|
Recepty -
tymián|
| Tymián obecný (Thymus vulgaris) také mateřídouška obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o druh rodu mateřídouška (Thymus), pocházející ze Středomoří. Je nazývána též mateřídouška dymián. Na rozdíl od našich domácích druhů mateřídoušky má dřevnatějící lodyhy. Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel, obecně působí protizánětlivě. Tymián je jedna z nejsilněji působících rostlinných antiseptických drog, účinná proti bakteriím, plísním, střevním prvokům a parazitům. Díky svým účinkům lze tymián využít při léčbě nachlazení, kašle, bolestí v krku, infekcích v ústech. Je vynikajícím dezinfekčním prostředkem pro plíce. Dá se použít v inhalacích, jako ústní voda či kloktadlo. Pomáhá také při infekcích močových cest a močového měchýře, účinkuje také jako diuretikum. Stimuluje produkci bílých krvinek čímž zvyšuje odolnost organizmu. Stimuluje krevní oběh. Čerstvou nať lze použít na poštípání hmyzem. Povzbuzuje při sexu.Tymián je koření, tvořené sušenými větévkami s listy a květy, nebo odrhnutými listy tymiánu obecného. Sklízí se nať v létě po začátku kvetení. Je to koření Španělska, Francie, Itálie, Řecka, ale i Albánie a Balkánu. Společně s bobkovým listem je nezbytnou součástí bylinkové kytičky bouquet garni.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tymián recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Perníky - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 941-960 receptů | | 1 ... 45 | 46 | 47 | 48 | 49 ... 69 |
|
Polévečka z anglické slaniny |
|
Cibulku si nakrájíme nadrobno spolu s bílou částí lahůdkových cibulek a dáme jí na olej a polovinu anglické slaniny na čtverečky osmažit. Přidáváme nastrouhanou mrkev, fazole, rýži(pokud není vařená), česnek na plátky, oregáno, tymián, zalijeme kuřecím...
|
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené kuřecí rolky s bylinkovou smetanou |
|
Kuřecí plátky omyjeme, očistíme a rozklepeme paličkou. Mírně osolíme, opepříme a na každý řízek položíme plátek šunky. Zavineme do závitku. V misce dobře promícháme smetanu s hořčicí, plátky česneku a bylinkami. Mírně osolíme a opepříme. Bramb...
|
|
|
|
|
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou |
|
Krkovičku omyjeme, osušíme. Kosti odřízneme na polévkový vývar. Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme bylinkami / tymián, petrželka/, posypeme zázvorem, obalíme lehce ve škrobové mouce nebo / hladké mouce / a opečeme zprudka z obou stran na rozpáleném ...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí pečeně na tymiánu |
|
Špalek hovězího masa, převážeme nití, a to tak, aby si udržel tvar. Poté maso potřeme hořčicí a bohatě posypeme tymiánem. Dáme uležet do lednice minimálně do druhého dne. V pánvi zprudka špalek naloženého hovězího masa opečeme, aby se nám zatáhlo. Na...
|
|
|
|
|
Pohankové zeleninové rizoto |
|
Pohanku uvaříme s masoxem a tymiánem ve vodě dle návodu na obale (většinou cca 2 min. a nechat pár minut dojít mimo plotnu). Cibuli nakrájíme na jemno dáme na pánev, lehce osolíme a na másle opražíme, přidáme 2 prolisované stroužky česneku a vmícháme do p...
|
|
|
|
|
Vepřové špízy na kyselém zelí - recept od maminky |
|
Postup: ŠPÍZY Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme do něj sypké koření (vegetu, papriku, grilovací) a dáme do mikrotenového sáčku a uložíme do rána do lednice. Na druhý den ráno maso vyndáme z lednice a přeložíme ho. Smícháme olivov...
|
|
|
|
|
Recept na Slepovaná srdíčka naslano |
|
Mouku smíchat s kořením a solí, přidat tvarohovou svačinku, olivový olej, vodu, sůl a kypřící prášek. Zpracovat hladké těsto - podle potřeby přidat mouku. Nechat 20min. odležet. Potom z těsta vyválet plát a z něj vykrajovat srdíčka - ta klást na Herou po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dýně pečená s česnekem a tymiánem |
|
Z dýně odstraníme prostředek se semínky a neoloupanou ji nakrájíme na půlměsíčky. Dáme je do zapékací misky, osolíme, lehce opepříme, posypeme nasekanými stroužky česneku a štědře zakapeme olivovým olejem. Vložíme do trouby rozehřáté na 200°C a peč...
|
|
|
|
|
Recept na Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou |
|
Maso si necháme vcelku, osolíme ho a na plotně ze všech stran opečeme spolu s nakrájenou cibulkou, pak ho přendáme do pekáče, přidáme veškeré koření, zalijeme trochu vodou, přikryjeme druhým pekáčem, dáme do horké trouby a pečeme hodinu. Maso otáčíme a p...
|
|
|
|
|
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P. |
|
Maso osolíme a opepříme. V pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech stran dozlatova opečeme. Maso odložíme a ve výpeku asi 10 minut restujeme šalotky. Minutu před koncem vložíme plátky česneku a necháme ho rozvonět. Zalijem...
|
|
|
|
|
Citrusová kuřecí stehna s olivami |
|
1. V misce smícháme cca 8 polévkových lžic olivového oleje, šťávu a kůru z citronu, šťávu z jednoho pomeranče s lístečky tymiánu a najemno nasekaným česnekem. 2. Stehna omyjeme a přelijeme připravenou marinádou. Uložíme na minimálně jednu hodinu do ch...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa na divoko |
|
Na oleji zprudka opečeme osolená kuřecí prsa. Prsa vyjmeme a zpěníme na drobno nakrájenou cibulku. Prsa vrátíme, přidáme koření a za občasného podlévání dusíme do měkka. Šťávu přecedíme, dochutíme marmeládou a citr. šťávou. Zahustíme smetanou, ve kt...
|
|
|
|
|
Kuřecí paličky v hříbkovo-bylinkové smetanové omáčce |
|
Kuřecí paličky omyjeme, osušíme, dáme do pekáčku, zalijeme citr. šťávou, osolíme,opepříme, přidáme šalvěj a odrhnuté tymiánové lístky a máslo. Všechno řádně promícháme a dáme péct do středně vyhřáté trouby asi na 45 minut. Na omáčku zpění...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí na víně |
|
Maso nakrájíme na větší kousky, slaninu na menší kousky. Slaninu dáme do hrnce, když se začne vypékat, přidáme cibuli, potom maso, po zarestování masa přilejeme trochu vody, přidáme bujon, zalijeme vínem a dusíme do změknutí masa. Když je maso měkké, zahu...
|
|
|
|
|
Krupava kureci stehynka |
|
Vsechny prisady na marinadu smichame. Kureci stehna omyjeme, osusime, vlozime do marinady, promichame a nechame do druheho dne ulezet. Stehna by mela byt v jogurtove marinade uplne ponorena. Druhy den vyjmeme stehna z marinady (jogurtovou vrstvu neutirame, jen lehce oklepeme p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí z jednoho hrnce |
|
Hovězi maso nakrajime na platky, osolime, opeprime, zakapneme olejem a nechame chvili odlezet. Potom platky lehce obalime v hladke mouce a orestujeme v hrnci z obou stran na rozpalenem oleji. Potom prihodime cibuli nakrajenou na ctvrtky, mrkev a petrzel v celku nebo nakrajenou n...
|
|
|
|
|
Pečený hovězí guláš se zeleninou {Bezlepkový} |
|
Troubu jsem si dala předehřát na 180°C. Na plotně jsem si v pekáči rozpálila olej a dala do něj zprudka osmahnout kousky masa, aby se hezky zatáhlo. Pak jsem jej dala bokem. Do výpeku jsem vsypala 3 na drobno pokrájené cibule (říká se, že kolik masa, tolik cibul...
|
|
|
| |
|
|
| 1 ... 45 | 46 | 47 | 48 | 49 ... 69 | | Nalezeno: 1383 receptů | Zobrazuji: 941-960 receptů |
|
|
|
