Recepty - Bezmasá jídla

Recepty - Bezmasá jídla - online kuchařka

Recepty - Bezmasá jídla

Rozházený sojový špíz - vegan Dáme si vařit 1,5 litru vody, do které dáme dva stroužky česneku (nakrájet nebo prolisovat), dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových kostek do vody a vaříme cca 10min. Ko...	Nejlepší recept na Cuketovo-houbové rizoto Na olivovém oleji podusíme očistěné a nakrájené houby, plátky cukety a cibulku. Osolíme, opepříme, přidáme nasekané čerstvé bylinky a promícháme s rýží, kterou jsme se uvařili podle návodu. Můžeme posypat sýrem, nejlepší je parmazám....
Nejlepší recept na Bylinkový kuskus sypaný parmazánem Kuskus dobře promícháme s dvěma lžícemi olivového oleje. Vývar smícháme se smetanou a utřeným česnekem, přivedeme k varu a nalijeme na kuskus. Promícháme, přiklopíme a necháme stát asi 7 minut. Mezitím nasekáme bylinky, které přimícháme do kuskusu spole...	Fazolovo-kukuřičné placky V miske si spolu rozmiešame vajcia a mlieko. Pridáme krupicu a múku, ktorú sme si vopred zmiešali s kypriacim práškom. Všetko spolu vymiešame na jemnú hmotu a pridáme zvyšné ingrediencie: kukuricu a fazuľu (obe bez vody v konzerve), pažítku, petržlenovú vňať a...
Nejlepší recept na Kuskus s cuketou a mrkví Mrkvu očistíme, pokrájame na "sirky", cuketu olúpeme a pokrájame na polkolieska, cibuľu pokrájame na kocky, cesnak na plátky. Na olej hodíme cibuľku, po chvíli cesnak, mrkvu a cuketu. Osolíme, okoreníme, prehadzujeme na panvici, ochutíme sójovkou. Dusíme na skus,...	Bramborové palačinky Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladit. Nebo můžeme využít zbylé brambory od oběda. Prolisujeme nebo nastrouháme je, přidáme smetanu, sůl, pepř, strouhneme trošičku muškátového oříšku, klepneme vejce a vymícháme hladké těsto, které pos...
Koláč z pečené zeleniny Cukety a lilek omyjeme, pokrájíme na menší kousky a posypeme solí. Necháme alespoň 15 minut „vypotit“. Poté scedíme, osušíme, dáme na plech vyložený pečícím papírem, přidáme na plátky pokrájené brambory, rajčata, přepůlenou neoloupanou hlavu česneku...	Halušky - recept od maminky Do mouky rozklempneme vejce. Postupně přidáváme vodu, až těsto teče jako med. Přes síto na halušky ho protlačíme do vroucí osolené vody. Halušky jsou hotové, jakmile vyplavou na hladinu. Vedle osmahneme slaninu a v kastrůlku rozehřejeme tavený sýr s mlékem. H...
Rajčata v těstíčku smažená Rajčata spařím, zbavím je slupky a pokrájím na silnější plátky. Lehce osolím a obalím v posekané nati. Z vajec si oddělím bílky, udělám sníh. Utřu žloutky se solí a olejem. Přehodím metly ze šlehače na hnětací a pomalu přidávám mouku a mléko. Pře...	Recept na Mrkvová pomazánka s křenem a zeleninový salát s krabem Mrkev si pořádně očistíme, na struhadle na jemno nastrouháme, cibulku oloupeme a na jemno nakrájíme. Mezitím si rozděláme tvaroh a pořádně ho rozšleháme, bud ručně nebo v mixéru. Přidáme mrkev, cibulku a lžičku křenu a promícháme. A dochutíme solí a k...
Špenátovo-sýrové lívanečky se dvěma dresinky - recept od maminky Špenátový protlak dáme do zadělávací mísy a necháme ho úplně rozmrazit. V hrnečku rozetřeme droždí s malou lžičkou cukru a dáme do tepla vzejít. Ke špenátu přidáme mléko, mouku, vejce, sýr a vločky, osolíme, přidáme asi lžičku sušeného česneku a ...	Špagety se sýrovou omáčkou a pečenými rohlíky - recept od maminky Cibulku osmahneme se salámem, já mám ráda jen do sklovita. Přidáme sýr a necháme rozpustit. Poté přidáme smetanu, osolíme a opepříme. Moc nekořeníme, rohlíky jsou pak dost slané. Poté si nakrojíme rohlíky, ale tak, aby zůstaly zespodu v celku a mezi plátky...
Smažené sojové kostky Sójové kostky uvaříme v osolené vodě 20 minut. Scedíme, necháme vychladnout a poté z nich dobře vymačkáme přebytečnou vodu. Vejce smícháme s hořčicí, polévkovým kořením, worcestrovou omáčkou a kořením. Poté vmícháme škrob a na závěr oloupané a...	Recept na Sójová sekaná s rýží Sójový granulát nasypeme do 0,5 l vroucí vody, přidáme masox a bez pokličky vaříme cca 10 minut. Poté slijeme a vymačkáme přebytečnou vodu. 1/2 hrníčku rýže uvaříme ve vodě (1 hrnek vody) s trochou vegety. Obojí necháme trochu zchladnout. Cibuli nakráj�...
Dušené zelí Zelí dáme vařit se šťávou z kompotu. Po 15-ti minutách přidáme koření a trochu soli. Nakrájíme cibuli a osmažíme ji do zlata na tuku. Přidáme mouku, osmahneme do růžova a přidáme k zelí. Nakonec přimícháme propasírovaná kompotovaná jablka. Podáváme ...	Kuskusova pizza Pripravime kuskus dle navodu nebo jak jsme zvykli,po vychladnuti kuskusu rozdrobime vidlickou,pridame 2vajicka,sul, a 150gramu najemno nastrouhaneho syra. Promichame rukama at se smisi suroviny. Maly pekac vymazeme olejem,a dame kuskusove testo a rozdelame rukama do vsech s...
Nejlepší recept na Italská rajčatová omáčka Do kastrolu nalijeme olivový olej, přidáme nakrájená rajčata (čerstvá, 2-3 rajčata = 1 porce), přidáme sůl (dle chuti), červenou papriku (cca lžička na porci), bazalku a kousek chilli papričky. Dosolíme podle chuti. Dusíme bez pokličky do doby než se nám neud...	Zapečený lilek se sýrem, rajčaty a provensálským kořením - recept od maminky Troubu si předehřejeme na 220 stupňů. Zeleninu omyjeme, nakrájíme na půlcentrimetrové plátky a rajčata na tenká kolečka. Zapékací misku vytřeme lžící olivového oleje a vyložíme střídavě v jedné plátky lilku a rajčat. Každou vrstvu osolíme, okořeníme...
Zapékané vajíčko - recept od maminky Na oleji osmažit oloupané a nakrájené brambory. Do pekáče naskládat opečené brambory, polít 3 lžičkama oleje z brambor, navrch naskládat uzeninu, šunku, slaninu (cokoliv dle chuti). Vajíčka smícháme se sýrem a smetanou a osolíme, opepříme a okořeníme dle...	Nejlepší recept na Barevné sojové nudličky s čínskou vůní Do vyšší misky nalijeme vroucí vývar (vodu + bujon), ve kterém rozmícháme sojovku, med, koření a vsypeme sojové nudličky. Pořádně promícháme, přiklopíme a necháme za občasného promíchání nabobtnat. Nabobtnalé nudličky vyjmene z nálevu - ten nevylévá...