|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4361-4380 receptů | | 1 ... 216 | 217 | 218 | 219 | 220 ... 332 |
|
Nejlepší recept na Jemná kulajda bez kopru |
|
V hrnci si rozpálíme máslo (pokud se bojíme přepalování, můžeme k němu přikápnout trošku oleje) a na něm za stálého míchání osmažíme houby přibližně čtyři minuty spolu s novým kořením, pepřem a troškou kmínu. Vše zalijeme cca jedním až jedním a...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí Tandori Masala na cibuli s kapií |
|
Kuřecí maso z prsou nakrájíme na menší nugety. Cibule oloupeme a nakrájíme na nudličky. Do mísy si dáme 2 lžíce oleje a do něj dáme rozpustit a provonět dvě lžíce koření Tandori Masala. Jakmile se koření rozpustí v oleji tak do něj přidáme nakrájené k...
|
|
|
|
|
Veselý kuřecí plátek - recept od maminky |
|
Plátky masa nařízneme, z obou stran posypeme kořením a potřeme hořčicí. Střídavě proložíme cibulí na měsíčky a česnekem na plátky a olejem do misky, necháme chvíli odležet. Na oleji orestujeme z obou stran maso, přidáme cibuli a česnek, podlijeme výv...
|
|
|
|
|
Králík na paprice |
|
Králíka/kuře naporcujeme, osolíme, okořeníme a vložíme do pekáče na nakrájenou cibuli a špek. Podlijeme trochou vody a pečeme 3/4 až 1 hodinu. Po pečení odeberu maso bokem, pekáč dám na oheň a přidám dle potřeby vodu. Chviličku povařím. Poté odebereme d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík na černém pivě |
|
Králičí maso prošpikujeme česnekem a špekem, osolíme, okmínujeme. Jestliže nám zbyde špek, tak ho nakrájíme na kostičky a dáme s nakrájenou cibulí do pekáče. Na cibulový základ dáme maso, 1 palici česneku rozkrojíme napůl, přidáme spolu s divokým koře...
|
|
|
|
|
Recept na Králík v marinádě |
|
Všechny ingredience dáme do pekáče a smícháme. Dáme králíka a marinujeme 24hod., zakryjeme alobalem, na druhý den i s alobalem pečeme na 230 -250°C, tak zhruba 3/4hod., pak alobal sundáme a dopékáme na 180°C další půl hodinku. Kdo má rád více šťávy, podl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí stehna Marengo |
|
Kuřecí stehna si opereme, dočistíme a posypeme směsí koření na kuře, podle obsahu soli ve směsi koření, můžeme samotné stehna ještě mírně osolit. Oloupeme si cibuli, nakrájíme na proužky, vložíme do rozpáleného oleje. K cibuli prolisujeme stroužky čes...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí játra v skoro bramborákovém těstíčku |
|
Játra - pečienku umyjeme, osušíme. Obaľujeme v múke, potom namáčame v cestíčku, ktoré získame: Zemiak na jemno nastrúhame, zmiešame s múkou, mliekom, vajíčkami, osolíme, okoreníme majoránkou a korením, pretlačíme cesnak. Hustota - asi ako lievance, alebo h...
|
|
|
|
|
Pikantní vepřové kousky |
|
Nejprve si předem připravíme maso : Vezmeme si větší mísu, podle množství masa. Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, přiměřeně posypeme bazalkou, grilovacím kořením, sladkou mletou paprikou. Poté přidáme 4 polévkové lžíce chilli omáčky ...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečený pangacius (pro mamku i dítko) |
|
Petržel a mrkev nahrubo nastrouháme, pórek nakrájíme na kolečka a promícháme dohromady. Jedno filátko nakrájíme na kostičky - pro dětskou porci. Do velké i malé zapékací misky nasypeme na dno část zeleniny, na ni položíme filátka (nakrájené kostky. V obou ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Uzené vepřové pečené na divoko |
|
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Předvařené omastíme sádlem, podlijeme, přidáme pokrájenou zeleninu, okořeníme a dáme péci. Na sucho opražíme mouku, rozředíme, povaříme a přidáme k téměř upečenému masu. Hotové maso vyjmeme, omáčku prop...
|
|
|
|
|
Krůtí pečeně ala Chille |
|
Krůtí prso omyjeme, odblaníme a z obou strach naolejujeme. Okořeníme z obou stran Merkenem (je mi jasné, že nebudete shánět chilské koření, nahraďte jakýmkoliv grilovacím kořením, které obsahuje papriku, chili papričku) a kořením Zlaté kuře. Případně př...
|
|
|
|
|
Recept na Sušená rajčata v olivovém oleji |
|
Troubu zahřejeme na 130°C. Na plech na pečící papír rozložíme přepůlená rajčata řezem nahoru. Osolíme, opepříme, posypeme kořením a zakapeme olejem. Pečeme 3-4 hodiny. Když jsou rajčata větší i déle. Rajčata mají být vláčná, červená, ve stř...
|
|
|
|
|
Recept na Bílá zelňačka s houbami a fazolemi |
|
Ve větším hrnci roztopíme sádlo, osmažíme cibulku a kořenovou zeleninu, vše pokrájené na kostičky (asi 2-3 minuty). Přidáme kysané zelí, koření, sůl, zalijeme vodou a necháme 15 - 20 minut vařit. Mezitím si zalijeme houby vodou (můžeme i předem namoč...
|
|
|
|
|
Salat z krabich tyciniek - lahodny - recept od maminky |
|
Krabie tycinky vlozime do vriacej vody s par kvapkami citronovej stavy. Iba na 1 minutku, inak hrozi, ze popraskaju . Mozete pouzit aj cerstve, ale ja ich pripravujem takto. Vychladnute krabie tycinky pokrajame na mensie kocky. Jablcka, vajicka a uhorky osupeme, pokrajame na drob...
|
|
|
|
|
|
Sójový guláš s vepřovým masem |
|
Příprava sojových kostek: V menším hrnci přivedeme k varu cca ½ litru vody, vhodíme kostku masoxu a sojové kostky, vaříme pod pokličkou cca 15-20 minut, pak odklopíme, za občasného zamíchání necháme vodu úplně vyvařit a mírně orestujeme. (Ideálně nechá...
|
|
|
|
|
Ratatouille po česku |
|
Cuketu oloupeme, rozrkojíme, jádřinec vydlabeme a cuketu nakrájíme na půlměsíčky. Papriku, rajčata, cibuli a česnek též nakrájíem kousky, kolečka, ... Zapékací misku vymažeme olejem, dno poklademe cuketou, posypeme solí, pepřem, paprikou, kmínem. Na cuketu...
|
|
|
|
|
Krkovička se staročeským zelím - recept od maminky |
|
Nakrájíme si slaninu na kostičky, uškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cubuli a pokrájené zelí. Zelí osolíme, opepříme, okmínujeme, promícháme s cibulí a špekem a zalijeme malým množstvím vody(asi 1 dcl) a dusíme asi půl hodiny. Hlídáme, aby se nám ...
|
|
|
|
|
Brambory z trouby |
|
Do hlubšího plechu vyloženého pečícím papírem dáme na měsíčky nakrájené, omyté nové brambůrky, červenou cibulku, česnek - celé neloupané stroužky nebo rozpůlené palice česneku, rajčátka a bylinky. Vše potřeme kořením a dáme do trouby péct. Pečeme...
|
|
|
|
| 1 ... 216 | 217 | 218 | 219 | 220 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4361-4380 receptů |
|
|
|
