|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 1481-1500 receptů | | 1 ... 72 | 73 | 74 | 75 | 76 ... 332 |
|
Králík na jogurtu - recept od maminky |
|
Králíka omyjeme a rozporcujeme. Poté si připravíme marinádu: smícháme jogurt, kapku olivového oleje, prolisovaný česnek, provensálské koření a sůl podle chuti. Porce králíka ještě osolíme a vložíme do marinády. Marinujeme nejlépe přes noc. Připravíme ...
|
|
|
|
|
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou |
|
Nakrájíme si suroviny, maso na kousky, kapie a cibule na proužky, česnek na plátky a cherry rajčátka na čtvrtiny. Do kastrolu si dáme trochu oleje na osmažení cibule, přidáme maso, koření, sůl a necháme chvíli restovat, poté zalijeme vodou, aby bylo maso pod n...
|
|
|
|
|
Chobotnice, krevety, mušle |
|
Naporcujme si na mensie kusky rybacich filetov -ake mame, mensie krevety, mensie slavky a kalamare. Osusime. Na malu panvicku dame hrubu sol a zmes korenia, chvilu prazime pokial nezacne korenie vonat. Presypeme do maziara na hrubo podrvime pridame trochu mletej papriky ma fa...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gulášová polévka III. |
|
Maso nakrájíme na malé kousky a dusíme na cibulce do poloměkka. Vydusíme na šťávičku, přidáme česnek, bylinky s majoránkou, červenou papriku, zaprášíme lžící mouky a podlejeme vodou. Vložíme na kostičky nakrájené brambory a vaříme do měkka. Je-li pol...
|
|
|
|
|
Placky z fazolek mungo - recept od maminky |
|
1. Mungo a rýži namočit aspoň na 8 hodin. 2. Pak přidat cibuli na čtvrtky, papričku nebo koření, sůl, kmín a tyčákem pořádně vymixovat do co nejhladšího těsta (trochu hustší než na palačinky, regulovat lze přidáním vody). 3. Péct na SUCHÉ (a kvalitn...
|
|
|
|
|
Krkovička na zelenině - recept od maminky |
|
Maso rozložíme do pekáčku, já ho ani nenaklepávala, okořeníme, obložíme zeleninou, přidáme sádlo/2 lžíce, podlijeme vodou a dáme péct 1 hod. přikryté, potom doděláme už bez vrchního pekáče. Zeleninu jsem částečně rozmixovala a se šťávou použila...
|
|
|
|
|
Králík v omáčce |
|
Na oleji osmažíme jemně nakrájenou cibulku a propasírovaný česnek. Vložíme maso nakrájené na kostičky jako do guláše a deset minut restujeme. Posypeme paprikou a kořením, zalijeme vodou a dusíme do měkka. K měkkému masu přidáme zeleninu a vydusíme vodu na s...
|
|
|
|
|
Smažené brambůrky |
|
Brambory nakrájíme na slabé plátky /nejlépe na robotu/ a namočíme na 30 - 60 min. do studené vody, aby se vyloučil škrob. Několikrát propláchneme pod studenou vodou. Osušíme v útěrce a fritujeme ve fritovacím hrnci na plný výkon do růžova. Ihned sypeme grilo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí s jogurtem a zakysanou smetanou |
|
Všechny suroviny na marinádu smícháme dohromady. Maso nakrájíme na tenké plátky, naklepeme, plátky namáčíme do marinády a klademe na sebe do kastrólku. Přikryjeme poklicí a dáme do lednice přes noc uležet. Druhý den maso dáme do pekáčku, zalijeme zbytkem m...
|
|
|
|
|
Šunkofleky II |
|
Uzená žebra uvaříme s cibulí a kořením .Maso vyjmeme a obereme.Ve vývaru uvaříme těstoviny ne příliš měkké.Ve vymazané zapékací míse smícháme těstoviny, obrané maso a pár lžic uzeného vývaru.Necháme v troubě lehce zapéci, přidáme jarní cibulku na...
|
|
|
|
|
Další rychlovka |
|
Mleté smícháme s cibulí, strouhankou a kořením (sůl ,pepř, lístek libečku, máty...) Promícháme, uděláme placku (šišku...)a hodíme do kastrolu na sádlo. Přidáme brambory krájené na plátky a vše prudce osmahneme. Ztlumíme teplotu, přikryjeme pokličkou...
|
|
|
|
|
Makrela na grilu |
|
Rybu důkladně omyjeme, odřízneme hlavu a ocas. Celou rybu pokapeme citronovou šťávou zvenku i zevnitř. Posypeme kořením bez soli. Čerstvé bylinky poskládáme do svazečku a vložíme do ryby. Rybu položíme na středně rozpálený gril (ideálně elektrický apod....
|
|
|
|
|
Medový špíz |
|
Maso, jablko a cibuli nakrájíme na kousky. Rozpustíme si máslo, přidáme trochu vývaru ( 1,5 dl ),rozpuštěný med a 4 lžíce olivového oleje. Maso napichujeme střídavě s jablkem a cibulí. Napíchané špejle osolíme, opepříme a necháme půl hodinky odpočinout...
|
|
|
|
|
Sekaná ze sójového granulátu - recept od maminky |
|
Sój. granulát uvaříme v osolené vodě, poté vodu slijeme a granulát vymačkáme, aby byl co nejsušší. Přidáme nasekanou cibuli, červ. papriku, prolisováný česnek, hrášek, vejce, strouhanku a výše uvedené koření. Pořádně prohněteme a utvoříme několik ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sýr Feta s rajčaty |
|
Rajčata nakrájíme na plátky a polovinu vložíme do zapékací misky.Pak položíme sýr a druhou vrstvu rajčat.Posypeme ne drobno pokrájenými feferonkami,posypeme trochu oregánem a zalijeme olivovým olejem.Dáme zapéct do trouby nebo na gril,nebo do mikrovlnky.Podává...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Velikonoční medovníčky |
|
Mouku smíchání s kořením, přesátým kakaem a jedlou sodou. Tuk lehce rozpustíme s medem a vlahý nalijeme do směsi s moukou. Přidáme celá vejce, moučkový cukr, rum a citronovou kúru. Zpracujeme těsto, které nemusíme nechávat uležet, ale klíďo můžeme. Roz...
|
|
|
| |
|
|
Salámovo-sýrový špíz |
|
Kolieska salámy rozrežeme na 4 rovnaké časti.Trojuholník taveného syra prerežeme po šírke na 2 časti.Striedavo napichujeme na ihlu-saláma,syr...Celý ražník obalíme v hladkej múke,vajíčkach,ktoré sme osolili,okorenili a pridali do nich mletú červenú papriku ...
|
|
|
|
|
Párky v rohlíku - recept od maminky |
|
Vše smíchat v těsto a nechat kynout (kvásek nedělám, nechávám droždí přirozeně kynout, vždy vykynulo), poté rozválet na tenčí placku, tenkou asi jako pro závin. Udělat z těsta kruh, ale na tvaru nezáleží. Já udělala kruh, rozdělila na trojúhelníky, zab...
|
|
|
|
|
Recept na MEDOVNÍK - TROCHU JINAK :-) |
|
Do kastrolku dáme cukr, vajíčka, med, ocet, jedlou sodu, mléko a máslo. Vajíčka dobře rozmícháme, aby se nám na plotně nesrazila v kousky a dáme na plotnu vařit. Hmota se musí vařit tak dlouho, až je pěkně karamelově hnědá. Na povrchu se utvoří bohatá pě...
|
|
|
|
| 1 ... 72 | 73 | 74 | 75 | 76 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 1481-1500 receptů |
|
|
|
