|
Recept na Kynuté knedlíky1
Recept na Kynuté knedlíky1 je zařazen v kategorii přílohy.
K přípravě Kynuté knedlíky1 budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg polohrubé mouky, 1 kostka droždí, 2 vejce, voda (dle potřeby), sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kynuté knedlíky1
Recept na Kynuté knedlíky1:
Prosátou mouku dáme do velké mísy, uděláme důlek, kam nadrobíme droždí a přilijeme trochu teplé vody (né vařící). Přikryjeme čistou utěrkou a necháme vzejít kvásek (asi 15-20min). Poté po okraji nasypeme trošku soli, přidáme vejce a podle potřeby vodu. Promísíme, pak těsto přendáme na vál a ještě ručně prohněteme. Až se nám těsto nebude lepit na vál ani na ruce, vytvarujeme bochánek. Dáme opět do mísy, nařízneme nožem do kříže, trochu posypeme moukou a pod utěrkou necháme kynout asi 1 hod. Poté si dáme vařit ve větším hrnci osolenou vodu, mezitím si vyndáme těsto na vál a rozdělíme na 4 stejně velké díly. Vytvarujeme válečky, které necháme ještě chvilku pod utěrkou. Až se začne voda vařit, dáme do ní 2 válečky, plamen ztlumíme(voda nesmí vřít ani přestat vařit), vaříme 10 min, pak je otočíme a dalších 10 min. Na vále si připravíme silnější nit a vyndáme jedem knedlík, který ihned pomocí nitě rozpůlíme. Pokud není uprostřed syrové těsto, vyndáme rychle i druhý knedlík a také ihned rozpůlíme. Poté si nití nakrájíme požadovanou tloušťku knedlíků. Takto uvaříme i druhý pár knedlíků a ihned podáváme nebo necháme pod utěrkou vychladnout, dáme do pytlíků a zamrazíme.
Poznámka k receptu na Kynuté knedlíky1:
od mamči
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kynuté knedlíky1, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Misule
- Datum vložení: 25.05.2010
- Počet porcí: 4 menší válečky(z 1 asi 8-10 knedlíků)
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Přílohy
- Suroviny: 1 kg polohrubé mouky, 1 kostka droždí, 2 vejce, voda (dle potřeby), sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kynuté knedlíky1,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kynuté knedlíky1 - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kynuté knedlíky1
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
