|
Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony - recept od maminky |
|
Kýtu nakrájíme na nudličky, opepříme, přidáme česnek, zakápneme olejem a necháme odležet min. 2 hodiny.Cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na oleji a přidáme naloženou kýtu, opečeme, osolíme, zaprášíme sladkou paprikou a zalejeme horkou vodou.Přidám...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou |
|
Těstoviny nasypeme do vroucí posolené vody a průběžně kontrolujeme, když jsou hotové, přecedíme je. Zeleninu důkladně umyjeme a nakrájíme na kousky velké zhruba jako těstoviny. Šunku nakrájíme na kostičky a dáme osmahnout s troškou oleje na pánev, potom p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pondělní hovězí polévka pro singl boys |
|
Po cestě z práce koupíme v řeznictví jeden kousek hovězího žebra. Vložíme do kastrůlku a počkáme až se udělá na hladině pěna. Tu sebereme a až potom přidáme všechny ingredience kromě brambor a vajíčka. Mírně osolíme,opepříme a "opodravkujeme" :-) . ...
|
|
|
|
|
Dušená plec s hlávkovým zelím |
|
Na oleji si osmažíme cibuli, přidáme pokrájené maso, okořeníme, osolíme a necháme pustit šťávu. Poté přidáme namočené sušené houby, trochu podlijeme vývarem nebo vodou a asi 3/4 hodiny dusíme a mírně podléváme. Pak vložíme pokrájenou zeleninu a žampi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Křupavé kuřecí kousky k televizi |
|
Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky a osolíme. Smícháme si mouku s paprikou a kypřícím práškem. Rozšleháme vejce, osolíme, přidáme mléko, česnek a nasypeme část sypké směsi tak, aby nám vzniklo těstíčko. Maso obalíme nejprve ve směsi mouky, pot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje zelňačka |
|
Kyselé zelí pokrájíme, zalijeme vodou, přidáme houby, brambory, sůl, kmín, kousek masoxu a vaříme. Osmažím nadrobno nakrájenou cibuli, opeču oloupanou a nakrájenou na kostičky klobásu, zapráším červenou paprikou, krátce osmažím a přidám do zelňačky. Na...
|
|
|
|
|
Papriková polévka s klobásou |
|
Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mouku, paprikovou pastu, mletou papriku, krátce osmahneme, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vložíme na kostky nakrájené brambory a po chvilce vaření proužky paprik. Vaříme do změknutí brambor, p...
|
|
|
|
|
|
Recept na Vydatný salát se spätzlemi |
|
Zeleninu si nakrájíme na malé kostičky, bazalku natrháme na kousky. Uvařené a studenou vodou propláchnuté spätzle smícháme s 2PL oleje ze sušených rajčat a necháme chvilku odležet. Na zálivku si smícháme cca 3PL olivového oleje, 1PL vinného octa, dijonskou ...
|
|
|
|
|
Rychlý zeleninový oběd |
|
Brambory si v osolené vodě s kmínem uvaříme. Zeleninu v osolené vodě s kmínem také uvaříme. Na pánvi osmahneme cibulku dozlatova, přidáme a kousky nakrájené brambory a zeleninu. Přidáme koření - podle potřeby sůl, papriku, majoránku....
|
|
|
|
|
Babiččina kmínová polévka |
|
Na sádle opražíme kmín, kratince papriku (to kvůli barvě) a lžíci mouky. Zalijeme vodou, přidáme vegetu a povaříme cca 10 minut. Nakonec vmícháme rozšlehané vejce. Pro obměnu můžeme přidat petrželku, popřípadě trochu nastrouhané zeleniny (mrkev, celer, pe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí s řapíkatým celerem |
|
Na trošce olivového oleje opečeme kousky kuřecího masa. Okořeníme čerstvě pomletým pepřem, zastříkneme /dost/ worcesterem a sojovkou. Přihodíme nakrájený řapíkatý celer na malinké kousky a podlejeme cca půl dcl vody. Přidáme koření wook a pokrájenou jed...
|
|
|
|
|
Rizoto s krůtím masem, hlívou a batátou |
|
Krůtí prsa nakrájíme na kostičky, smícháme v míse s olejem, česnekem, kečupem, vejcem a grilovacím kořením. Necháme odležet. Mezitím zpěníme cibuli, přidáme pokrájenou papriku a žampióny. Orestujeme, přidáme masovou směs a podusíme. Batáty oloupeme, na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jehněčí kýta na žampiónech |
|
Jehněčí kýtu zbavíme blan a šlach - někdy to je celkem obtížné. Omyjeme a ubrouskem otřeme. Nakrájíme na 4 menší díle. Ze všech stran kýtu posypeme solí, pepřem a mletou paprikou. Umístíme kýtu do vymazaného pekáčku a tam přidáme nahrubo nakrájené ...
|
|
|
|
|
Vepřenky |
|
Mleté vepřové maso smícháme s vymáčenou houskou, přidáme pepř, sůl, papriku, lžíci hořčice plnotučné a důkladně promícháme. Lžící nabíráme směs a mokrýma rukama tvoříme slabé placičky a opékáme na oleji dozlatova. Příloha : Bramborová kaše n...
|
|
|
|
|
Barevný zeleninový předkrm - recept od maminky |
|
Cca 1cm plátky cukety vložíme na rozehřátou pánev (máslo, olej), poklademe plátky česneku, přikryjeme poklicí, necháme dojít. Po vypnutí pánve ještě každý kousek poklademe kostičkou sýra (zlato, mozarella, niva, eidam…). Na druhé (polovině) pánvi z...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí guláš s chili |
|
Pokrájím si kližku, dám jí do hrnce na rozehřátý olej zatáhnout. Přidám 1dl červ. such. vína, 2kostky masoxu, 1červenou papriku pokrájenou na proužky, přiklopím a nechám dusit. Mezitím si připravím na větší pánev 5 cibulí na jemno pokrájených, osmah...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna v kyselém zelí |
|
Zemiaky očistíme, rozrežeme na štvrťky a uvaríme na polovicu. Stehná prešpikujeme narezaným cesnakom, posypeme rascou a paprikou a osolíme. Na vymastený pekáč rozložíme kyslú kapustu, posypeme ju kockami slaniny a uložíme stehná. Podlejeme 1 dl vody, zakryje...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninový salátek podle Anette |
|
Množství zeleniny a sýra si zvolte podle vlastní chuti :) a ingredience do zálivky, také přidejte dle svého uvážení, aby to bylo akorát a aby vám to chutnalo :). Salátek nakonec můžete ozdobit lehce opraženou slaninou....
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní "cukguláš" |
|
Ve velké pánvi rozpálíme sádlo, přihodíme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Cuketu rozkrojíme podélně napůl a dále krájíme na půlkolečka cca 3 mm silná ( tenká? ). Přihodíme do pánve. Papriky a papričky ( feferony ) makrájíme na nud...
|
|
|
|
