|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 2321-2340 receptů | | 1 ... 114 | 115 | 116 | 117 | 118 ... 332 |
|
Nejlepší recept na Kuličky z mletého masa v pikantní omáčce |
|
Toustový chléb natrháme na kousky a namočíme do mléka, pak vymačkáme, přidáme k masu, osolíme, okořeníme, přidáme mouku a důkladně promícháme. Podle potřeby můžeme přidat trochu strouhanky. Z hmoty děláme malé kuličky, které osmažíme na oleji a pak d...
|
|
|
|
|
Kuskus se zeleninou a kozím sýrem - recept od maminky |
|
1. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousíčky. 2. Kuskus nasypeme do misky, zakápneme olejem a promícháme. Poté zalijeme horkou vodou zhruba 2 cm nad vrstvu kuskusu. Po 5 minutách promícháme a kuskus bude vláčný a kyprý. 3. Na pánvi orestujeme zeleninu, přidáme...
|
|
|
|
|
Mleté maso s kolínkama |
|
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme ještě neochucené mleté maso a na cibulce ho "rozdrobíme", jak je trošku orestované, osolíme, opepříme a necháme "dodělat" do hněda. Až je maso hotové, vsypeme "přiměřeně" uvařené kolínka. Promícháme a podáváme se zel...
|
|
|
|
|
Pastýřský koláč |
|
Zemiaky osupeme a uvarime do makka, roztlacime na kasu spolu s kuskom masla. Na oleji spenime cibulku, cesnak..pridame nasekanu rajcinu a papriku, dalej pridame koreniny a chvilku opekame. Pridame mlete maso, osolime a dame lyzicku horcice, kukuricu, dobre premiesame, podlejeme ...
|
|
|
|
|
Marinovane masko s praženymi zemiačikmi |
|
Maso si nakrajame na menšie kusky,posypeme solou, poprom mletym, vegetou, korenim na mlete maso, nakrajanym cesnakom,nakrajanym udenym, posypeme kukuričnymi lupienkami,ktore sme trocha podrobili, pridame jogurt a gustin, olej premiešame a nechame do druheho dna v chlade v plas...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s koprem v parním hrnci - recept od maminky |
|
Do spodní misky poklademe kuřecí prsní plátky, lehce posypeme z horní strany kořením od Vitany, na ně poklademe plátky rajčat a ně teprve snítky čerstvého kopru. Do druhé misky vložíme omyté a nakrájené brambory (neloupala jsem je), posypeme je nasekanou pet...
|
|
|
|
|
Hříbkový perkelt |
|
Hríby namočíme na 30 minút do teplej vody. Očistenú cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky, slaninu na prúžky a chilli papričku na jemno. Na rozohriatom oleji v hrnci orestujeme slaninu, mleté čierne korenie, chilli papričku a cibuľu do sklovita. Zasypeme mletou če...
|
|
|
|
|
Růžičková polévka s klobásou |
|
Kapustičky očistíme, prekrojíme, slaninu pokrájame a rozškvaríme, prihodíme ružičky, chvíľku prehadzujeme, zalejeme vývarom, povaríme. Pridáme kvalitnú klobásu pokrájanú na kolieska, dochutíme majoránkou, soľou a čiernym korením. Myslíme na to, že klobá...
|
|
|
|
|
Recept na Rizoto z krkovičky na Tandori masala |
|
Krkovičku makrájíme na malé kousky, trochu osolíme, přidáme koření Tandori masala, kurkumu, olivový olej. Promícháme a necháme marinovat asi 2 hodiny. Do pánve dáme sádlo, nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět, přidáme maso, zarestujeme. Přidáme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pizza na plech od Jitky |
|
Připravíme si těsto. Zaděláme si na kvásek z vody, cukru a droždí a necháme vzejít. Mouku nasypeme do mísy, přidáme vzešlý kvásek, olej a vlažnou vodu dle potřeby. Vypracujeme vláčné těsto a necháme v teple 20 min kynout. Mezitím si všechny suroviny, tj...
|
|
|
|
|
ZÁPADOČESKÉ UTOPENEČKY DLE JAROUŠE - recept od maminky |
|
Špekáčky oloupeme a rozkrojíme na polovinu. Cibuli oloupene a nakrájíme na kolečka. Špekášky promícháme s cibulí a naskládáme do nádoby. Vše ostatní smícháme a nalijeme na špekáčky. Lák nevaříme. Pro ty co mají systém Bio Vac nebo Vacsy. Nádobu uzav...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rolované kotlety |
|
Kotlety si nařízneme a přes mikroténový sáček naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme. Půl cibule si orestujeme na oleji dorůžova, přidáme 1 lžičku mouky, mírně opražíme a přidáme zelí i s nálevem. Vše společně chvíli provaříme. Takto upravené ...
|
|
|
|
|
Zelové placičky s panenkou v sýrovém krému |
|
Kysané zelí několikrát překrojíme, přidáme nastrouhaný brambor, měkký salám, další ingredience, promícháme, smažíme na vepřovém sádle, kde na pánvi vytvoříme 3 placičky, které ještě mírně posypeme kmínem. Smetanu vlijeme do kastrolku, přidáme ta...
|
|
|
|
|
Gratinovaná zelenina s Hermelínem - recept od maminky |
|
Hermelín jsem dala cca na 1 hodinu do mrazáku (aby se lépe krájel), pak jsem ho překrojila na dvě poloviny. Vnitřek Hermelínu jsem částečně vykrojila-vznikne taková mistička. Na plech jsem dala pečící papír a položila dvě Hermelínové mističky cca 10 cm od s...
|
|
|
|
|
Hovězí v nivě - recept od maminky |
|
Uvaříme hovězí vývar - maso do studené vody, osolit, přidat 2 hřebíčky, 2 kuličky nového koření a 8 kuliček černého pepře. Vaříme do měkka (nejlépe v tlakovém hrnci). Po uvaření vyjmeme maso, které si nakrájíme a necháme zatím stranou. Do vývaru p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněná paprika |
|
Okořeníme mleté maso, přidáme vajíčka, ml. pepř, sůl, česnek, majoránku, strouhanku a vše pořádně promícháme, očistíme papriky a naplníme mletým masem. Ze zbytku uděláme koule. Dáme vařit do omáčky z rajského protlaku a přidáme nové koření, celý ...
|
|
|
|
|
Těstoviny s čínskou omáčkou |
|
Na oleji rozehřejeme česnek s plátky cibule, přidáme na nudličky nakrájené maso a zprudka osmahneme. Přidáme na kolečka nakrájený pórek, sůl, koření, sójovou omáčku a dusíme. Vždy, když šťávu vysmahneme, přilijeme vývar a dusíme, až je maso měkké. ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí stehna pečená se zeleninou |
|
Maso okořeníme, dáme do pekáče spolu s nakrájenou zeleninou, přidáme tuk, podlijeme a upečeme doměkka. Potom část paprik dáme stranou na ozdobu a všechno zbylé /kromě masa/ rozmixujeme. Sos ochutíme dle vlastní chuti - přidala jsem sůl a sojovku. Podávám...
|
|
|
|
|
Pečené plněné kuře - recept od maminky |
|
Kura umyjeme, osušíme, nasolíme z vonka i z vnútra. Kožu na tupo oddelíme od mäsa prstami, pričom dávame pozor, aby sme ju nepretrhli. Kura dáme do pekáča, naplníme plnkou brušnú dutinu a priestor pod uvoľnenou kožou. Podlejeme trochou vody a oleja. Pekáč zakry...
|
|
|
|
|
Recept na Líčka nadivoko se šípkovou chutí |
|
Maso opláchneme a osušíme. V hlubší nádobě smícháme 400 ml červeného vína, trochu oleje, šípkovou zavařeninu, koření "Divočina" a nadrcené bobkové listy. Maso pokrájíme na větší kousky a naložíme přes noc do marinády tak, aby maso bylo celé pot...
|
|
|
|
| 1 ... 114 | 115 | 116 | 117 | 118 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 2321-2340 receptů |
|
|
|
