|
Nejlepší recept na Mrkvová pomazánka |
|
Syr vymiešame s tatarkou, primiešame prelisovaný cesnak, soľ, korenie a najemno nastrúhanú mrkvu. Dobre premiešame. Mažeme na chlieb a ozdobíme zeleninou....
|
|
|
|
|
Recept na Pečená cibule |
|
Cibuľu očistím, do kríža nakrojím asi do 2 cm hĺbky, osolím, okorením, pokvapkám olejom, každú zabalím do poolejovaného alobalu a dám asi na 1 hodinu do trúby piecť. Korenie si každý môže dať podľa seba, mne tam akosi "sedí" ten rozmarín....
|
|
|
|
|
Francouzská zeleninová polévka |
|
Kapustu a mrkvu narežeme na rezance, pór na kolieska, zemiaky na kocky. Rozohrejeme olej a všetku zeleninu na ňom asi 5 minút restujeme. Osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a varíme do mäkka. Na tanieri posypeme sekaným kôprom....
|
|
|
|
|
Salát s kozím sýrem |
|
Všetkú zeleninu umyjeme, narežeme na väčšie kúsky a dáme do šalátovej misy. Šalát premiešame spolu so zálievkou, ktorú si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Necháme v chlade krátku chvíľku odstáť. Podávame s pečivom....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí křidélka k vínu |
|
Strouhanku, vejce, mléko a koření smícháme, křidélka namáčíme ve směsi a smažíme ve vyšší vrstvě oleje asi 15 minut do hnědozlata. Výborné teplé i studené k vínku....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Uzené maso s křenovou omáčkou |
|
Mäso uvaríme do mäkka. Vývar použijeme na prípravu polievky. Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme studeným mliekom, osolíme, okoreníme a omáčku do hladka povaríme asi 15 minút. Prilejeme víno a na slabom plameni povaríme ešte 5 minút. Nakonec vmiešam...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvový salát s česnekem |
|
Očistenú mrkvu nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Smotanu a majonézu zmiešame, osolíme, okoreníme, pretlačíme do nej cesnak. Zmiešame s mrkvou. Dáme schladiť a odstáť do chladničky najmenej na hodinu. (Chuť sa úplne zmení.) Ja si pridávam kôpor, ale zvy...
|
|
|
|
|
Jehněčí na pórku |
|
Jahňacie mäso prešpikujeme cesnakom, posypeme kurkumou a osolíme. Na dno zapekacej misy rozložíme plátky slaniny a na ňu navrstvíme na kolieska narezaný pór. Uložíme mäso a okolo dáme celú očistenú mrkvu. Podlejeme vodou a zakryté pečieme 40 min. Potom oblo...
|
|
|
|
|
Orient expres |
|
Kuře naporcujeme a dáme do pekáčku. Jogurt smícháme s kořením a přidáme ještě asi půl lžičky soli. Nalijeme na maso a pořádně rukama promícháme. Ideálně necháme proležet aspoň 2 hodinky,ale nutné to není. Pečeme asi hodinu na 180°C, občas zkontroluje...
|
|
|
|
|
Těstoviny s mangoldem a uzeným - recept od maminky |
|
Cestoviny uvaríme. Bôčik pokrájame na kocky cca 1x1 cm, na panvicu dáme olej a bôčik, škvaríme. Prihodíme pokrájanú cibuľu a pomaly smažíme ďalej. Medzitým si umyjeme mangoldové listy, pokrájame a spolu s cesnakom pridáme k zmesi na panvici, osolíme (opatrne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dýně s cibulí, česnekem a sýrem |
|
Tekvicu umyjeme, pokrájame na necelý centimeter hrubé plátky. Ukladáme na peč. papier, osolíme, poukladáme plátky cibule, posypeme korením a pokvapkáme olejom. Dáme do vyhriatej rúry cca na 15 min., potom pokladieme plátkami cesnaku a posypeme syrom a ešte pečieme...
|
|
|
|
|
Okurky zapečené s bramborami - recept od maminky |
|
Cibuľu narezanú na plátky opražíme na oleji, pridáme narezané šampiňóny, prelisovaný cesnak a asi 5 minút pražíme. Odstavíme z ohňa, pridáme na plátky narezané zemiaky, uhorky narezané na štvrťkolieska, osolíme, okoreníme, pridáme 100 g strúhaného syra...
|
|
|
|
|
Maso z divočáka s česnekem |
|
Mäso umyjeme, osolíme a potrieme cesnakom a okoreníme mletým čiernym korením. Slaninu vyškvaríme, pridáme na panvicu mäso a pomaly prikryté dusíme. Počas pečenia podlievame vodou s octom. Upečieme do červena....
|
|
|
|
|
Zapečený karfiol (květák) - recept od maminky |
|
do vriacej osolenej vody dáme zeleninu a povaríme (pridávam aj troska citronovej stavy do vody),zeleninu uvarenú do polomäkka vyberieme na tanier a necháme troška vychladnúť.Potom pokrájame na menšie kúsky, údené mäso na kocky a cibuľu posekáme nadrobno, premiša...
|
|
|
|
|
Kedlubnová polévka |
|
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme múku a opražíme. Zalejeme vodou a rozvaríme. Pridáme na hrubšie rezance nastrúhaný kaleráb a zemiaky narezané na kocky. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu a uvaríme do mäkka. Ingrediencie na závarku roz...
|
|
|
|
|
|
Recept na Tykvový prívarok s rajčatami |
|
Očistenú tekvicu nastrúhame na hrubé rezance ( skôr hranolčeky ), paradajky narežeme na kocky. Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme tekvicu a paradajky, osolíme, okoreníme a dusíme 10 min. V mlieku rozhabarkujeme múku, vlejeme do zelenin...
|
|
|
|
|
Perníčky... - recept od maminky |
|
Vejce s cukrem, medem, kořením a sodou utřeme do pěny, přidáme mouku, zpracujeme v těsto. Vyválíme asi na 0,5 cm vysoké a vykrajujeme různé tvary. Klademe na plech, nejlépe na pečící papír, potřeme kakaovým bretonem a upečeme v horké troubě. Po upečení ihn...
|
|
|
|
|
Recept na Salát z tortellin s domácí Majolkou® |
|
Uvařené a vychlazené tortelliny smícháme s na kostičky nebo nudličky nakrájenými žampiony, okurkami, paprikou, sýrem, vejci a mírně osolíme / sůl je třeba uvážit podle chuti majonézy/. Majonézu připravíme tak, že do vysokofrekvenčního mixéru nalijeme ml...
|
|
|
|
|
Kotlety na fazolkách a mrkvi |
|
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a hneď opečieme na oleji. Podlejeme horúcou vodou, dusíme, keď je skoro mäkké, pridáme mrkvu a fazolky. Pred koncom pretlačíme cesnak. Pozn. Napriek úsiliu mi vyhľadávač neukázal túto verziu....
|
|
|
|
