|
Houbová sekaná - recept od maminky |
|
V kastrolku zaškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu,zpěníme na jemno nakrájenou cibulku,přidáme houby a za občasného míchání podusíme.Po vysmahnutí štávy,kastrol odstavíme a po vychladnutí přidáme v mléce namočené žemle,nebo rohlíky,vejce,žloutek,s...
|
|
|
|
|
Recept na Máslové kuřecí s pepřovou omáčkou a pappardelle |
|
Kuřecí maso nakrájíme na krátké nudličky. Maso osolíme a zalijeme rozpuštěným máslem a přidáme najemno nasekané čerstvé lístky plocholisté petrželové natě. Vše společně dobře promícháme, a vložíme ihned do rozpálené pánve a zprudka opečeme. Jakm...
|
|
|
|
|
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou |
|
Panenku očistíme a zbavíme blány. Osolíme a opepříme. Takto připravené maso dáme na rozpálený gril, opékáme ze všech stran a lehce potíráme olivovým olejem. Grilujeme cca 8-10 minut pro středně propečené(dorůžova). Najemno nasekaný tymián povaříme ve ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená brokolice v MW |
|
Z brokolice odstraníme sliný středový košťál, který upotřebíme na polévku, nebo do bramborového pyré. Brokolici rozebereme na růžičky a dáme do osolené vařící vody na 3minuty převařit. Poté ji scedíme a necháme odkapat. V hlubším hrnci necháme rozeh...
|
|
|
|
|
Kuřecí srdíčka se zeleninou |
|
Nadrobno nakrájenou cibulku necháme zesklovatět na sádle, přidáme rozpůlená srdíčka, kečup, zeleninu, koření a podusíme, můžeme přilít trochu vody. Jako příloha je vhodná rýže nebo těstoviny....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Játra se zelím a kari pastou |
|
Cibuli nakrájíme na větší kusy a orestujeme na kousku másla. Přidáme 2 rozetřené stroužky česneku, zelenou kari pastu a pepř a vše společně smažíme asi 1 minutu. S kari pastou buďte opatrní – pálí opravdu pořádně, takže pokud máte slabší žaludek, z...
|
|
|
|
|
Nádivka z krůtí šunky, hub, rukoly a sýra - recept od maminky |
|
Rohlíky nakrájíme na kostičky, vsypeme do větší mísy a zalijeme vývarem. Žloutky si oddělíme od bílků a vyklopime je do misky s mlékem. Kostičky nasáklé vývarem promícháme a vymačkáme zbytek tekutiny. Mezitim si pokrájíme krůtí šunku,pažitku,rukolu ev...
|
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová játra zapečená s bramborem |
|
Játra nakrájíme na plátky, posypeme trochou pepře a čubřice a, opečeme na sádle,přidáme lžíci sádla a přidáme cibuli nakrájenou na plátky a orestujeme do zlatova.Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.Pekáč vymažeme sádlem,do vývaru nastrouháme...
|
|
|
|
|
Domácí hamburgery II. - recept od maminky |
|
Cibulku nakrájíme nadrobno a smícháme s masem, vejcem, osolíme a opepříme a trošku zahustíme moukou. Hmotu pořádně propracujeme. Vlhkýma rukama tvoříme tenké větší placky, které osmažíme z obou stran na tuku. Hamburgerové bulky rozřízneme, jednu pů...
|
|
|
|
|
Sójová rychlovka |
|
Sóju zalijeme vroucím vývarem a necháme 30min napít. Poté scedíme, lehce vymačkáme a sóju naložíme do směsi z pasty, hořčice a škrobu. Dobré je nechat marinovat 1-2hod, ale pokud spěcháte, můžete hned pokračovat. Rozpálíme si ve woku (nebo pánvi) olej a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kozí salátek |
|
Omyté listy pořádně okapeme, promícháme s hráškem a rozdrobíme kozí sýr. Z oleje, šťávy a koření připravíme zálivku, kterou se salátem promícháme těsně před servírováním. Místo kozího sýra se do salátu hodí třeba feta nebo patros, jelikož ne ka...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané mističky s lososem a brokolicí |
|
1. Brokolici rozebereme na menší růžičky, vhodíme do vroucí vody a 3-5 minut povaříme. 2. Lososa okořeníme citronovým pepřem a proženeme po pánvi s kapkou oleje. 3. Crème fraîche smícháme s vejcem, nastrouhaným sýrem a dochutíme solí, pepřem, čers...
|
|
|
|
|
Mořská štika s kedlubnovými hranolky - recept od maminky |
|
Filety zakápneme olejem, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou.. Rozehřejeme si olivový olej a na něm filety z obou stran opékáme. Přihodíme na hranolky nakrájený kedluben, posypeme kari kořením a osolíme. Smažíme je na skus. Můžeme si ale udělat ry...
|
|
|
|
|
Červená kuřecí směs |
|
Kuřecí maso jsem naložila (olej, sladká i pálivá paprika, grilovací koření, pepř, sůl, česnek, lžička sójové omáčky) a nechala v lednici dvě hodiny uležet. Na pánvi jsem si zpěnila jednu cibuli, připadala naložené maso a zprudka osmahla. Poté jsem p...
|
|
|
|
|
|
|
Rychlá ňamka - recept od maminky |
|
Nejprve si uděláme směs na topinky.Na oleji zpěníme cibuli,přidáme na kolečka nakrájenou uzeninu,kečup,pepř,sůl a chilli a odstavíme na teplo.Teď je dobré udělat si zároveň topinky a volská oka.Topinky vydatně potřeme česnekem,navršíme na ně směs a každ...
|
|
|
|
|
Kuřecí ptáčky - recept od maminky |
|
Kuřecí prso prořízneme podélně ale nedořízneme konec, rozevřeme a proklepeme jemně rukou aby se udělal velký plátek. Osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí, přidáme okurku, páreček, a 2 plátky anglické slaniny. Zamotáme v roládku a provázkem obtočíme, ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí křídla |
|
Křídla omyjeme a necháme okapat. Smícháme strouhanku s kořením. Křídla obalíme a dáme na plech s pečícím papírem. Asi v polovině pečení křídla otočíme. Před dopečením otočíme zpět a lehce polejeme olejem. Necháme dopéct do růžova....
|
|
|
|
