|
Vláčný koláč MOELLEUX - recept od maminky |
|
Do kastrolu dejte pivo s kořením,rozinkami,máslem a za stálého míchání pomalu přiveďte k varu. Nechte 5 minut provářet na mírném ohni, pak kastrol stáhněte z plamene, vmíchejte lžíci mléka a nechte vychladnout. v míse vyšlehejte vejce s cukrem. Přimíche...
|
|
|
|
|
Placky z bramborové kaše od Zuzice |
|
Do bramborové kaše přidáme sůl, koření, nakrájené kysané zelí a hladkou mouku. Vše promícháme a vytvarujeme těsto. Až je těsto hotové, vyválíme ho na vál a poté z něho vykrajujeme hrníčkem kolečka. Mezitím si rozehřejeme troubu na 250 °C. Poté vlo...
|
|
|
|
|
Tyčinky z Bramborových knedlíků v prášku |
|
Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté - sypké, navrch nadrobíme droždí a pustíme program Těsto. Po vykynutí vyválíme na tloušťku 0,5cm a rádlem na pizzu nakrájíme na 0,5-1cm tenké a 20cm dlouhé proužky, které několikrát přetočíme do vrtule a dáme v...
|
|
|
|
|
Boršč zase trochu jinak |
|
Nejprve si uvaříme maso s bobkovým listem, novým kořením a solí do měkka. Zeleninu, zelí a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na másle do zlatova. Poté přidáme protlak, mírně restneme a zalejeme horkým vývarem. Když je zelenina měkká, přidá...
|
|
|
|
|
Polévka z červené čočky :) |
|
Ná másle (+ dala jsem i kapku olivového oleje) osmažíme na drobno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek,přidáme červenou čočku (asi 1/3 sáčku) a zalijeme vodou, přidáme bujón (ale nemusí být), na kostky nakrájenou mrkev, brambor (máme li tak i třeba celer...
|
|
|
|
|
Chuťovky k vínečku |
|
Na plech vyložený pečícím papírem poskládáme plátky bagetky,potřeme je směsí vymíchané ze šlehačky+sýra +salámu.Posypeme pizza kořením a v předehřáté troubě zapečeme do křupava asi 5-8min.Jíme teplé...
|
|
|
|
|
Májová polévka |
|
Na tuku osmažíme slaninu a přídámě nakrájenou cibuli, kterou osmažíme, ale raději do sklovita. Zalejeme vodu a přidáme koření a kostku masoxu. Mezitím si dáme do hrnku krupici, zalijeme ji studenou vodou a necháme nabobtnat. Když začne voda vařit, přidáme do...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hermelín pod grilem |
|
Rozmícháme si koření s olejem a nalejeme na hermelín, který necháme v původním obalu!!! a dáme na cca 15 minut pod gril dokud se hermelín nenafoukne. K němu dávám topinky a česnek a nějakou čerstvou zeleninu. Topinky můžou být dělané jak na oleji tak v topin...
|
|
|
|
|
Sýrová polévka s řapíkatým celerem |
|
Stonkový zeler umyjeme, zbavíme vláken a pokrájame. Na masle osmažíme múku, zriedime vývarom a mliekom, dobre prevaríme, okoreníme. Vhodíme celer, ešte varíme podľa toho, nakoľko máme radi uvarenú zeleninu, mne stačí minútka. Vmiešame nastrúhaný syr, prid...
|
|
|
|
|
Kuřecí rolka s ořechovo sýrovou náplní |
|
Kuřecí plátky naklepeme a okořeníme „Zlatým kuřetem“. Nádivku si připravíme takto: anglickou slaninu a tvrdý sýr nakrájíme na malinké kostičky. Hermelín nastrouháme. K tomu přidáme natrhané rohlíky, změklé máslo, vejce, pokapeme pár lžícemi mlék...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené těstoviny s ochuceným mletým masem |
|
Na trošce oleje opečeme proužky slaniny a po chvíli přisypeme plátky cibule. Až cibulka zezlátne, přidáme mleté maso a opečeme jej. Pečlivě jej od sebe oddělíme. Osolíme, opepříme a k němu dáme opéct plátky očistěných žampionů a rozetřený česnek. ...
|
|
|
|
|
Karbanátky se zeleninou |
|
Do misky si nakrájíme cibuli, přidáme maso, protlačený česnek, vajíčka a vše promícháme. Přidáme zeleninu (mrkev posekanou na větší kousky. Tvarujeme karbanátky, které klademe na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě dozlatova....
|
|
|
|
|
Recept na Česneková dýně |
|
Omytou dýni si nakrájíme na plátky. Rozpustíme máslo a do něj prolisujeme několik stroužků česneku a přidáme grilovací koření. Zamícháme a kousky dýně tím potíráme. Dáme na rozpálený gril a grilujeme z obou stran. Můžeme podávat ke grilovanému mas...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketová polévka :) |
|
Na másle osmažíme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme na kostky cuketu a brambor, zalijeme vodou (ne moc té vody ať je hustá), přidáme koření (já dala do vajíčka bobk.list,nové koření a celý pepř, a do polévky trošku kari, kurkumu), k tomu dáme (není to ...
|
|
|
|
|
Indické kuřecí v kokosovém mléce |
|
Kuřecí maso nakrájíme na přibližně stejně velké nugetky. V olivovém oleji rozmícháme celý obsah sáčku koření a následně vetřeme do nakrájeného kuřecího masa. Uložíme v chladu nejlépe do následujícího dne. Pořádně rozpálíme pánev Wok a vložím...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Těstovinová namka |
|
Uvaříme jeden sáček těstovin.Pokrájíme 3 kuřecí řízky na kostičky dále pak přidáme nakrájený šunkový salám na kostičky a podle chuti grilovací koření.Vše orestujeme.Těstoviny,maso a pokrájenou papriku dáme do pekáče a smícháme.Nakonec posypeme sýr...
|
|
|
|
|
Kolinka se zelím a kabanosem |
|
Nejdříve si v hrnci na oleji osmahneme kabanos nakrájený na kostičky, potom přidáme zavařené zelí a ještě chvíli restujeme, dále přidáme prolisovaný česnek, osolíme opepříme, přidáme grilovací koření a na závěr promícháme s uvařenými těstovinami. ...
|
|
|
|
|
Jelení opilá dobrota - recept od maminky |
|
Jelení kýtu si nakrájíme na plátky, potřeme utřeným česnekem, posypeme kořením na zvěřinu, ososlíme, opepříme. Zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu odležet, nejléte do druhého dne. Na pánev dáme rozpustit sádlo, přidáme na kostičky nakr...
|
|
|
|
