyválíme plát asi 4mm silný, vykrojíme kolečka, která upečeme při 170°C. Cukr vyšleháme s máslem do pěny, vmícháme umleté ořechy, jemně strouhanou čokoládu, žloutek a rum....
|
|
|
|
|
Linecké sušenky |
|
Do prosáté mouky přidáme cukry, změklé máslo, žloutky a citronovou šťávu. Propracujeme těsto a dáme na 1/2 hodinky odpočinout do lednice. Poté vyválíme 1/2cm silný plát, vykrajujeme dva různé tvary (kulatý a kytička, 2 různé velikosti kytičky...) a v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pistáciový rychlý dort |
|
Z bílků ušleháme sníh, žloutky umixujeme s cukrem, přisypeme mouku a vmícháme sníh. Do formy vyložené pečícím papírem nalijeme těsto a pečeme na 180 stupňů cca 20 minut. Uvaříme pudinky, za občasného promíchnutí, aby se nevytvořil škraloup, necháme v...
|
|
|
|
|
|
|
Vaflové čtverečky a vějířky - recept od maminky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Z 1/3 těsta vykrajujeme vějířky a ze zbytku vykrajujeme čtverečky. Těch by měl být dvojnásobek, protože se budou slepovat. Vykrojené tvary upečeme ve vyhřáté troubě. Čtverečky slepíme m...
|
|
|
|
|
Kokosové věnečky |
|
Z mouky, cukru, másla, kokosu, vajec a prášku do pečiva vypracujeme těsto. Přes mlýnek s nádstavcem na cukroví vytlačujeme "hady", nakrájíme na stejně dlouhé pásky. Pásky stáčíme do věnečku, dáme na plech s pečícím papírem trochu dál od sebe, pečením ...
|
|
|
|
|
Recept na Rum |
|
korpus má každá ten svůj nej. krém jsem dělala po prvé a moc mi chutnal tak proto píši postup: Rozehřejeme 5 dkg másla, přidáme 5 dkg hlad. mouky a umícháme jíšku. Uvaříme 250 ml grogu (já dala 100 ml rumu a zbytek do 250 ml horké vody)a přimícháme do j...
|
|
|
|
|
Zámek pro princeznu |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme horkou vodu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků. (formu jsem měla větší než klasický dort cca 35cm průměr)Korpus nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme cca 45 minut na 17...
|
|
|
|
|
Křehký koláč mřížkový |
|
Ze všech surovin vypracujeme na vále těsto a odkrojíme 1 polovinu. Ze zbytku vyválíme plát, ten přeneseme na plech, potřeme nádivkou. Ze druhé poloviny vyválíme plát, nakrájíme na proužky a na těsto s nádivkou na plechu děláme mřížku....
|
|
|
|
