|
Kuřecí stehna po zbojnicku |
|
Horní kost stehen odkostíme a vyjmeme. Česnek utřeme s troškou soli a potřeme pastou vnitřky stehen. Z klobásy ukrojíme cca 6 cm, podélně ji rozkrojíme a do prostoru, kde byla kost vložíme do každého stehna polovinu a sepneme párátky. Povrch stehen mírně osol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řízky z uzeného hovězího jazyka |
|
Postup: Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně zakryté a ještě asi 2 cm přesahovat. Vaříme do měkka - rvá to asi 1 hodinu, můžeme ale použít tlakový hrnec, tam je to o polovinu času rychlejší. U...
|
|
|
|
|
Zapečené špagety s lečem |
|
Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Na oleji zapěníme pokrájenou cibuli a česnek. Přidáme kuřecí maso, rozmícháme ho a osmahneme. Přihodíme pokrájené feferonky a koření podle chuti. Přisolíme a vlijeme zeleninové lečo. Trochu prohřejeme a vmícháme u...
|
|
|
|
|
Recept na "Žába v díře" |
|
Žampiony očistíme, kloboučky odložíme, nožičky nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme mleté maso, nakrájenou cibuli, polovinu nastrouhaného uzeného sýra a ochutíme kečupem, hořčicí, vorčestrem, solí a pepřem. Směs dáme do vymazaného a strouhankou vysypan...
|
|
|
|
|
Marinovaná jehněčí kýta v koření gyros |
|
Jehněčí kýtu nakrájíme na kostky a smícháme s marinádou. Přidáme proužky cibule a plátky česneku a vše dobře promícháme. Necháme v lednici do druhého dne marinovat. Pekáč poklademe kousky slaniny a na ni vložíme marinované maso. Mírně podlijeme vod...
|
|
|
|
|
Restovaná kuřecí játra - recept od maminky |
|
Z cesta si upletieme mriežky, na ktorých budeme podávať jedlo. Potrieme vajíčkom a dáme upiecť. Pokial sa to pečie orestujeme na ol.oleji pečeň/játra /. Pred podávaním posolíme a okoreníme šalát, zmiešame s ol.olejom, balsamicom a položíme na upečenú mriež...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí křidýlka - na způsob KFC |
|
Křidýlka naporcujeme na polovinu omyjeme. Do první misky dáme 2 lžičky soli a 1 lžičky papriky, granulovaného česneku, chilli, grilovací koření, kari, tymián. Do druhé misky dáme hladkou mouku a osolíme jí. Do třetí misky pak rozmícháme směs vajíčka, mlé...
|
|
|
|
|
Taštičky se zelím - recept od maminky |
|
Listové těsto vyválíme a vykrajujeme větší kolečka. Naplníme zelím s pokrájenou šunkou a přehneme na půl. Taštičky potřeme vajíčkem, posypeme grilovacím kořením a dáme do trouby....
|
|
|
|
|
Malajsijské nudle |
|
1- Rozmixujeme napucane susene chilli a na drobno nakrajane chilli s troskou oleja a soli , dame na rozpaleny olej rychlo oprazit ( kym nezacne vonat).Vyberieme a odlozime na stranu. POSTUP NA 1 PORCIU : 2- Do woku dame lyzicu oleja a rozohrejeme ( tradicne az zacne dymit)....
|
|
|
|
|
Boloňské/salámové špagety |
|
Uvařim si těstoviny.Na pánvičce opeču cibulku, přidám maso a nebo salám, zaliju rajčatovým pyré, přidám koření, nastruhanou nivu a na závěr česnek. Omáčku nalijeme na špagety a posypeme eidamem a nivou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové steakové plátky v troubě |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme steakovým kořením a zázvorem a vložíme je do naolejovaného pekáčku. Maso posypeme nakrájenou cibulí s česnekem, na každý plátek masa položíme slaninu, pak sýr, podlijeme vodou, přikryjeme a dáme péct do vyhřáté tr...
|
|
|
|
|
Mini záviny z listového těsta |
|
Listové těsto si podle toho, jaké máme množství rozdělíme na 3 - 4 díly, ty vyválíme do obdélníkového tvaru a poklademe zvolenou náplní: buď rozložíme plátky anglické slaniny a posypeme hrubě nastrouhanou Nivou a svineme, nebo zvolíme jinou náplň a na tu ...
|
|
|
|
|
Kuřecí mexické nudličky - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a prudce orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, chvíli restujeme zase do tuku a dosklovita, zaprášíme moukou, zase chvíli osmahneme, poprášíme chilli, promícháme a zalijeme vodou, pokud...
|
|
|
|
|
Křenová omáčka s hovězím masem |
|
Maso jsem osušila a v nerezovém hrnci osmahla ze všech stran. Pak jsem přidala všechny ostatní ingredience, zalila vodou, aby maso bylo ponořené, osolila a dala vařit. Až začala voda vřít, přikryla jsem hrnec poklicí a šoupla jej na 2 - 2 1/2 hodiny do trouby vyh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilovaná aljašská treska |
|
Rybu pokvapkáme s olejom a posypeme s korením, necháme chvilu postáť a potom dáme ugrilovať na pozpálenú panvicu troska potrete s olejom. Smotanu zohrejeme , pridáme vytlácaci a rozotreti cesnak, troska necháme prejst s varom....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krkovička s houbami na divoko |
|
Na oleji opečeme osolené, opepřené a směsí divočina posypané plátky krkovice (neklepat). Poté je vyndáme a osmahnem v tomtéž oleji do červena cibulku. Když je cibulka hotová, vložíme na ní maso, houby, veškeré koření a zalijeme vývarem či vodou do výšky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Výpečky ze skopového masa |
|
Skopové maso nakrájíme na větší kostičky, osolíme, přidáme nové konření, bobkový list, tymián a na plátky nakrájený česnek (každý dle své chuti... Já mám raději výraznější chuti a od toho se odvíjí i počet surovin, které jsem použila... Kdo má r...
|
|
|
|
|
Recept na NAKLÁDANÉ ŠPEKÁČKY S HERMELÍNEM |
|
Nejdříve si připravíme nálev: vodu a ocet přivedene k varu. Přidáme DEKO, olej,bobkový list, pepř a nové koření. Vaříme asi 5 mimut. Po vypnutí přidám cibuli nakrájenou na kolečka. Hermelín a špekáčky nakrájím na přibližně stejně velké dílky. Mora...
|
|
|
|
|
Květákový řízek |
|
Od stredu pokrajame cely karfiol na 1-1.5 cm platky, aby sa nam to podarilo musime nechat hlub. Obalime klasicky v trojobale a vyprazame do zlatista. Tym ze je karfiol plochy netreba predvarat....
|
|
|
|
|
Recept na Kuskus s brokolicí a nivou |
|
Kuskus připravíme podle návodu na obalu. Brokolici rozebereme na růžičky, asi 5 minut povaříme v osolené vodě a scedíme. Nivu nahrubo nastrouháme, rajčata nakrájíme na drobné kostičky a do zakysané smetany vmícháme sůl, utřený česnek a koření. Všechno ...
|
|
|
|
