|
Gnocchi zapečené s kuřecím masem |
|
1. Oloupeme a pokrájíma na čtvrtiny žampiony. Brokolici na malé řůžičky a spaříme horkou vodou, pórek opláchneme a pokrájíme na kolečka. 2. Kuřecí maso pokrájíme na nudličky a opečeme na pánvi na troše oleje a okořeníme. 3. Do zapékací mísy vlož...
|
|
|
|
|
Zajíc "na černo" - recept od maminky |
|
Opraný a očištění zaječí předek zbavíme hltanu, hrtanu a nakrájíme na menší kousky, hlavu zbavíme očí a zozsekneme, aby se lépe mohl vyjmout mozek. Na kastrole rozehřejeme slaninu s kouskem másla, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zežloutnutí, přid...
|
|
|
|
|
Recept na Náplň do tortilly s kuř. masem |
|
Nakrájíme si cibuli na větší kousky, kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky. Zpěníme cibuli na oleji, mezitím si kuřecí prsa v misce zakápneme sojovou omáčku, rozmačkáme 1 česnek (dle ostrosti), osolíme, opepříme, okořeníme kořením Kuře grill, zamíchá...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí se zelím |
|
Mäso nakrájame, mierne naklepeme, okoreníme. Cibuľu pokrájame na drobno, restujeme na oleji. Mäso dáme na orestovanú cibuľu, opečieme z jednej, druhej strany, podlejeme horúcim vývarom, osolíme, privedieme do varu a pomaly varíme. Vždy podlievame po troche, kvôli ...
|
|
|
|
|
Výborné lasagne - recept od maminky |
|
Připravíme si masovou směs: osmažíme na jemno nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky do zlatohněda. Poté přidáme mleté maso a necháme je zatáhnout. Poté maso okořeníme, přidáme kečup. Kořeníme hodně, jde o to dosáhnout výrazné chuti koření. ...
|
|
|
|
|
Karbanátky z červené řepy (Řepové karbanátky) |
|
Červenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. K řepě přidáme 1 vejce, 1 lžičku kurkumy, trochu chilli, sůl, pepř, mletý kmín a strouhanku. Směs důkladně promícháme a tvarujeme karbanátky. Karbanátky opékáme na oleji. Podávala jsem je s bram...
|
|
|
|
|
Amur s bylinkami a grilovanými bramborami - recept od maminky |
|
Očištěného amura naložíme do směsi nasekaných bylinek, cibulky nahrubo nakrájené a nadrceného česneku, přidáme sůl a olivový olej. Necháme 2 dny naložené, otáčím ho v marinádě alespoň jednou za den. Po dvou dnech vyndáme z ledničky, nachystáme si rozč...
|
|
|
|
|
Mexická salsa |
|
Rajčata spařit, oloupat a nakrájet na kousky. Podusit rajčata s trochou vody, přidat nakrájené papriky, česnek (najemno nakrájený nebo nastrouhaný), lžičku koriandru a chilli podle chuti. Vše dusit na kaši, pak rozmixovat ponorným mixérem. Pokud je salsa moc teku...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí čínská polévka |
|
Do velkého hrnce dáme vařit na kostičky nakrájené kuřecí maso, přidáme houby. Když se vše vaří, vložíme sáček čínské zeleniny a nakonec pórek. Ochutíme podravkou, případně ještě osolíme a přidáme chillli koření-čím více tím lépe, ale aby se ...
|
|
|
|
|
Recept na Rybí sekaná |
|
Vykuchané ryby bez hlav dáme varit do osolené vody s bobkovým listem a novým kořením. Necháme je uvařit uplně do měkka. Opatrně je obereme a vyndáme kosti. Poté je dobré maso přemlít na jemném strojku. Smícháme maso s kořením a ingrediencemi jako sekanou. ...
|
|
|
|
|
Recept na Sekaná plněná kuřecím masem |
|
Mleté maso zpracujeme s ostatními surovinami, jak jsme zvyklí, já dávám vajíčka, rohlíky, česnek, cibuli, koření. Rozprostřeme bránici, na ni dáme asi 2 cm vrstvu mletého masa, pokládeme plátky uzeného sýra, na to kuřecí prsa, která jsou osolená, posypeme...
|
|
|
|
|
Salát z krabích tyčinek s ananasem - recept od maminky |
|
Majonézu zriedime trochou šťavy z kompótu. Do misy dávame vrstvy podľa ľubovoľného poradia, každú dobre pokvapkáme majonézou. - posekané bielky - prekrájaný ananás - bez nálevu - pokrájané tyčinky (preliate vriacou vodou a vybraté z igelitu) - kukurica ...
|
|
|
|
|
Inspirace + zdobení jinak I. - recept od maminky |
|
Nabízím inspiraci několik fotografií na jednoduché zdobení pro různé příležitosti. U každé fotky je i návod + použité suroviny. Postupně ještě něco přidám, ale pokud někdo máte, nebo děláte něco podobného, osvědčeného, budu ráda za každou fotku,...
|
|
|
|
|
Prokládané maso |
|
Pečící mísu vytřeme mírně olejem a vrstvíme: ½ najemno pokrájené cibule; ½ nahrubo postrouhaných brambor – osolíme, opepříme; ½ řízků (tyto naklepeme na slabší plátky, nakrájíme ještě na menší kousky, osolíme, opepříme, okořeníme a potřeme h...
|
|
|
|
|
Bramborové placičky z kaše |
|
Do vystydlé kaše dáme vajíčko, na kostičky nakrájený salám, na hrubo nastrouhaný sýr, přidáme koření a zahustíme moukou.Pokud je třeba tak dosolíme.Těsto musí být tak husté aby držely placičky pohromadě....
|
|
|
|
|
|
Kuřecí maso s pečenou zeleninou - recept od maminky |
|
Všechny ingredience na zeleninu nakrájíme, okořeníme a dáme do předehřáté trouby na 45min (150stupnu). Mezitim si pripravime maso,okořeníme a nakrájíme na kostičky.Na pánvi to poté osmažíme. Servírujeme společně na talíř a můžeme dlabat.Je to velmi le...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí plátek Loupežník |
|
Plátky naklepeme,osolíme,opepříme,okořeníme grilovacím kořením(pozor neslané)orestujeme na pánvi a dáme na talíř kde na plátky položíme plátek uzeného sýra.Dál si na pánvi dáme pokrájená rajčata,kečup,na plátky nakrájený česnek a zakapeme sojovou o...
|
|
|
|
|
Šarišské kapustníky-zelníky |
|
Pripravíme klasické hustejšie kysnuté cesto a necháme vykysnúť. Kapustu nastrúhame na strúhadle a na troške oleja podusíme so soľou a korením, kým sa nevydusí šťava. Necháme vychladnúť. Potom cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a urobíme bochníky veľké a...
|
|
|
|
|
Malajsijské nudle |
|
1- Rozmixujeme napucane susene chilli a na drobno nakrajane chilli s troskou oleja a soli , dame na rozpaleny olej rychlo oprazit ( kym nezacne vonat).Vyberieme a odlozime na stranu. POSTUP NA 1 PORCIU : 2- Do woku dame lyzicu oleja a rozohrejeme ( tradicne az zacne dymit)....
|
|
|
|
