|
Gemerské koule |
|
Zemiaky nastrúhame na jemno (ako na bramboráky), pridáme na kocky nakrájané rohlíky, údeninu, sekané škvarky, vajce a ochutíme prelisovaným cesnakom (nešetriť), soľou, paprikou, korením a majoránkou. Dobre premiešame a necháme chvíľu odstáť. Pokiaľ je cesto...
|
|
|
|
|
Tofufleky |
|
Testoviny uvarime, marinovane tofu pokrajime na kosticky, ktere osmaheme na malem mnozstvi oleje. Pridame uvarene a okapane testoviny, koreni a vmichame vejce. Podavame s kyselou okurkou nebo salatem...
|
|
|
|
|
Tvarůžkovo-kuřecí špíz |
|
Prsíčka si rozkrojíme asi na 100g plátky a každý plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a rozkrojíme na 4 díly tak, aby se do každého dílu dalo zabalit kolečko tvarůžky. Klobásu si nakrájíme na kolečka a společně se za...
|
|
|
|
|
Špenátová roláda - recept od maminky |
|
Špenát vydusíme a necháme vychladnúť. Potom ho rozšľaháme so žĺtkami a olejom, pridáme múku s práškom, koreniny a sneh z bielkov. Rozotrieme na vymastený plech a upečieme. Upečenú roládu stočíme pevne s vlhkou utierkou, chvíľku necháme ( asi 1 min ), roz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Schované žampiony |
|
Všechny suroviny spojíme v míse, až vznikne hutnější hmota a osolíme a necháme 10 minut odležet v lednici. Pak navlhčenýma rukama tvořme koule o průměru asi 6 cm. Obalíme je ve strouhance a smažíme ve středně ohřátém oleji, který sahá do dvou třetin žam...
|
|
|
|
|
Kynutá pizza co dům dal |
|
zadělame testo a dáme kynout,hotové těsto rozdělíme na 4 dily . vytvarujeme do tvaru pizzy a potřeme smíchaným protlakem s kečupem,posypeme strouhanou uzeninou,posypeme kořením na pizzu a poklademe plátky měkkého syra.Dame upéct do trouby.asi tak na 20 min na 150...
|
|
|
|
|
Žraločí steak s Italským kořením na salátu |
|
Na pánvi s trochou olivového oleje a másla osmahneme zprudka žraločí steaky posypané kořením. Dusíme déle, než klasické ryby. Podlejeme šťávou z pomeranče a ještě chviličku necháme dusit dokud se nezredukuje šťáva. Zeleninu omyjeme a pokrájíme. Na talí...
|
|
|
|
|
Horní stehna se švestkou a sýrem |
|
Kuřecí maso vykostíme,upravíme,posolíme a popepříme.Švestky rozdělíme na půlky,dáme na maso zároveň se sýrem a stočíme do původního stavu.Posypeme kořením.Na zapékací misku nebo pekáček dáme máslo a cibuli,položíme maso a dáme péct asi 30 min....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí proužky se slunečnicovým semínkem |
|
Kuřecí prsa rozkrojíme na tenké plátky a ty nakrájíme na proužky.Z olivového oleje, soli, pepře a provencálského koření smícháme marinádu, kterou vlijeme na proužky kuřecího masa a poctivě promícháme.Dáme do lednice na cca 30 minut uležet. V pánvi WOK n...
|
|
|
|
|
Stehýnka v pikantní zelenině - recept od maminky |
|
Stehýnka omyjeme, osolíme a každé obalíme do plátku slaniny, kterou okořeníme grilovacím kořením a čili vločkami. Do pekáčku postupně na kousky nakrájíme papriky, rajčata, cibuli, olivy rozkrojené na půlky, nasekaný česnek, protlak a tekuté čili. Vše pr...
|
|
|
|
|
Zelené krůtí curry s cizrnou a mangoldem - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a obalíme v solamylu. Na oleji si opražíme semínka hořčice až začnou pukat (pozor vyskakují z pánve, takže je lepší ji přiklopit), přidáme maso, curry koření a opékáme. Vložíme pokrájený řapík mangoldu, cizrnu a papr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s tuňákem a olivami |
|
Cestoviny uvaríme. Medzitým tuniaka necháme odkvapkať, narežeme cibuľu na tenšie plátky, paradajky na väčšie kocky, olivy na malé kolieska a všetko spolu s korením prehrejeme v hrnci tak, aby sa všetky ingrediencie zohriali, ale abyy sa paradajky nerozpadli na kaš...
|
|
|
|
|
|
|
"Niváky" |
|
V mističce si rozmícháme vajíčka s mlékem, přidáme nastrouhanou nivu, osolíme, okořeníme. Nakrájený chleba namáčíme ve vajíčku s nivou (trošku ji na něj můžeme "nahňahňat")a smažíme na pánvičce s olejem po obou stranách do zlatova. Podáváme nama...
|
|
|
|
|
Klobásové knedlíčky - recept od maminky |
|
Vytlačíme klobásu a robíme z klobásovej zmesi knedlíčky ( priemer asi 2,5 cm ), ktoré na oleji opečieme zo všetkých strán. Pridáme na tenké kolieska narezanú mrkvu a cesnak narezaný na plátky a spolu s knedlíčkami ešte krátko opekáme. Potom prilejeme smotanu...
|
|
|
|
|
"Říkaj tomu Caesar" a je to NEORIGINÁL :-D |
|
Zeleninu omyjeme a pokrájíme, rovnou do talířů nebo misek. Každé prso rozkrojíme vejpůl, ať máme tenké plátky. Nakořeníme a opečeme. Na každou porci salátu dáme maso, zakápnene olivovým olejem, posypeme krutonky a navrch přidáme naplátkovaný parmazán....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gulasek s hnedymi zampiony a mrkvickou |
|
Maso a cibulku pokrajime na kosticky a osmahneme, ja pouzivam tlakovy hrnec a zaklad si osmahnu vzdy rovnou v nem. Pridame lzici protlaku a na nudlicky nakrajenou papriku, koreni a zalijem vodou, osolime. V mem papinaku trva duseni cca 20 min. Pote hrnec odstavime a pridame na ...
|
|
|
|
|
Recept na Divoký paprikový guláš s fazolemi |
|
Na oleji nebo sádle si orestujeme cibulku do hněda, přidáme rajský protlak, taktéž orestujeme, abychom ho zbavili kyselosti a pak přidáme na kostky nakrájené maso. Necháme zprudka zatáhnout a přidáme koření. Až pustí maso šťávu, přimícháme paprikovou past...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Chutney z nedozrálých rajčat |
|
Zeleninu a jablka omyjeme, cibuli a jablka oloupeme, jádřince vykrájíme a vše nakrájíme na malé kousky. Dáme do hrnce, zastříkneme vodou a za občasného míchání dusíme alespoň 30 minut. Přidáme cukr, sůl, ocet a koření a znova dusíme, až je směs zahoust...
|
|
|
|
|
Koule v omáčkové kapustě |
|
Maso v misce pocákáme vodou, osolíme a dáme koření na mleté maso, promícháme a chvíli necháme odpočinout, zatím si nakrájíme cibuli nadrobno a česnek na plátky a kapustu na proužky jako na zelí. Z promíchaného masa vytvoříme koule, které obalíme v hladké...
|
|
|
|
