|
Recepty -
tymián|
| Tymián obecný (Thymus vulgaris) také mateřídouška obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o druh rodu mateřídouška (Thymus), pocházející ze Středomoří. Je nazývána též mateřídouška dymián. Na rozdíl od našich domácích druhů mateřídoušky má dřevnatějící lodyhy. Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel, obecně působí protizánětlivě. Tymián je jedna z nejsilněji působících rostlinných antiseptických drog, účinná proti bakteriím, plísním, střevním prvokům a parazitům. Díky svým účinkům lze tymián využít při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku, infekcích v ústech. Je vynikajícím dezinfekčním prostředkem pro plíce. Dá se použít v inhalacích, jako ústní voda či kloktadlo. Pomáhá také při infekcích močových cest a močového měchýře, účinkuje také jako diuretikum. Stimuluje produkci bílých krvinek čímž zvyšuje odolnost organizmu. Stimuluje krevní oběh. Čerstvou nať lze použít na poštípání hmyzem. Povzbuzuje při sexu.Tymián je koření, tvořené sušenými větévkami s listy a květy, nebo odrhnutými listy tymiánu obecného. Sklízí se nať v létě po začátku kvetení. Je to koření Španělska, Francie, Itálie, Řecka, ale i Albánie a Balkánu. Společně s bobkovým listem je nezbytnou součástí bylinkové kytičky bouquet garni.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tymián recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Perníky - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 981-1000 receptů | | 1 ... 47 | 48 | 49 | 50 | 51 ... 69 |
|
Recept na Zapečené kuřecí rolky s bylinkovou smetanou |
|
Kuřecí plátky omyjeme, očistíme a rozklepeme paličkou. Mírně osolíme, opepříme a na každý řízek položíme plátek šunky. Zavineme do závitku. V misce dobře promícháme smetanu s hořčicí, plátky česneku a bylinkami. Mírně osolíme a opepříme. Bramb...
|
|
|
|
|
Hovězí polévka - falešná želví |
|
Na směsi másla a oleje osmahneme cibulku. Když začne chytat barvu, opečeme na ní maso ze všech stran. Přidáme všechno koření, tymián a mouku. Zasmahneme, rozředíme vodou a vývarem, přidáme pokrájené jarní cibulky a rajčata a sloupnutou kůru z citronu (bez b...
|
|
|
|
|
Rajský koláč s tvarohem - recept od maminky |
|
Do mísy si připravíme celé množství mouky, přidáme vejce,máslo, špetku soli a vypracujeme těsto. Zabalíme jej do potrav. folie a dáme do chladu(do lednice)tak na 30 minut. Mezitím co máme těsto v lednici si připravíme náplň. Smícháme tvaroh s lučinou, p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí závitky s houbami |
|
Na pánvi zpěníme drobně nakrájenou slaninu a nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a nakrájené houby a tymián. Osolíme, opepříme a asi 15 minut dusíme. Plátky masa tence naklepeme. Osolíme, opepříme a každý plátek potřeme plnotučnou hořčicí. Plátky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dýně pečená s česnekem a tymiánem |
|
Z dýně odstraníme prostředek se semínky a neoloupanou ji nakrájíme na půlměsíčky. Dáme je do zapékací misky, osolíme, lehce opepříme, posypeme nasekanými stroužky česneku a štědře zakapeme olivovým olejem. Vložíme do trouby rozehřáté na 200°C a peč...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka z červené čočky |
|
Šošovicu namočíme do vody na 15 minút. Na troche oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak. Pridáme kari, šošovicu aj s vodou, osolíme, okoreníme, a s bobkovým listom varíme 5 minút. Potom pridáme zemiaky nastrúhané na hrubé re...
|
|
|
|
|
Vepřová svíčková marinovaná v hořčici |
|
V oleji rozmícháme hořčici, tymián, sojovou omáčku, česnek a sůl. Maso nakrájíme na plátky a v této směsi marinujeme. Poté z obou stran krátce grilujeme....
|
|
|
|
|
Kuře na tatranský způsob |
|
Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky. Dáme do mísy a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, worcester, sojovou omáčku a koření. Na pánvi rozpálíme olej a přidáme směs masa. Podusíme a přidáme žampiony a pórek. Na závěr přisypeme zeleninu. Podáváme s...
|
|
|
|
|
Recept na Dobré pečené krkovičkové plátky |
|
Krčkovičku si vykostíme, nakrájíme na větší řízky, ty rozpůlíme na plátky, mírně je pomačkáme kloubama na ruce. Potom je osolíme, dáme do hrnce, nebo pekáče, posypeme rozmarýnem, tymiánem a kmínem, zalijeme trochou vody a dáme péct přikryté. Po půl h...
|
|
|
|
|
Králičí hřbet v zelenině a bylinkách - recept od maminky |
|
Králičí hřbet si naporcujeme na menší kousky. Zeleninu očistíme, mrkev a celer nastrouháme nahrubo, rajčata a fazolové lusky nakrájíme na kousky a cibuli nasekáme nadrobno. Pekáček vymastíme olejem, dáme do něj vrstvu zeleniny, osolíme, opepříme, na zeleni...
|
|
|
|
|
Žampionová krémová polévka |
|
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky (pokud máme drobné - necháme pár vcelku). Na rozehřátém másle opečeme žampiony asi 4 min. - zároveň malinko osolíme a okmínujeme. Přilejeme vývar - přidáme bylinky, ochutíme koriandrem, pepřem, tymiánem, (ještě i...
|
|
|
|
|
Kuře s vůní Francie |
|
Do pekáčku dáme na kostičky nakrájenou petržel a mrkev, česnek na plátky a cibuli na céčka a houby (používám sušené, které nejprve nechám ve vodě nabobtnat). Kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme směsí bylinek a koření, které jsme si předem připravili...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík s cibulovou omáčkou na víně |
|
Porce králíka osolíme. ( pokud chceme mít hustší šťávu, maso poprášíme moukou) . Maso vložíme na rozpálený tuk, z obou stran jej opečeme a vyjmeme. Pokud je potřeba, přidáme malinko tuku a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, orestujeme a přihodíme na...
|
|
|
|
|
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P. |
|
Maso osolíme a opepříme. V pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech stran dozlatova opečeme. Maso odložíme a ve výpeku asi 10 minut restujeme šalotky. Minutu před koncem vložíme plátky česneku a necháme ho rozvonět. Zalijem...
|
|
|
|
|
Kuřecí paličky v hříbkovo-bylinkové smetanové omáčce |
|
Kuřecí paličky omyjeme, osušíme, dáme do pekáčku, zalijeme citr. šťávou, osolíme,opepříme, přidáme šalvěj a odrhnuté tymiánové lístky a máslo. Všechno řádně promícháme a dáme péct do středně vyhřáté trouby asi na 45 minut. Na omáčku zpění...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa na divoko |
|
Na oleji zprudka opečeme osolená kuřecí prsa. Prsa vyjmeme a zpěníme na drobno nakrájenou cibulku. Prsa vrátíme, přidáme koření a za občasného podlévání dusíme do měkka. Šťávu přecedíme, dochutíme marmeládou a citr. šťávou. Zahustíme smetanou, ve kt...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře na zelenině |
|
Kuře rozporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem, vložíme do pekáče, zalijeme vodou a zasypeme cibulí. Dáme péct po pokličku do troubky. Když začne měknout přidáme nejlépe postupně ostatní zeleninu podle doby varu - nejprve mrkev a celer na plátky, p...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře na pikantní čočkové omáčce |
|
Na větší pánvi osmahneme slaninu a přendáme ji bokem. K vypeku přidáme trochu oleje a naporcované, osolené a opepřené kuře opékáme z každé strany cca 8-10min. Dáme také stranou. Na stejné pánvi (nadbytečný tuk z kuřete případně slijeme) dále osmaž...
|
|
|
|
|
Kadlíkovo kuře na čemsi |
|
Kuře jsem večer předem naporcoval na menší kousky, pořádně načesnekoval a nechal přes noc odležet. Ráno pak jsem oškrabané brambory nastrouhal, půlku nahrubo, půlku jemně, v hrnci uvařil očištěné kuřecí žaludky s pořádnýma hrstma sušených hub /použi...
|
|
|
|
|
Recept na Krkovička pečená po staročesku |
|
Z oleje, Staročeského koření, tymiánu a z pěti prolisovaných stroužků česneku umícháme kompaktní marinádu. Krkovičku osolíme a opepříme, potřeme marinádou a dáme do lednice uležet přes noc. Na pekáč nakrájíme na kostičky cibuli, mrkev, petržel, cele...
|
|
|
|
| 1 ... 47 | 48 | 49 | 50 | 51 ... 69 | | Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 981-1000 receptů |
|
|
|
