|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 5841-5860 receptů | | 1 ... 290 | 291 | 292 | 293 | 294 ... 332 |
|
Žampiony s vejci zapékané |
|
Huby umyjeme, osušíme papierovou utierkou, nožičky vylomíme (a upotrebíme niekde inde, napr. do polievky). Klobúčik znútra osolíme, okoreníme, opatrne do neho vyklopíme vajíčko, zas osolíme, okoreníme a posypeme strúhaným syrom. Dáme do pekáčika - použijem...
|
|
|
|
|
Karibské kuřátko podle Jacka Sparrowa |
|
Do hmoždíře (případně do mixéru) vložíme chilli papričky (i se semínky), nasekaný česnek, tymián, nové koření, hřebíček, pepř, muškátový oříšek, nastrouhaný zázvor a třtinový cukr. Rozdrtíme na pastu, kterou povolíme sladovým octem, pomerančovou...
|
|
|
|
|
Recept na Bramboračka trochu jinak |
|
Do hrnce dáme vodu, nakrájenou mrkev na půlkolečka, brambory na nudličky, libeček(celý), houbový bujon a Podravku. Necháme vřít, dokud brambory a mrkev nezměknou. Až změknou, vyndáme libeček, dáme dovnitř nadrobno nakrájenou petržel a rozšlehané vajíčko....
|
|
|
|
|
Losos s mangoldem |
|
Filety umyjeme, osušíme, pokrájame na menšie kusy. Osolíme a opekáme na oleji. Najprv opekáme kožou dolu. (Pred opekaním môžeme posypať obľúbeným korením - citrónové korenie, korenie na ryby a pod. Ja som od toho upustila dnes, nakoľko mangold bol príjemne ok...
|
|
|
|
|
Recept na Paprika na smetaně |
|
Narezanú slaninu rozškvaríme a orestujeme na nej nakrájanú cibuľu. Pridáme na pásiky narezanú papriku, na kocky narezané paradajky, osolíme, okoreníme, zasypeme mletou paprikou. Krátko orestujeme, podlejeme trošičku vodou a dusíme asi 10 minút. Vložíme na p...
|
|
|
|
|
Zeleninový salát k masu - recept od maminky |
|
Do šalátovej misy dáme olej, vodu, cukor, korenie a ocot a nasekanú bazalku. Dobre premiešame a necháme cukor rozpustiť. Potom k zálievke pridáme na kolieska narezanú uhorku, na rezance narezanú papriku, na kocky narezané paradajky a kukuricu. Dobre premiešame. Pod...
|
|
|
|
|
Kureci kebab |
|
Maso nakrajime na vetsi kostky, dame je do predem hotove smesi z koreni. Je trochu ridka, ale jenom tak, aby se to hezky vsaklo do masicka, napichujem na spejle a dame do trouby upect. Ja jsem jako prilohu zvolila bramborovou kasi....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečená zelenina s červenou řepou a jablky |
|
Červenou řepu omyjeme a dáme i se slupkou na 15 min vařit. Poté zchladíme, oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Brambory, mrkev a cibuli také oloupeme a nakrájíme. Česnek oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Takto připravenou zeleninu dáme na plech vyst...
|
|
|
| |
|
|
Pečené jogurtové kuřecí |
|
Do jogurtu vmiešame pretlačený cesnak a naložíme do neho osolené a okorenené kuracie stehná, necháme v chladničke do druhého dňa. Na druhý deň do pekáča nakrájame na polmesiačiky cibuľu, rozložíme stehná, zalejeme jogurtovou marinádou, podlejeme cca 50 ml ...
|
|
|
|
|
Rizoto s pangasem - recept od maminky |
|
Filety panga nakrájíme na kousky asi 2 cm, okořeníme. Na máslo a sádlo dáme smažit čínskou směs, po deseti minutách přidáme pangase a smažíme dalších deset minut. Uvařenou rýži smícháme se směsí, dochutíme a můžeme podávat....
|
|
|
|
|
Pikantní lečo s volským okem |
|
V těžké pánvi rozehřejeme olej, vmícháme cibuli překrájenou na půlkolečka. Feferonku zbavíme semen, nakrájíme na kolečka.Papriku nakrájíme na proužky. Až cibule zesklovatí, vhodíme do pánve papriku i feferonku. Za občasného míchání necháme změknout. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře Tandoori s kuskusem |
|
Díly kuřecího masa šikmo do hloubky ze strany kůže nařízneme, osolíme a opepříme. Smícháme jogurt s kořením, porce masa touto směsí potřeme, vložíme do vhodné nádoby s víkem a necháme nejraději do druhého dne odležet. Jednotlivé porce naloženého ma...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ravioli jako lasagne s dýní |
|
Dyňová omáčka : Dyňu uvaríme vo vode do polomäkka, scedíme, rozmixujeme. Necháme prechladnúť a potom zmiešame so smotanou, strúhaným syrom, osolíme, okoreníme. Zeleninová zmes : Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak, krátk...
|
|
|
|
|
Mňamózní kuřecí závitky |
|
Kuřecí prsa si naklepeme a pomažeme je kečupem - jak kdo má rád, já dávám tak 4 lžičky na každé prso. Potom je posypeme grilovacím kořením a přidáme šunku a sýr. Prsíčka zabalíme a schováme je do alobalu. Pečeme v předehřáté troubě tak na 180stupňů...
|
|
|
|
|
Pomazánka s tvarohem |
|
Salám oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme sůl, pepř, gril. koření a na konec tvaroh důkladně promícháme....
|
|
|
|
|
Karbanátky s lečem - recept od maminky |
|
Mleté maso ochutíme kořením, osolíme, opepříme, dáme vejce, na drobno nakrájenou cibuli a hladkou mouku. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme karbanátky, každý potřeme lžičkou hořčice, dáme kopeček leča a pečeme v troubě půl hodiny na 200°C, ...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolicový šalát s vajcom |
|
Pripravíme si nálev, v ktorom uvaríme do polomäkka na menšie ružičky rozobratú brokolicu. Uvarenú brokolicu scedíme a necháme vychladnúť. Asi 50ml nálevu dobre premiešame s horčicou, korením, olejom, cibuľou a pažítkou. Ku vychladnutej brokolici pridáme na v...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře pečené na mrkvi a anglické slanině |
|
Kuře omyjeme, osolíme. Rozehřejeme si pánev bez oleje a poklademe na ni anglickou slaninu, kterou krátce opečeme z obou stran. Poté přidáme kuře a také krátce z obou stran restujeme. Na plech nebo pekáč poklademe kuře a anglickou slaninu a zasypeme kmínem. Poté ...
|
|
|
|
|
Pikantní kuřecí prsíčka s jablky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky , přidáme všechny indegrience a necháme 24 hodin uležet v lednici. Orestujeme na pánvi. Podáváme s hranolky....
|
|
|
|
| 1 ... 290 | 291 | 292 | 293 | 294 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 5841-5860 receptů |
|
|
|
