|
Recept na "Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi
Recept na "Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě "Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
bochánky: 400-500 g mletého masa 1 sáček směsi Francouzské brambory od Kotányi 1 vejce 2 stonky zelené cibulky 1-2 lžíce mléka pepř sůl cuketová příloha: 2-3 mladé cukety 1 cibule 50 g prorostlé slaniny vcelku 1/2 paličky česneku 100 ml smetany 50 g sýru typu gouda (v tomto případě Old Armsterodam) olivový olej sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na "Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi
Recept na "Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi:
Směs na francouzské brambory promícháme s jedním vajíčkem a jednou či dvěma lžícemi mléka. Necháme odstát a znovu promícháme, až se vytvoří kompaktní směs. Přimícháme zelenou cibulku, kterou jsme nakrájeli na velice tenoučká kolečka. Vše smícháme s mletým masem, nepatrně dosolíme (směs obsahuje 20% soli, takže stačí již jen špetka) a opepříme. Necháme odstát asi půl hodiny a poté navlhčenýma rukama tvarujeme placičky (zvednou se), které klademe na vymazaný plech. Pečeme při 200°C asi 25-30 minut. Cukety nakrájíme na slabé plátky, které zasolíme a necháme vyplakat asi půl hodiny. Potom je vložíme do většího síta, propláchneme studenou vodou a dobře osušíme. Cibuli nakrájíme na velmi tenká půlkolečka, česnek na plátky a slaninu na úzké špalíčky. Ve velké pánvi rozpálíme olivový olej a postupně opékáme plátky cuket dozlatova. Opečené dáváme na sítko s papírovou utěrkou, která odsaje přebytečný tuk. Na výpeku (přebytečný případně slijeme) osmažíme pokrájenou slaninu, přidáme proužky cibule a plátky česneku, opečeme je dozlatova, vrátíme plátky cukety, polijeme smetanou a necháme tekutinu odpařit. Dosolíme a dopepříme podle chuti. Při servírování klademe masové bochánky na cuketovou směs, zasypeme jemně strouhanou holandskou goudou a jako přílohu volíme jemnou bramborovou kaši nebo dozlatova opečené bílé pečivo.
Poznámka k receptu na "Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi:
lákavé. dostal jsem na to hlad. bodík a jistě vyzkouším
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu "Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 18.11.2012
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: bochánky: 400-500 g mletého masa 1 sáček směsi Francouzské brambory od Kotányi 1 vejce 2 stonky zelené cibulky 1-2 lžíce mléka pepř sůl cuketová příloha: 2-3 mladé cukety 1 cibule 50 g prorostlé slaniny vcelku 1/2 paličky česneku 100 ml smetany 50 g sýru typu gouda (v tomto případě Old Armsterodam) olivový olej sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na "francouzské" masové bochánky na cuketové směsi,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na "Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď "Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
