|
Recepty -
hladká mouka|
| Hladká mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna (obilky) s menším podílem otrubnatých částic. Používá se zejména pro výrobu jídel. V české obchodní síti se pšeničná mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve čtyřech druzích rozlišených podle tloušťky zrn. Hladká mouka má nejjemnější zrnitost. Mouku je možné umlet z každé obiloviny. Kromě pšeničné je oblíbená také žitná mouka, která se využívá především k přípravě chleba nebo perníku. Známá je také špaldová mouka, vhodná do sladkých i slaných těst. Hladká mouka se dále vyrábí například z ječmene, kukuřice, pohanky, rýže nebo sóji. Poslední čtyři zmíněné mouky jsou bezlepkové.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
hladká mouka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Plněné - Plněné - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Ostatní - Perníky - Řezy - Drobné pečivo - Kynuté - Ostatní - Řezy - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1650 receptů | Zobrazuji: 581-600 receptů | | 1 ... 27 | 28 | 29 | 30 | 31 ... 82 |
|
Divoká kachna na smetaně - recept od maminky |
|
Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle dorůžova. Přidáme pár kapek octa, a zalijeme vývarem(asi půl litru). Dále přidáme několik kuliček pepře, nového koření, jalovce, 3 bobkové listy, tymián, cukr a citrónovou kůru. Na...
|
|
|
|
|
Kapr v sýrové omáčce |
|
Kapra nakrájíme na podkovy, osolíme, krátce osmahneme na oleji a přendáme na pekáč. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme hladkou mouku a připravíme jíšku, přidáme česnek, smetanu, vegetu, nastrouhaný sýr a podle potřeby mléko, aby vznikla hustá směs, kterou z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ďáblova kapsa |
|
Nejprve si maso nakrájíme na řízky, maso z obou stran okořeníme kořením Argentina a naklepeme. Řízky naskládáme na sebe a zabalíme do potravinářské fólie, utáhneme a dáme odležet do lednice, nejlépe do druhého dne. Papriku si očistíme a nakrájíme na hru...
|
|
|
|
|
Lovecká |
|
Na horký olej vložíme na kostičky krájenou cibul, orestujeme, přidáme plátky žampionů, znovu krátce orestujeme, zaprášíme moukou, znovu orestujeme a sundáme z ohně. Po chvilce zalijeme mlékem, smetanou a rozmícháme do hladka. Vývar z jelena dáme vařit, za s...
|
|
|
|
|
Smažená niva se slaninou a listovým špenátem |
|
Nivu rokrájíme trojúhelníky, poklademe syrovými lístečky baby špenátu a pevně zabalíme do dvou plátků anglické slaniny. Obalíme v trojobalu (2x) a smažíme v maximálně rozpáleném oleji dozlatova....
|
|
|
|
|
Recept na Farářské řízky |
|
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z jedné strany zaprášíme moukou. Touto stranou maso naskládáme na plech předem vymazaný větší vrstvou másla. Vrchní stranu plátků potřeme hořčicí a posázíme kolečky cibule. Sýr nastrouháme na ...
|
|
|
|
|
Telecí pečeně na slanině, mrkvi a hořčicích |
|
Nejříve si maso opepříme a poté ho potřeme směsí z obou hořčic.Pak maso zprudka orestujeme na oleji a přidáme rozškvařenou pokrájenou slaninu a na kolečka pokrájenou cibuli. Restujeme, dokud maso nepustí šťávu a nezatáhne se. K masu pak přidáme mrkv...
|
|
|
|
|
Recept na Uzená krkovička a la řízek |
|
Uzenou krkovici nakrájíme na plátky jak jste zvyklí na řízky. Na rozdíl od nich nesolíme ani nenaklepáváme. Obalíme v trojobalu, mouka, vajíčka a strouhanka. Kdybyste chtěli rodinu rozmazlit, část strouhanky nahraďte jemně nakrájenými oloupanými mandlemi. Do...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pstruh na mandlích |
|
Pstruha důkladně omyjeme, oškrábeme, osušíme, osolíme opepříme bílým pepřem a posypeme sušenou citrónovou kůrou. Dobře obalíme v hladké mouce. Smažíme na rozpáleném oleji a na mírnějším ohni propečeme. Mandle spaříme v horké vodě a vyloupeme je. Na ...
|
|
|
|
|
Recept na Pikant králík |
|
Králíka omyjeme, očistíme a osušíme a prošpikujeme. Osolíme, opepříme a hustě posypeme paprikou sladkou i palivou.Dáme do pekáčku. Na pánvi si vyškvaříme zbytek nakrájené slaniny, přidáme kmín a česnek nakrájený na plátky, když začne chytat barvičk...
|
|
|
|
|
Recept na Prejt z hub a květáku |
|
Houby nakrájíme a podusíme a necháme chvilku vychladnout. Vychladnuté houby rozmixuji s květákem (syrovým). Pak přidám brambory (nastrouhané a zbavené vody), přidám nadrobno nakrájenou slaninu, cibuli, prolisovaný česnek a vejce podle množství a vše smíchám....
|
|
|
|
|
Maso v mase se žampionovou omáčkou - recept od maminky |
|
Žampiony nakrájíme na plátky,cibuli na jemno.Mleté maso dáme do misky,přidáme asi 200g nakrájených žampionů,cibuli,koření na mletá masa,vejce a promícháme,mužem přisolit,ale opatrně ve směsi koření sůl je.Tuto směs dáme na plátky kuřecího které jsme ...
|
|
|
|
|
Aljašská treska s mandlemi a kokosem |
|
Filety tresky částečně rozmrazíme, osušíme, osolíme, okořeníme oreganem a lehce pepřem. Smícháme si strouhanku, mandle a kokos. Rozšleháme, osolíme vejce a filety obalujeme v mouce, vejcích a zamíchané strouhance s kokosem a mandlemi. Obalíme ještě jednou ...
|
|
|
|
|
Recept na Bánanovo-marakujové soufflé |
|
Nejdříve si připravte misky. Vymažte je rozpuštěným máslem a dejte je na minutku zatuhnout do ledničky. Vyndejte a natřete ještě jednou vrstvou rozpuštěného másla. Vysypte je cukrem nebo strouhanou čokoládou a budete mít ideální misky pro zdařile vzdouvajíc...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou |
|
V míse smíchejte nakrájený tuk s moučkovým cukrem a vejci,přidejte mouku s práškem do pečiva. Vypracujte těsto, nechte ho v chladu chvíli odpočinout, pak ho rozválejte na válu a upravte do vymazané kulaté formy. Těsto důkladně vymačkejte do stran a k okraj...
|
|
|
|
|
Jánošíkovo žebro se strapačky |
|
Okraje žebírka nařízneme, potřeme olejem, poklademe na jemné plátky nakrájeným česnekem a na 12 hodin dáme do chladničky. Zhruba 4 hodiny před tepelnou úpravou žebírko z chladničky vyjmeme, aby mělo pokojovou teplotu. Brambory jemně nastrouháme, přidáme m...
|
|
|
|
|
Kefírová buchta-rychlovka |
|
Nejprve smícháme všechny tekuté ingredience a vedle suché a ty za stálého pomalého šlehání vsypáváme do tekuté hmoty. Můžeme přidat nasekané oříšky a rozinky. Těsto vlijeme do předem připraveného pekáče.Pečeme na cca 170 °C asi 30 minut(dle zkušeno...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí přírodní řízek s nivou |
|
Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme, malinko opepříme a zprudka opečeme z obou stran na oleji. Výpek zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme trochou vody a i s masem necháme provařit. Nakonec do šťávy rozdrobíme nivu, necháme ji rozpustit, přidáme troch...
|
|
|
|
|
Hovězí kližka s párkem a kapií |
|
Kližku nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Omytou, semen zbavenou kapii s párkem nakrájíme na drobno. Cibuli na oleji usmažíme do růžova. Přidáme maso, přiklopíme pokličkou a dusíme na mírném plameni pod pokličkou (jednou obrátím...
|
|
|
|
|
Recept na Kváskový chléb |
|
Do nádoby ve které budu mísit těsto kydnu příslušné množství žitného kvasu. Přidám všechny další ingredience kromě vody a promísím na sucho. Mouku samozřejmě proseji. (Když jsem byl mlád, tak mě docela zajímalo, proč se mouka prosívá před použití...
|
|
|
|
| 1 ... 27 | 28 | 29 | 30 | 31 ... 82 | | Nalezeno: 1650 receptů | Zobrazuji: 581-600 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
