|
Plech plný dobrot |
|
Plech si vyložíme pečícím papírem. Na dno dáme pár kousků másla, na ně poklademe kolečka salámu a na něj nasypeme nahrubo nastrouhaný čedar. Doprostřed naskládáme vedle sebe ještě zmrazené, opláchnuté kousky ryby. Ty posolíme a okmínujeme, necháme odpo...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené bramborové noky |
|
Podle návodu uvaříme bramborové noky, scedíme je a dáme do zapékací mísy, kterou vymažeme olivovým olejem. Nakrájíme si klobásu, mozzarelu, salám a vše přidáme do zapékací mísy. Přidáme žampiony a nastrouhaný sýr. Vše promícháme a dochutíme solí a ...
|
|
|
|
|
Bezlepkové taštičky plněné šunkou a ovčím sýrem |
|
Šunku si nakrájíme na malé kostičky a sýr na malé obdelníky. Pracovní plochu si poprášíme moukou a těsto rozválíme na tenký plát. Z těsta vykrajujeme tvořítkem na taštičky kolečka, ty naplníme směsí a dobře zmáčkneme, aby se těsto spojilo (pokud nem...
|
|
|
|
|
Babiččin králík na černo |
|
Ve větším kastrole rozehřejeme nakrájenou slaninu s kouskem másla, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zežloutnutí. Pak na rozpáleném tuku opečeme králičí stehna ze všech stan aby se nám zatáhla. Přidáme koření, strouhanou citrónovou kůru několik ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilovaná kuřecí stehna |
|
stehna osolíme, prolisujeme česnek a smícháme s ostatními surovinami. Do marinády vložíme stehna a necháme min 2 hod proležet. Poté grilujeme a potíráme zbylou marinádou...
|
|
|
|
|
Bezlepkové perníčky od Nominalu |
|
Med i tuk rozehřejeme a důkladně promícháme s ostatními ingrediencemi. Těsto pak zabalíme například do mikrotenu, aby neokoralo, a uložíme v chladu (nejlépe alespoň do druhého dne). Těsto rozválíme na dobře pomoučněné ploše (je velmi vláčné) na tloušť...
|
|
|
|
|
Polentová "pizza" |
|
Vodu osolíme, přidáme do ní bylinky a zahřejeme ji asi na 60 °C. Do teplé vody vmícháme instantní polentu a za stálého zahřívání z ní umícháme hustší kaši. Tu rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a necháme vychladnout. Potřeme kečupem nebo ji...
|
|
|
|
|
Hovězí ragú s cizrnou |
|
Na oleji dlho smažíme pokrájanú cibuľu. Pridáme pokrájané mäso, necháme zatiahnuť. Pridáme mletú papriku, korenie, feferónový krém, pretlak, papriku, paradajku, (možno nahradiť cca 300 ml sterilizovaného leča), osolíme, podlejeme vodou a necháme variť. Pri...
|
|
|
|
|
Kuřecí nugetky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky stejné velikosti, osolíme, opepříme a pokapeme citrónem. Přidáme vajíčko, škrobovou moučku a maso na oleji osmahneme. Připravíme si salát. Na dlouhé proužky nakrájíme čínské zelí, mrkev, uzený sýr, přidáme pov...
|
|
|
|
|
Tortilla se zeleninou dle mého manžela |
|
Všechnu zeleninu nakrájíme na drobné kousky. Camembert nakrájíme na kostičky. Salát zakápneme trochou olivového oleje, přidáme koření dle chuti a promícháme. Tortilly si jednu po druhé prohřejeme na pánvi dle doporučeného postupu v návodu na přípravu. ...
|
|
|
|
|
Nakládaný bůček |
|
Bůček si uvaříme v tlakovém hrnci, zhruba 30 min.s česnekem, pepřem a bobkovým listem. Necháme vychladnout a pak si smícháme pastu na potírání, kterou potřeme celý kousek masa. Pak zabalíme do alobalu a uložíme do lednice. Takto uvařený a potřený bůček m...
|
|
|
|
|
Divoké hovězí s hrubozrnou hořčicí na černém pivě |
|
1. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, vmícháme hořčici a necháme uležet. 2. Mezitím si nakrájíme cibuli a špek nadrobno a vhodíme na rozpálené sádlo, restujeme dozlatova. Přihodíme maso a necháme zatáhnout. Podlijeme černým pivem, přihodíme...
|
|
|
|
|
|
|
Jednoduchý štrúdlík, nejen pro Naděnku :-) |
|
Ze všech surovin zpracujeme hladké těsto a dáme ho na chvíli odpočinout pod nahřátý hrnec. Mezitím si nakrájíme jablka na slabé plátky, je to lepší, protože nepouští tolik šťávu. Těsto rozdělíme na 3 díly a z nich vyválíme obdélníkovou placku, tu p...
|
|
|
|
|
Vepřové po řecku - recept od maminky |
|
Vepřové maso si nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm. Kostky masa posypeme směsí koření (poměr surovin není znám – tajemství výrobce) osolíme a zalijeme asi 1 dl olivového oleje a dobře promneme, tak aby bylo maso pokryto směsí koření oleje a soli. Maso necháme...
|
|
|
|
|
Vegetariánská minutka |
|
Nejdřív dám vařit brambory spolu s libečkem, kmínem a kurkumou-to pro lehce pepřovou chuť a barvičku. Vody jen trošku, aby se hezky dusily a měly tu správnou, neutopenou chuť. Pak rozpálím pánev, zlehka ji pokapu olivovým olejem, hodím cibuli a zprudka ji rest...
|
|
|
|
|
Brokolice, mrkev, brambory v páře a MW - recept od maminky |
|
Zeleninu si očistíme, oloupeme, opláchneme. Brokolici rozdělíme na růžičky, košťál na malé kousky, brambory rozkrájíme na kostky, mrkev na půlměsíčky. Na prkénku posypeme zeleninu kořením. Do pařáku, který je určen do mikrovlnky, naskládáme zeleninu (...
|
|
|
|
|
Játra po tyrolsku - Tiroler Leber |
|
Játra odblaníme, omyjeme, osušíme a prošpikujeme špalíky slaniny. Ze všech stran je opepříme a dáme na chvíli do lednice. Kořenovou zeleninu oloupeme a nahrubo nastrouháme. Cibuli nasekáme najemno. Máslo rozpustíme v hrnci, přilijeme olej a játra ze všech stra...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Naše kyselo |
|
Ve vodě si uděláme vývar z koření, můžeme i v něm uvařit brambory nakrájené na malé kousky. Vody málo, jen aby byly brambory ponořené. Po uvaření brambor, vybereme koření a zalejeme mlékem, přidáme smetanu a nakrájené okurky na kostky. Na pánvi si osmah...
|
|
|
|
|
Čínská klasika sladkokyselá ryba |
|
1-Rybacie file pokrajame na kocky a dame do misky a posypeme cinskou mletou zmesou 5 koreni ( to je skorica, klincek, koriander, cierne korenie a nove korenie).Pridame lahku sosjovu omacku premiesame a nechame marinovat cca 30 minut. 2-Marinovane kusky ryby obalime v dvoj oba...
|
|
|
|
