|
Houbový knedlík |
|
Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme nakrájané huby a podusíme asi 10 min. Časť vody musí ostať, nevydusíme úplne. Rožky narežeme na kocky, pridáme vajcia, osolíme, okoreníme, ochutíme majoránkou a prelisovaným cesnakom. Premiešame a vmiešame podusené huby ...
|
|
|
|
|
Recept na Salát z tortellin s domácí Majolkou® |
|
Uvařené a vychlazené tortelliny smícháme s na kostičky nebo nudličky nakrájenými žampiony, okurkami, paprikou, sýrem, vejci a mírně osolíme / sůl je třeba uvážit podle chuti majonézy/. Majonézu připravíme tak, že do vysokofrekvenčního mixéru nalijeme ml...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny s mangoldem a žampiony |
|
Cestoviny uvaríme. Mangold umyjeme, oklepeme z vody, odstránime stonky, čiastočne aj rebrá z listov. Pokrájame na prúžky. Šampiňóny umyjeme a pokrájame na plátky, dáme na olej a opekáme. Cca po 5 minútach pridáme listy mangoldu, osolíme, okoreníme, pretlač...
|
|
|
|
|
Polévka z haluškové vody - recept od maminky |
|
Do vody, ktorá ostane po uvarení halušiek, dáme nasekané ružičky karfiolu, na kolieska narezanú mrkvu, nadrobno narezanú cibuľu a na jemno nastrúhané zemiaky. Varíme, kým nie je mrkva mäkká. Dochutíme soľou ( ak treba ), bielym mletým korením. Na tanieri pos...
|
|
|
|
|
Recept na Míchaná vejce indonézská |
|
1-Cerstvu mrkvu a fazulku nakrajame na jullien aby sa nam rychlo urobila. Klasicky to robia v indonesii v maziary kde rozdrvia cesnak a cerstve chilli.My ked nemame pridame susenu papriku podlejem troskou oleja a staci nakrajat na drobno .Dame do woku rychlo oprazit pridame jull...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelné lívance |
|
Kapustu osolíme a okoreníme a necháme, aby pustila vodu. Tú zlejeme, ku kapuste pridáme jogurt, múku, do ktorej zamiešame prášok do pečiva a vajce. Smažíme na panvičke na volské oká....
|
|
|
|
|
Kuřecí skládaná cihla - recept od maminky |
|
Nejdříve si z másla, vajec, a zmražené zeleniny uděláme klasická míchaná vajíčka. Zamícháme do nich lžíci hořčice a necháme vychladnout. Plátky kuřecího masa lehce naklepeme a z obou stran osolíme a okořeníme. Hranatou formu na srnčí hřbet vyložím...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lunchmeatové tajemství |
|
Konzervy otvoríme z oboch strán a vytlačíme celé na dosku. Z oboch vyrežeme v strede otvor. Vydlabanú časť popučíme vidličkou, pridáme vajce, na malé kocôčky narezaný rožok, koreniny, nasekanú kapiu a horčicu. Naplníme otvory v lunchi, posypeme strúhaným ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené bramborové kuličky |
|
V šupke uvarené zemiaky ošúpeme, prelisujeme, zmiešame s olejom, soľou, korením, vajcom a múkou. Z cesta formujeme guličky veľkosti orecha a v osolenej vode uvaríme. Vyberáme ich z vody ihneď, ako vyplávu na povrch, nevariť dlhšie. Guličky uložíme tesne k sebe...
|
|
|
|
|
Recept na Lilek na smetane |
|
Baklazan nakrajame na kolieska a nasolime. Nechame vypotit, aby sme odstranili horkost. Po 30 minutkach ho oplachneme a obalime v muke zmiesanej s chilli korenim a ciernym korenim, oprazime rychlo na troche oleja. Na pekacik si nakrajame na kolieska cibulu a kusky cesnaku, pokvap...
|
|
|
|
|
Salát z červené řepy s klobásou |
|
Cviklu narežeme na tenučké plátky. Zalejeme ju nálevom z 2 lyžíc octu, 4 lyžíc oleja, soli a čierneho korenia. Necháme 30 min odležať. Zo zvyšku octa a oleja, horčice, soli a korenia vymiešame druhú zálievku, ktorou zalejeme na kolieska narezanú klobásu a prem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sójový salát |
|
Sóju namočíme na 12 hodín a uvaríme. Necháme vychladnúť. Pridáme na drobno narezanú cibuľu a na kolieska narezané párky. Jogurt zmiešame s korením, soľou, citr. Šťavou, olejom a cukrom. Nalejeme na sóju, premiešame a chvíľu necháme odstáť....
|
|
|
|
|
Zapečené knedlíčky s mangoldem |
|
Zemiaky nastrúhame na strúhadle s najmenšími slzičkami ( nie na strúhadle na placky ) a s múkou, vajciami a soľou vypracujeme cesto. Vytvarujeme knedlíčky s priemerom asi 4 cm a vo vriacej osolenej vode ich varíme 10 minút. Scedíme. Do vymasteného pekáča natrhám...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s brokolicí a sýrem |
|
Brokolicu rozdelíme na ružičky a do 3/4 ju uvaríme v osolenej vode. Brokolica musí byť chrumkavá. Kuracie prsia narežeme na rezance, okoreníme ho čiernym korením, vegetou, prelisovaným cesnakom, sójovou omáčkou a odložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky. V pa...
|
|
|
|
|
Rajčatový chléb |
|
Ze slunečnicových semínek, kešu a lněných semínek vytvoříme mouku pečlivým rozmixováním. Smícháme s ostatními suchými ingrediencemi. Přecedíme rajčata a rozmixujeme je na kaši s chia semínky a sladidlem. Smícháme obě směsi dohromady a chvíli propracová...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené filé s rajčaty |
|
Cibule a rajčata nakrájíme na proužky. Polovinu zeleninu vrstvíme do pekáčku a osolíme,opepříme. Na to dáme rybí file a okořeníme kořením na ryby. Poté dáme opět zeleninu. Vložíme do rozpečené trouby na 30-45 minut na 180 stupňů. Kdo má rád rajčata ví...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát |
|
Pokial sa cestoviny varia v osolenej vode , majolenku vymiešame s jogurtom pridáme farebné papriky , uhorku, rajčiny, cibuľu(nakrajame na kocky)soľ, ml.č. korenie a nastrúhaný syr a kukuricu.Všetko spolu premiešame a nakoniec pridáme uvarené scedené cestoviny a nech...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborovo mangoldová příloha |
|
Zemiaky očitíme, nakrájame na menšie kúsky a dáme variť do slanej vody. Mangold vrátane stopiek umyjeme, pokrájame na prúžky. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme mangold na cca 2 minúty a varíme spolu. Na oleji osmažíme múku, vhodíme posekaný cesnak, nechám...
|
|
|
|
|
Krkovice na moštu |
|
Maso si naklepeme a naložíme alespoň na hodinu do jablečného moštu. Mezitím si naporcujeme hlívu, osolíme ji a okořeníme. Z obou stran ji do hněda opečeme na pánvi s olejem. Vyjmeme a necháme na papírové utěrce okapat. Maso vyjmeme z marinády, osolíme a opep...
|
|
|
|
|
Zapečené brambůrky s kuřátkem |
|
1. Pekáček (remosku) vymažeme olejem, na dno poklademe cibuli na kolečka, na to vrstvu syrových brambor na plátky. 2. Posypeme grilovacím kořením, rozprostřeme kuřecí prsíčka nakrájená na malé kousky. 3. Pokračujeme bramborami na plátky, posypeme gril. ko...
|
|
|
|
