|
Recepty -
majoránka|
| Majoránka zahradní je jednoletá, někdy i dvouletá bylina s přímým, rozprostřeným stonkem a protilehlými, oválnými listy. Drobné, bílé květy tvoří husté střapce, které jsou stopkaté a vyrůstají v úžlabinách listů. Plody jsou tvrdé a úplně dozrávají jen v teplých oblastech. Celá rostlina příjemně voní. Používá se jako koření na dochucování polévek, omáček a masitých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy). Díky svému blahodárnému účinku na trávení se přidává do pokrmů z luštěnin, zelí či jiných tučných jídel. Vyniknout dává především chuti zvěřiny nebo pečeným játrům. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů. Využívat ji lze v čerstvém i sušeném stavu. Její předností je, že neztrácí aroma, které se výborně snoubí s ostatními druhy koření, např. tymiánem. Povzbuzuje chuť do jídla a podporuje tvorbu žaludečních šťáv. Působí také protinadýmavě. Uvolňuje křeče a posiluje nervový systém. Pomáhá při ženských onemocněních, protože posiluje dělohu. Čaj z majoránky může dokonce pomoci při bolestech hlavy nebo nachlazení.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
majoránka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 721-740 receptů | | 1 ... 34 | 35 | 36 | 37 | 38 ... 60 |
|
Recept na Kuřecí kousky Vlada Tepeše |
|
Kuřecí prsíčka si nakrájíme na kousky cca 3x3 cm a z ostatních surovin uděláme marinádu, do které dáme maso. Promícháme a necháme uležet do druhého dne. Pak již na suché, kvalitní pánvi opékáme maso doměkka. Brambory ve slupce si pořádně umyjeme a nak...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí směs k bramborákům |
|
Bramboráky připravíme obvyklým způsobem - nastrouháme brambory na hrubém struhadle, slijeme vodu, přidáme všechny přísady a zpracujeme těsto. Pak smažíme placky. Maso nakrájíme na nudličky, přidáme vejce a solamyl. Necháme odležet v ledničce tak půl hodin...
|
|
|
|
|
Kapustová polévka s rýží a houbami |
|
Vývar přivedeme do varu a dáme do něho vařit očistěnou a na proužky pokrájenou kapustu, houby, kolečka cibulek, jemně pokrájený česnek a libeček. Vaříme do změknutí kapusty. Krátce před koncem varu vložíme předem uvařenou rýži, majoránku, dochutíme s...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jemná česnekovo sýrová polévka |
|
Do 1 litru vody prolisujeme asi 4-5 stroužků česneku. Přidáme zeleninový bujón, sůl, špetku pepře a nahrubo nastrouhanou mrkev. Povaříme asi 15 minut. Mezitím si nakrájíme pažitku. Do polévky přidáme majoránku, dvě kuličky nového koření a bobkový list. P...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Česnekové kuře + šťouchané brambory s mrkví |
|
Na mírně omaštěné pánvi necháme zhnědnout cibuli ( jedna střední na 2 porce ), přidáme osolené porce kuřete, z obou stran opečeme, podlijeme vývarem nebo vodou + kmín + nadrcený česnek, dusíme pod pokličkou za občasného nakouknutí a doplnění tekutiny cc...
|
|
|
|
|
Česnečka s křepelčími vejci |
|
Brambory na kostky uvaříme v osolené vodě. Přidáme majoránku a sádlo. Oddělíme si z křepelčích vajec žloutky a bílek smíchaný s normálním vajíčkem vmícháme do polévky. Potom přidáme žloutky a opatrně promíchneme,aby se neroztrhly. Do hotové polévky ...
|
|
|
|
|
Recept na Jednoduchá játrová "roláda" v parním hrnci |
|
Sádlo rozpustíme a necháme trošku zchladit. Rohlíky nakrájíme na kostičky. Játra rozmačkáme rukou nebo použijeme jakýkoliv robot, který obvykle používáme. Smícháme, přidáme vejce a koření, promícháme. Umělohmotné střívko na tlačenku na jednom k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Překvapivě šťavnaté karbanátky s camembertem a paprikou |
|
Maso si dáme do mísy, prosolíme, opepříme, dáme mléko, promícháme a necháme 20 minut odpočinout. Pak přidáme mateřídoušku, nadrobno nakrájenou cibuli, propasírovaný česnek, nadrobno nakrájenou papriku, Camembert nakrájený na kostičky, vejce, petrželku a d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mleté maso na zelí s brambory |
|
Nakrájíme rohlík na kostičky a namočíme v mléce, pak přidáme nleté maso, prolisovaný česnek, sůl, pepř, kmín, majoránku,a nadrobno nakrájenou cibulku, vše promícháme a dáme odležet. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, do vymazané zapékací mísy d...
|
|
|
|
|
Recept na Babiččina chlebová polévka |
|
V hrnci rozpustíme máslo, nasypeme hladkou mouku a uděláme zlatou jíšku, kterou zalijeme vodou nebo vývarem a dobře rozmícháme, dokud se všechny hrudky jíšky nerozpustí. Vsypeme majoránku, kmín, opepříme, přidáme kostku masoxu a trošku dosolíme. Necháme pro...
|
|
|
|
|
Bramborový nákyp s mletým masem |
|
Mleté maso smícháme v misce s majoránkou, solí, špetkou drc. kmínu, pepřem, paprikou a prolis. česnekem. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme ochucené mleté maso. Mícháme, dusíme, dokud se nezačne rozpadat. Odstavíme z plotýnky. Pekáček v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kachní prsíčka na strouhaných bramborech |
|
Prsíčka osolíme, zalijeme koňakem a necháme v chladničce minimálně 24 hodin odležet. Před tepelnou úpravou necháme 1 hod. při pokojové teplotě "aklimatizovat". Oloupané brambory nastrouháme na hrubém(kedlubnovém) struhadle, osolíme, promícháme, zastříkne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanová bramboračka s růžičkovou kapustou |
|
Brambory a veškerá zelenina se nakrájí na malé kostičky, cibuli na proužky a tu osmažíme na sádle, pak přidáme papriku, necháme jí krátce zpěnit a dáme všechnu zeleninu i houby, chvíli podusíme, zalijeme vodou a necháme polévku vařit. Mezi vařením přidá...
|
|
|
|
|
Kadlíkovy plněné papriky - recept od maminky |
|
tak se ve mě skloubila chuť na něco dobrého, jednoduchého, levného a málo pracného... Pomlel jsem něco přes kila vepřových odřezků, levně u řezníka získaných, s jednou cibulí. Přidal vejce, koření, česnek, zahustil strouhankou - klasická sekanka. Ovšem z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborová polévka |
|
Na másle orestujeme zeleninu, česnek na plátky, přidáme nakrájené brambory, mražené houby, osolíme zalijeme vodou a necháme vařit, až brambory změknou. Nakonec dáme kousek masoxu a rozkvedlané vejce. Na ozdobu zelenou petrželku....
|
|
|
|
|
Gulášovka trochu jinak |
|
Do hrnce si dáme rozehřát sádlo a přidáme cibulku. Osmahneme dozlatova, pak do hrnce přisypeme nakrájený na kostičky salám a osmahnem. Přidáme mouku a zamícháme. Pak přidáme koření kromě papriky a přidáme brambory na kostičky. Zalijeme vývarem a necháme v...
|
|
|
|
|
Hovězí roláda s bramborovou náplní - recept od maminky |
|
Maso si rozklepeme, osolíme, potřeme náplní, srolujeme a svážeme provázkem. Na náplň si osmažíme cibulku s nakrájenou krkovičkou, nahrubo nastrouhanými syrovými brambory a nasekanou majoránkou. V hrnci nebo papiňáku si na základ pod maso osmažíme cibuli, m...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Poctivá masová gulášovka |
|
Nakrájíme si cibuli a orestujeme ji na oleji dorůžova, přidáme na malé kostičky pokrájené maso a pořádně ho orestujeme, až pustí šťávu. Pak přidáme červenou papriku a malinko posmažíme s cibulí, ale opatrně, abychom ji nepřipálili, aby nezhořkla.Zalije...
|
|
|
|
|
Nastavovaná kaše z hájovny |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Zcedíme je, přidáme polovinu másla, horké mléko a vyšleháme kaši, kterou promícháme s připravenými krupkami. Dochutíme solí, česnekem a majoránkou. Houby nakrájíme na vět...
|
|
|
|
| 1 ... 34 | 35 | 36 | 37 | 38 ... 60 | | Nalezeno: 1218 receptů | Zobrazuji: 721-740 receptů |
|
|
|
