|
Vepřová panenka s bylinkami a česnekem - recept od maminky |
|
Vepřové maso naložíme do směsi bylinek, prolis. česneku, chilli papričky najemno a oleje. Marinujeme cca 3 hodinky nebo přes noc. Zprudka osmahneme na rozpálené pánvi. Podle toho, jak je chcete mít krvavé nebo propečené, cca 2-5 minut z každé strany. Z výpeku, c...
|
|
|
|
|
Rafinované kuřecí řízky - recept od maminky |
|
1.Řízky omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme. 2.Připravíme jogurtovou marinádu: smícháme jogurt, vejce, prolisovaný česnek, sůl a pepř, koření dle chuti. 3.Řízky dáme do marinády do uzavíratelné nádoby a přes noc necháme uležet v chladnu. 4.vyndám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové na kari |
|
Nakrájíme si nadrobno cibulku, kterou lehce orestujeme na oleji. Nakrájíme si maso na nudličky, osolíme a opepříme. Přidáme ho k cibulce a restujeme dozlatova. Přidáme kari koření, zalijeme smetanou a poté chvilku podusíme(pokud je to moc husté, zředíme mlékem...
|
|
|
|
|
Recept na Žlutá slepice |
|
Sliepku s cibuľou, cesnakom, soľou a korením varíme do polomäkka. Potom pridáme zeleninu a varíme, kým sliepka nie je mäkká. Mäkkú sliepku vyberieme a naporcujeme. Vývar použijeme ako slepačiu polievku, uvaríme k nej niťovky ( tenké nudle ). V hrnci orestujeme...
|
|
|
|
|
Recept na Křehoučké jogurtové řízky |
|
Kuřecí řízky(prsa) lehce rukou naklepeme, osolím a opepříme. Marinádu získáme smícháním jogurtu, prolisovaného česku, vajec a koření ( já dala grilovací od Kotány ) a dle chuti dosolíme a opepříme. Řízky protáhneme marinádou, uložíme do nádoby a zali...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí stehna s těstovinovou rýži |
|
1-Kuracie stehna podla chuti v ( nasom pripade boli uvarene so zeleninou do polievky) potom vybrate dane na olivovy olej ochutene korenim a solovou a vyprazane do zlatista. 2-V kazdej krajine ma tato "těstovinova rýže" na slovensku sa vola "tarhona" v taliansku "pasta ris...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí čína = červená |
|
Do misky dáme olej,kečup,sójovou omáčku,1 a koření na čínu.Tuto směs mícháním spojíme a přidáme na nudličky nakrájené maso.Zakryjeme fólií a dáme aspoň na hodinku do ledničky. Rozpálíme pánev a vložíme celý obsah misky. Promícháváme a když je...
|
|
|
|
|
Ředkvičková smaženice-jako z hub |
|
Ředkvičky si umyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme, zakápneme olejem a necháme chvíli odležet v misce. Cibulku si drobně nakrájíme a dáme jí zpěnit na másle, přidáme ředkvičky, kmín, pepř,houbové koření a dusíme. Pak už jen přidáme rozšlehaná vejce...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky nažluto |
|
Prsa nakrájet na nudličky nebo kousky, osmahnout na rozpáleném oleji, až se "zatáhne", osolit a posypat kořením. Přikrýt pokličkou a nechat dusit. Ke konci zalít smetanou a v omáčce nechat prohřát okapané ovoce. Podávat s hráškovou rýží nebo s rýží s kuk...
|
|
|
|
|
Šátečky z listového těsta |
|
Namočený a vyžmýkaný rožok zmiešame s mäsom, jemne nasekanou cibuľou a 2 vajcami. Ochutíme soľou, korením a paprikou. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na štvorce asi 7x7 cm. . Mäso lyžicou rozdelíme na každý štvorec, do mäsa jemne vtlačíme olivu. Štvorce zle...
|
|
|
|
|
Pelmeně - ty naše - recept od maminky |
|
Z mouky, vejce a vody vypracuji těsto, nemá se lepit ani drobit. Mleté maso důkladně promíchám s vodou, (řádné propracování nevytvoří z vařeného masa tvrdé kousky), přidám cibuli, okořením. Ve větším mikroténovém sáčku vyválím polovinu hotového t...
|
|
|
|
|
Kuřecí steak se sýrem a salámem |
|
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, okořeníme podle chuti a dáme smažit na pánev. Osmažíme z obou stran a sundáme z plotny. Na steak položíme přeložené kolečko salámu a přes něho dáme dva plátky tvrdého sýru. Pánev přikryjeme pokličkou a necháme rozté...
|
|
|
|
|
Špagety s česnekem a kořením |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a lžičkou oleje. Scedíme, necháme (přikryté, aby nevychladly) odkapat. Mezitím než se nám špagety uvaří, dáme do mísy olej, rozmačkaný česnek a koření. Necháme rozležet. Pak do mísy přidáme uvařené těstoviny, osol...
|
|
|
|
|
|
Bramborové kuličky s čedarem - recept od maminky |
|
Do bramborové kaše vmícháme jedno vajíčko. Odeberme kousek kaše, zabalíme do ní kostičku čedaru a uválíme kuličku. Kuličku obalíme ve strouhance, do které můžeme přidat i různá semena. To celé obalíme plátkem slaniny, prošpikujeme párátkem a osmahneme ...
|
|
|
|
|
Čínská smažená rýže na curry videoškola |
|
Připravte si všechny ingredience. Do horkého woku nalijte olej, přidejte česnek a zasmažte jej. Osmažte vejce. Přisypte cibulku a orestujte jí. Přidejte rýži a zeleninu. Vše dobře zkombinujte. Zalejte sojovou omáčkou, přisypte koření a dobře promíchejte....
|
|
|
|
|
Bramborová omáčka s majoránkou - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 5 cm nad brambory. Přidáme všechno koření (dávám ho vyvařit do vajíčka na louhování čaje), osolíme a vaříme asi 15 min, až jsou brambory téměř měkké. Vyndáme koření a omáčku z...
|
|
|
|
|
Vepřová játra s cuketou - recept od maminky |
|
Játra nakrájíme na menší kousky, cibuli a papriku na proužky. Mrkev a cuketu nastrouháme na hrubé nudličky. Na oleji pomalu orestujeme játra, cibuli a papriku. Potom podlijeme vodou a dusíme asi 30 minut, až jsou játra skoro měkká. Přidáme nastrouhanou mrkev a...
|
|
|
|
|
Recept na Krkovičková kapsa |
|
Nejdřív si na sádle osmažte na kolečka nakrájené cibule, vyberte je a nechte vychladnout. Naklepané plátky krkovice osolte, opepřete a posypte kořením - měla jsem steakové, dále anglickou, sýr a kopeček osmažené cibule. Plátky přehněte a spíchněte špejl...
|
|
|
|
|
