|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2481-2500 receptů | | 1 ... 122 | 123 | 124 | 125 | 126 ... 175 |
|
Nejlepší recept na Fofr zelňačka |
|
Na másle si osmahneme cibuli a posypeme hladkou moukou. Přilejeme horkou vodu z konvice a přidáme masox. Oloupané brambory hodíme do hrnce se zelím a klobáskou. Osolíme, opepříme a přidáme kmín. Vaříme, dokud nejsou brambory měkké....
|
|
|
|
|
Recept na Karamelový větrník na plech |
|
Vodu rozehřejeme s máslem a solí, pak najednou přidáme mouku a za stálého míchání vaříme na mírném ohni tak dlouho, až se těsto nelepí na vařečku ani na hrnec (mě to trvalo zhruba 10 minut).Do vychladlé hmoty zašleháme po jednom vajíčka, každé řádně ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lasagne se žampiony |
|
Na oleji osmažíme cibulku, přidáme maso, orestujeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek. Podlijeme vínem a přidáme rajčata. Vše dusíme a poté přidáme na másle orestované žampiony. Mezitím si z másla, mléka a mouky připravíme klasický bešamel. Do peká...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Závitky z candáta |
|
Půlku cibule nakrájíme na klínky a dohněda ji opečeme na másle. Necháme vychladnout. Filety osolíme, pokmínujeme, zavineme do nich špalíčky slaniny a opečenou cibuli. Spíchneme párátkem, vložíme do zapékací misky a na každý závitek položíme plátek más...
|
|
|
|
|
Cik-cak dort |
|
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pričom postupne pridáme horúcu vodu. Z bielkov vyšľaháme sneh a striedavo ho s múkou pridáme do žĺtkovej zmesi. Z cesta oddelíme asi 1/3 a vmiešame do nej v troche teplej vody rozpustené kakao. Obe cestá zvlášť upečieme...
|
|
|
|
|
Česnekovo-celerový krém se zakysanou smetanou |
|
Troubu jsem si zapnula na 180°C. 2 a 1/2 palice česneku jsem si rozebrala na jednotlivé stroužky (ale ponechala ve slupce), dala do pekáčku, zakápla trochou oleje a dala péct na cca 20 minut za občasného promíchání. Až to bylo hotové, vytáhla jsem česnek ze slupe...
|
|
|
|
|
Lososové balíčky |
|
Filety z čerstvého lososa očistíme, zbavíme šupin a kostí, omyjeme. Pórek důkladně omyjeme a nakrájíma na drobno. Česnek pokrájíme na slabé plátky. Nastříháme 4 stejně velké kousky pečícího papíru. Na každý kus pečícího papíru dáme hrst pokrájen...
|
|
|
|
|
Kuřecí rolky v alobalu |
|
Plátky kuřecích prsíček naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a kari kořením. Na každý plátek položíme plátek sýra, šunky a kolečko cibule. Na závěr poklademe kousky másla a svineme. závitek poté zabalíme do alobalu a dáme péci. Pečeme...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa na másle pod celerovou peřinkou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, rozkrojíme na 4 plátky, osolíme a opepříme. V hlubší pánvici nebo v hrnci na troše másla orestujeme nakrájenou cibuli a maso po obou stranách zlehka zatáhneme. Potřeme hořčicí, kečupem, poklademe půlkami rajčátek, zasypeme n...
|
|
|
|
|
Nočky z páleného těsta - do polévky |
|
Do kastrůlku si dáme mléko s máslem a přivedeme do varu.Osolíme a vmícháme mouku.Mícháme,až se těsto nechytá nádoby ani vařečky a je hladké a lesklé(cca 5min)a vznikne tuhý knedlík.Pak dáme vychladnout.Do prochladlé hmoty vetřeme obě celá vejce(bílek i ...
|
|
|
|
|
Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta) |
|
Mléko svaříme s olejem a solí, pak stáhneme plamen a vsypeme naráz všechnu mouku. Mícháme, dokud se těsto nepřestane lepit na stěny a pak odstavíme. Necháme prochladnou, pak vmícháme dva žloutky a na prkénku, které lehce pomoučíme hrubou moukou, zpracujeme t...
|
|
|
|
|
Recept na Borůvkový koláček |
|
Máslové sušenky rozdťte válečkem nebo rozmixujte. Máslo necháme změknout a smícháme se sušenkovou drtí. Směs namačkáme do předem vymazané nebo pečícím papírem vyložené formy a dáme do lednice ztuhnout. Mezitím si ušleháme vejce s cukrem do pěny a vmí...
|
|
|
|
|
Recept na Irský sen s tvarohovým závojem |
|
Do velké mísy smícháme úplně všechny suroviny na těsto v hladké těsto, které rozdělíme na 2 menší a dva větší díly. Dva větší díly dáme do velkého chladna,a by důkladně ztuhlo. Zatím si na vymazané herou plechy vyválíme placky, které rovnoměrně r...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zdravé filé se zeleninou |
|
Rozmražené filé osolíme z obou stran a dáme na plech,posypeme kmínem,kořením na ryby a na kousky nakrájenou celerovou natí. Poté na filé poklademe plátky nakrájeného másla.Podlijeme vodou a dáme péct. Po chvíli pečení,přisypeme zeleninu,opět na ní můžeme...
|
|
|
|
|
Nebeské mraky s karamelovým krémem |
|
Uděláme klasické odpalované těsto tak, že dáme vařit vodu s máslem a solí, do vroucí vsypeme najednou všechnu mouku, zmírníme plamen nebo sundáme z plotýnky a mícháme, až se koule těsta nelepí na dno kastrolu. Přendáme do mísy, trochu rozmatláme a do čá...
|
|
|
|
|
BeBe řez |
|
Formu na chlebíček vyložíme alobalem nebo fólií. Spodek i stěny formy obložíme BeBe sušenkami. Do zakysané smetany zamícháme 2 lžíce moučkového cukru, ušlehanou šlehačku, ovocný např. broskvový jogurt a všleháme připravený ztužovač za studena. Brosk...
|
|
|
| |
|
|
|
Recept na Toasty s rajčaty |
|
Veku nebo chleba lehce pomažeme máslem, přidáme na kolečka nakrájená rajčata, která osolíme a zasypeme nadrobno nakrájenou cibulí. Na chleby pak klademe na proužky nakrájený sýr a skládáme jej jako mřížku. Dáme zapéct....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře se sýrovou nádivkou |
|
Celé kuře očesnekujeme na povrchu i uvnitř rozdrceným česnekem. Sýr a slaninu nakrájíme na kostičky a naplníme tím kuře, sešijeme nebo sešpejlíme. Kuře osolíme okmínujeme a dáme na plech. Okolo kuřete dáme brambory, pokud jsou malé necháme je v celku, taky...
|
|
|
|
| 1 ... 122 | 123 | 124 | 125 | 126 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 2481-2500 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
