|
Zapečená krkovička z magazínu Albert |
|
Maso naklepeme, osolíme a potřeme utřeným česnekem. Pekáček vymažeme máslem a plátky masa do něj vložíme. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a poklademe jí maso. Marinádu si uděláme z uvedených surovin a přilijeme 1/2 dcl vody. Maso zalijeme marinádou a d...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřeci nudličky s marinádou |
|
Marináda: Smícháme olivový olej, med, worchestrovou omáčku, česnek, kečup, hořčici a šťávu z 1/2 pomeranče. Kuřecí prsa nakrájíme na 4 cm nudličky, osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Necháme odležet minimálně 4 hodiny. Poté smažíme na pá...
|
|
|
|
|
Kuřecí perkelt se zeleninou |
|
Příprava: Slaninu nakrájíme na kostičky 1x1 cm, očištěnou zeleninu nakrájíme rovněž na kostičky (mrkev, celer). Oloupanou cibuli nasekáme, vyčištěné paprikové lusky nakrájíme na malé kostky. Z kuřecích stehen stáhneme kůži, osolíme, opepříme a potř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kotlety s paprikou |
|
Česnek prolisujeme, přidejte kečup, žloutek a olej, ochuťte solí, pepřem a majoránkou a dobře promíchejte. Maso omyjte, osušte a nařízněte, mírně naklepejte a nechat uležet v připravené marinádě nejlépe do druhého dne. Omyté papriky zbavte jádřinců a na...
|
|
|
|
|
Pánvička zbloudilého opata |
|
Zatop v kamnech a rozehřej plotnu. V hlubší pánvi na oleji či jiné masti opeč cibuli (co ti kuchtík či kuchtička na kostičky pokrájeli). I kus pokrájené flákoty přihoď a na pánvi dozlatova a měkka za míchání stálého peč. Zeleninu veškerou na pánev ...
|
|
|
|
|
Langoše |
|
Najlepsie deň vopred si pripravíme cesto, ale nie je problem, ked je niekto veľmi hladný aj hned ale neskor ciže také odležané cesto je potom ako fantázia. Takže do 1/2 ky dávky cca 200ml vlažného mlieka s cukrom, dáme kvasnice. Pridáme ostatné prísady a vymiesim...
|
|
|
|
|
Zapékaná krkovička |
|
Plátky masa naklepeme, lehce osolíme, posypeme gril.kořením, pepřem a poskládáme je do pekáčku, který jsme předem lehce vytřeli olejem. Na maso dáme kolečka cibule, na něj plátky šunky, pak na proužky pokrájenou papriku. Vše zalijeme kečupem a zasypeme postr...
|
|
|
|
|
Rychlá játra s pórkem |
|
Očištěná játra nakrájíme na plátky a opečeme po obou stranách na oleji. Zalijeme červeným vínem, přidáme worcestrovou a sójovou omáčku. Okořeníme chilli a pepřem. Krátce podusíme a přidáme očištěný a na kolečka nakrájený pórek, kečup a hořčici....
|
|
|
|
|
Plněné šátečky |
|
- Uděláme kvásek y mléka, kvasnic a cukru. - Hotový kvásek přidáme k mouce, mléku, oleji a špetce soli- Zamícháme a vytvoříme těsto. - Těsto vyválíme, vykrájíme z něj čtvetce, které potřeme kečupem, přidáme plátek sýra, salámu, proužek parika a p...
|
|
|
|
|
Játra na smetaně |
|
Hlavičky z cibulky a slaninu nakrájíme na kostičky a dáme osmažit. Když začne slanina sklovatět, přidáme játra. Játra je důležité dostat do stavu konzumovatelnosti, potom přidáme provensálské koření a kečup, provaříme. Pokrájíme nať z cibulky a přidá...
|
|
|
|
|
Hamburger Classic - recept od maminky |
|
Osvědčený recept na hamburgery, které díky oblíbenosti tohoto jídla v rodině dělám poměrně často :-) 1. Nejprve vezmeme mleté maso a promícháme ho s pepřem, solí a Worcesterovou omáčkou. Poté z masa vytvoříme 8 placiček ( měly by mít tak kolem 15 cm ...
|
|
|
|
|
Břeclavské řízky |
|
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na troše sádla orestujeme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a na ní opečeme řízky. Potom přidáme na plátky nakrájené okurky, podlejeme vodou a dusíme téměř doměkka....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí kousky s bazalkou a tymiánem |
|
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej /asi 3 pol. lž./ a maso na něm zprudka opečeme, necháme vydusit vodu, přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájený pórek, na tenké plátky nakrájený česnek a na kostičky nakrá...
|
|
|
|
|
Dušené kuřecí na majonéze |
|
Maso nasolime a dame opekat na rozohriaty olej. Opekame len z jednej strany. Vrch poprasime ciernym korenim a sladkou paprikou, troska podlejeme a zakryte dusime na slabom ohni asi 20 minut. Kontrolujeme, ci sa voda nevyvarila. Potom poprasime garam masala korenim a prilejeme maj...
|
|
|
|
|
Kuře na medu - recept od maminky |
|
Kuře v prsou rozkrojíme a naložíme do marinády z ostatních surovin cca na 3 hodiny. Dáme do pekáčku prsíčkama dolů, aby se lépe vsál sos, otáčíme až na konec na kůrčičku! a pečeme cca 40 minut přiklopené v troubě na 180 °C a pak na kůrčičku ještě p...
|
|
|
|
|
Marinované kuřecí na houbách |
|
Kuřecí prsíčka mírně osolíme a opepříme. Nakrájíme je na nudličky a naložíme alespoň na dvě hodinky do marinády z uvedených surovin. Mezitím si připravíme houbovou směs. Proužky cibule osmažíme do zlatova na trošce oleje. Přidáme houby a krátce o...
|
|
|
|
|
Sardinková pomazánka s tofu - recept od maminky |
|
Sardinky ( aj s olejom ) vymiešame s maslom, pridáme vidličkou popučené tofu. Vmiešame nadrobno narezanú cibuľu, ochutíme kečupom, horčicou a šťavou. Ak treba, dosolíme. Dôkladne premiešame....
|
|
|
|
|
Brokolice s párkem |
|
Brokolicu rozoberieme na ružičky a povaríme v osolenej vode asi 5 minút. Scedíme. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak, pridáme na kolieska narezané párky a opražíme. Vložíme brokolicu, zalejeme vývarom a kečupom a krátko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní kuřecí plátek |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme ,posypeme kořením, necháme asi hodinu odležet. Na olivovém oleji opečeme plátky masa, které jsme obalili v mouce, uchováme v teple, do výpeku dáme kečup, hrášek (může být i kukuřice) a mandarinkový komp...
|
|
|
|
|
Kuře " Jordán" - recept od maminky |
|
Řízky naklepeme, osolíme a obalíme ve skořici. Na vymazaný plech poklademe řízky, posypeme česnekovými a cibulovými plátky a celé pokryjeme brambory, které jsme nakrájeli také na plátky, pokmínovali a osolili. Podlijeme vínem, nebo kečupem rozmíchaným s vodo...
|
|
|
|
