|
Lívanečky "skořijoo" |
|
Vejce, mléko, mouku s kypřícím práškem, vločky, koření a cukr smícháme v lité těsto a smažíme na pánvičce lívanečky. Políváme ovocným jogutem....
|
|
|
|
|
Srnčí ragú |
|
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a...
|
|
|
|
|
Recept na Letní zapékaný lilek |
|
Baklažány umyjeme,odrežeme stopku, pozdĺžne prekrojíme, časť dužiny vydlabeme. Vydlabanú dužinu pokrájame na malé kúsky, nasolíme, nasolíme aj lodičky z baklažánu. Necháme odstáť, kým sa nevypotia, potom tekutinu vytlačíme. Na kvapku oleja dáme roztopi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pizza všech chutí |
|
Smícháme vlažnou vodu s cukrem a droždím a necháme vzejít kvásek. Poté kvásek vmícháme do mouky s olejem a solí. Hotové těsto necháme ještě chvilku odpočinout. Těsto rozdělíme na dva kusy a vyválíme těsto na plech, potřeme ho kečupem a posypeme ko...
|
|
|
|
|
Recept na Jednoduché špagety |
|
Cibulku nasekáme najemno a osmažíme na pánvičce dozlatova, přidáme maso, orestujeme a okořeníme. Masox si rozpustíme v horké vodě a přidáme k masu (nesolit masox je dost slaný), přidáme uvařené špagety a můžeme podávat....
|
|
|
|
|
Kuřecí játra v anglickém kabátku - recept od maminky |
|
Játra odblaníme a nakrájíme na kousky. Každý kousek zabalíme do slaniny a spíchneme párátkem, vložíme do zapékací misky. Poté posypeme kořením- já použila grilovací a červenou mletou papriku- a posypeme pórkem. V troubě pečeme asi 20 minut. Výborné i po ...
|
|
|
|
|
Recept na Curry kuřecí kostky s mrkví na smetaně |
|
Cibuli si nakrájíme nadrobno, kuřecí prsa na kostky a mrkev na kolečka. Na olivovém oleji usmažíme cibuli dozlatova a přidáme kuřecí a mrkev. Okořeníme kari, podravkou, solí a pepřem. Chvíli restujeme, poté poprášíme moukou, promícháme a zalijeme horkou vod...
|
|
|
|
|
Pečené kuře s mrkvičkou - recept od maminky |
|
Kuře opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Pod kůží uděláme opatrně prsty kapsu a vložíme do ní kousek másla. Okořeníme ze všech stran a vložíme do sáčku. Přidáme olivový olej (ale nemusí být) a víno. Pevně zavřeme, vložíme na pekáček a pečem...
|
|
|
|
|
Pangas na slanině s hořčicí |
|
Do pekáče rozprostřeme anglickou slaninu, na to položíme porce pangase, potřeme hořčicí a zasypeme sekanou pažitkou. Posypeme na půlkolečka nakrájenou cibulí, nakrájenou kapií a dáme péct (bez podlití - ryba pustí vodu). Po půlhodině, nebo až ryba neplave v...
|
|
|
|
|
Rychlá kuřecí ňamka |
|
Maso nakrájíme na menší nudličky nebo kostičky, podle chuti osolíme opepříme a dáme lžičku grilovacího koření. Zakápneme trochou oleje, cca jednu lžíci, a jednou lžíci sojové omáčky. Promícháme a necháme chvilku stát. Mezitím si nastrouháme sýr, d...
|
|
|
|
|
Sekaná s přílohou hrášku a baby karotky |
|
Cibuli, česnek a bazalku nakrájíme najemno. Maso promícháme rukama se všemi uvedenými surovinamy a vytvarujeme tvar šišky. Dáme do pekáče, podlejeme vodou, přidáme máslo. Dáme péct do trouby na 200-250°C. Příloha: Na pánvi zesklovatíme na oleji šalotku....
|
|
|
|
|
Provensálský pangasius se zeleninou - recept od maminky |
|
Filety pangase nakrájíme na proužky - z každé cca 6 ks. Osolíme, posypeme s jedné strany kořením na ryby, z druhé bylinkami. Můžeme dle chuti zakápnou citronem. Obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme dozlatova na oleji. Dno zapékací mísy vymažeme olejem, l...
|
|
|
|
|
Kapřík v bílém kabátku |
|
Plech lehounce vymažeme olejem. Cibuli si nakrájíme na měsíčky a rozprostřeme po celé ploše plechu (cibulí nešetřeme, ale dáme jí hojně!!!). Kapří podkůvky osolíme a kdo chce, tak i okoření a poklademe na cibuli. Lehce pokropíme olejem, dle potřeby podlejem...
|
|
|
|
|
Pohankovo-ovesný hamburger |
|
Pohanku v hrnci propláchneme, zalijeme vodou přibližně 1cm nad. Dáme na plotnu, jakmile voda začně vřít, vypneme, přihodíme ovesné vločky, zamícháme, přiklopíme poklicí a vložíme do peřin než pohanka naboptná. Do vychladlé směsi přidáme nastrouhaný s...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka k pečivu |
|
Vsechny suroviny shora uvedene dame do misky a slehacem naslehame az do peny a pokladame na pecivo a zdobime rajcatky nebo i paprikou a petrzelkou......
|
|
|
|
|
Špagety na grilovací způsob - recept od maminky |
|
Uvařené špagety scedíme, rozstříháme na menší kousky. Dáme do kastrolku, promícháme s troškou oleje. Slaninu nasekáme na malé kousky, stejně tak uzeninu a přidáme ke špagetám spolu s 1 lžící strouhanky. Přidáme 1-1,5 lžičky grilovacího koření a kouse...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí roláda s chřestem-dušená |
|
Z prsíček si nařežeme pěkný plát na plnění, uvaříme si vajíčko natvrdo a 5 minut povaříme oloupaný chřest. Pak si plát masa osolíme(NE moc, grilovací koření je dost slané), posypeme docela dost grilovacím kořením a naplníme chřestem, klobáskou, rajče...
|
|
|
|
|
Nejkřupavější řízky - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Do jogurtu dáme sůl, pepř a prolisovaný česnek, vložíme prsa a necháme přes noc odležet. Řízky vyjmeme a obalíme v cornflaksech. Smažíme na oleji. Uděláme přílohu....
|
|
|
|
|
Těstoviny s cuketou |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě běžným způsobem. Cukety (mladičké ani nemusíme loupat) rozkrojíme podélně na čtvrtiny, pak je nakrájíme na slabé plátky a orestujeme je krátce na rozehřátém másle. Přidáme k nim prolisovaný česnek se solí, koření a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Davidův segedinský gulášek |
|
Den 1.: Den dopředu si nakrájíme maso na kostky, prolisujeme všechen česnek a smícháme jej se solí. Poté vše smícháme dohromady a dáme do mísy zaležet, poklademe nahoru citronovými plátky, zatáhneme fólií. Den 2.: Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na...
|
|
|
|
