|
Nejlepší recept na Polévka z marinovaných kuřecích prsou |
|
Kuřecí prsíčka jsem si naložila z pátka na sobotu na čínu, ale udělala jsem jich moc, tak mi trochu zbylo naložených do neděle - co s nimi? Tak mě napadlo tato polívčička - výborná a vcelku dietní: Na trošce oleje osmahneme namarinovaná kuřecí prsíčka, z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře nebo králík na Halali |
|
Na dno pekáčku dáme Halali zeleninu bez nálevu ( je dost kyselá ), nastrouhanou mrkev a celer, kolečka cibule, kostičky uzeného špeku nebo anglické slaniny a koření. Promícháme, vložíme osolené čtvrtky masa a trochu podlijeme vodou. Poklademe máslem a pečeme....
|
|
|
|
|
Sojové kostky s cottage sýrem - recept od maminky |
|
Soju 15 minut povaříme v bujónu a přecedíme. Na velkou pánev nebo wok dáme na nudličky nakrájenou cibuli, papriku, rajčata, na plátky nakrájené žampiony a 5 minut restujeme , podlijeme trochou vody a dusíme. Sojové kostky překrájíme na menší kousky, aby do...
|
|
|
|
|
Recept na Hříbky se zeleninou ve sladko kyselém nálevu |
|
Očištěné houby nakrájíme na větší kousky, povaříme ve vodě 4 minuty, scedíme a necháme okapat. Smícháme se zeleninou nakrájenou na proužky a dáme do sklenic. Suroviny na nálev povaříme, zalijeme teplým nálevem houby ve sklenicích a zavíčkujeme. Sterili...
|
|
|
|
|
Recept na Čočka na kyselo bez jíšky |
|
Cocku pres noc namocime do vody (1 dil cocky na 3 dily vody). Druhy den privedeme k varu, pridame na drobno pokrajenou korenovou zeleninu, zeleninovou kostku a nechame varit na mirnem ohni. Kdyz je cocka skoro mekka, pridame najemno nastrouhanou bramboru, cesnek, bily vinny ocet ...
|
|
|
|
|
Mušličky s pórkovou omáčkou - recept od maminky |
|
Uvaříme si v osolené vodě těstoviny a mezitím připravíme omáčku. Na lžičce másla s olejem zpěníme na velmi jemno nakrájený pórek, přidáme na tenoučké plátky nakrájené žampiony a jemně postrouhanou mrkev, zalijeme trochou horké vody a 5 minut povaříme...
|
|
|
|
|
Recept na Králík "perníkáč" |
|
Stehna osolíme opepříme a opečeme na rozpuštěném másle s olejem.Vyndáme a na vypeku orestujeme cibuli se zeleninou, vrátíme maso podlijeme půl na půl vínem s vodou, osolíme, přidáme koření v sítku cukr , par koleček citronu i s kůrou a par švestek. Dusíme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rajská podle mojí maminky |
|
Do papiňáku si dáme cibuli + mrkev + celer + petržel a asi lžíci cukru, vše nakrájené najemno a osmažíme do zlatova Pak přidáme hovězí maso, pepř, skořici, bobkový list, nové koření, trochu soli, zalejeme vodou, aby maso bylo zakryté a přiklopíme. V papi...
|
|
|
|
|
Podzimní zeleninový salát |
|
Květák a pórek nakrájíme na menší kousky. Ostatní zeleninu nastrouháme na struhadle -na hrubší slzy.Zeleninu osolíme, opepříme a smícháme se zakysanou smetanou. Nakonec přidáme vlákninu a znovu vše promícháme. Podáváme samostatně, nebo s cereálním pe...
|
|
|
|
|
Gratinovaná zelenina s Hermelínem - recept od maminky |
|
Hermelín jsem dala cca na 1 hodinu do mrazáku (aby se lépe krájel), pak jsem ho překrojila na dvě poloviny. Vnitřek Hermelínu jsem částečně vykrojila-vznikne taková mistička. Na plech jsem dala pečící papír a položila dvě Hermelínové mističky cca 10 cm od s...
|
|
|
|
|
Recept na Barevné a chutné bramborové smaženky |
|
Nastrouháme si nejdříve nahrubo mrkev a řapíkatý celer/celer/. Slaninu nebo klobásu pokrájíme na malé kousky. V misce si našleháme vejce, přidáme mouku, sůl, petrželku nebo pažitku, přimícháme pokrájenou slaninu a nastrouhaný řapíkatý celer/nebo jen cel...
|
|
|
|
|
Kuřecí chilli polévka s rýží |
|
Uvaříme kuřecí kostry s několika kuličkami pepře a kouskem cibule (v papiňáku zhruba 30 min). Maso obereme na talíř, vývar přecedíme přes sítko. V hrnci na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, na to přidáme na kostičky (1x1 cm) játra a opečeme. Přidáme 1 ...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince |
|
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na přepuštěném másle necháme rozehřát na nudličky pokrájený špek a vložíme maso. Opečeme z obou stran dozlatova, až se maso zatáhne. Maso vyjmeme a do výpeku vsypeme hrubě krájenou cibuli a ostatní zeleni...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí plátky na černém pivu |
|
Hovězí zadní nakrájíme na 2 cm tlusté plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji nebo sádle do hněda. Mezitím si nakrájíme na půlměsíčky mrkev a petržel, na hrubo cibuli, česnek na plátky a vše orestujeme do růžova v hlubším hrnci. N...
|
|
|
|
|
Mrkvová pomazánka |
|
Salám nastrouháme na hrubém struhadle,mrkev na jemném,nakrájíme na jemno cibuli,osolíme,opepříme a spojíme tatarkou nebo Majolkou®...
|
|
|
|
|
Hovězí s perníkovou omáčkou |
|
Na másle a slanině orestujeme nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu. Maso očistíme, osolíme, opepříme a obalíme v perníkovém koření. Vložíme na zeleninový základ, opečeme ze všech stran, aby se zatáhlo, podlijeme vínem a vývarem a dusíme nebo pečeme při...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninová pohanka |
|
Pohanku dáme do vařící vody a vaříme 2-5 minut, scedíme a dáme do mísy. Přidáme nakrajenou papriku, okurku, cibuli, rajče, nahrubo nastrouhanou mrkev, prolisovany česnek, kukuřici. Osolíme a opepříme. Nakonec přilijeme 3 lžíce olivoveho oleje...
|
|
|
|
|
Pečený králík s brusinkovou omáčkou |
|
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na plátky. Vše dáme do pekáče. Naporcovaného králíka osolíme a dáme na zeleninu, přidáme koření a na kousky nakrájené jablko. Pečeme ve vyhřát...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s tuňákem a zálivkou z kysané smetany |
|
Uvaříme si těstoviny dle návodu. Mezitím nakrájíme cibuli na jemno. V misce smícháme kysanou smetanu, dvě lžičky hořčice a lžičku zelené curry pasty. Dochutíme solí a pepřem, případně bylinkami. Po uvaření těstovin je smícháme s cibulí a zálivkou. Ne...
|
|
|
|
|
Orzo - těstovinnová rýže s cizrnou, zeleninou a slaninkou |
|
Na trošce oleje a jedné lžíci másla podusíme zeleninu tak, aby zůstala pevná. Plátky slaniny opečeme v pánvi nasucho dokřupava. Těstoviny uvaříme podle návodu a promícháme s cizrnou, zeleninou a osmaženou slaninou. Dochutíme solí, pepřem, zjemníme druhou...
|
|
|
|
