|
|
|
Recept na Bábovka z pudingového prášku |
|
z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a zľahka premiešame. postupne vmiešame žĺtky, pudingový prášok, prášok do pečiva a olej, vlejeme do bábovkovej formy (vymastená a vysypaná hrubou múkou) a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov cca 1/2 hodiny....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Švestkový koláč z domácí pekárny |
|
Do pekárne dáme mlieko, olej a vajcia. Potom pridáme cukor a múku s práškom do pečiva. Zapneme program DORT ( pekáreň ETA SIESTA ). Po zaznení signálu na pridanie ingrediencií ( na displeji čas cca 1:49 ) pridáme rozpolené vykôstkované slivky a necháme piecť...
|
|
|
|
|
Recept na Jablečné palačinky |
|
Pripravíme si palacinkové cesto, do ktorého zamiešame jablká. Pečieme palacinky obvyklým spôsobom, vždy pred naliatím na panvicu cesto zamiešame - jablká majú tendenciu klesať....
|
|
|
|
|
Karamel pro děti |
|
Na pánev dáme 3 lžíce vody, 1 dkg oleje a půl kg cukru krystal. Cukr tavíme do světle hnědé barvy. Horké přelít na plech a za tepla krájet na kostky. Používáme k mlsání, ke slazení při únavě. Karamel je zásaditý, zdravější než samotný cukr....
|
|
|
|
|
Slaní slimáci - recept od maminky |
|
Z kvasníc, mlieka, kr.cukru a trošku múky si pripravíme kvások, ktorý pridáme k múke, vajíčkam, pr.do pečiva, soli a oleja. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme mierne podkysnúť. Rozválkame na cca 1/2 cm hrúbku, pokrájame na obdĺžniky,cca 8x10 cm, ktoré ...
|
|
|
|
|
Celozrnné placky čapátí (DlabemeZdrave) - recept od maminky |
|
V míse si promícháme vodu, sůl a olej. Vsypeme mouku a lžící pomalu vmícháváme. Těsto hněteme v ruce 10min, aby bylo vláčné a hladké, ale nesmí lepit. Poté ho necháme 30min pod vlhkou utěrkou odpočívat. Krátce prohněteme, rozdělíme na 6 dílů, vyválím...
|
|
|
|
|
|
Stout chléb (chléb z černého piva) - recept od maminky |
|
Do větší mísy nasypeme hladkou mouku, jedlou sodu a sůl. Promícháme a vsypeme celozrnnou mouku s cukrem. Vmícháme podmáslí s pivem a zpracujeme pevné nelepivé těsto. Přendáme jej do olejem vymazané pečící formy na chléb a necháme 10 minut odpočinout. Mezit...
|
|
|
|
|
Slunečnicové kostky (celokváskové) |
|
Kvásek, vykvašený po 12 h, přidáme k ostatním surovinám a vymícháme těsto, které necháme nakynout (asi 2 hodiny). Pak opatrně a lehce propracujeme, na pomoučené desce vyválíme na plát, silný asi 2 cm a rozkrájíme na čtverce - u nás jich bylo 9. Všechny ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čičmianske vysmážané zemiaky |
|
Zemiaky očistíme pozdĺžne nakrájame na hrúbku 3-5 mm ,z vajíčka,múky a mlieka si spravíme cestíčko.Zemiaky posolíme tesne pred prípravou,obalíme v troj obale a vysmážame do zlatista. Príloha tatárska omáčka....
|
|
|
|
|
Halusky ako priloha |
|
vajce rozklepnem a oddelim zltok a bielok....bielok vidlickou naslaham do snehu. zltok rozsprudlujem v v mlieku a doplnim polovickou vody, pridam pol lyzicky soli. do vajecnej zmesy pridavam muku a nakoniec naslahany bielok a podla potreby dolejem zvyskom vody. Cesto pretlacim c...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vaječný řízek pro začátečníky |
|
Rosklepneme vajíčko a nelijeme ho do většího hrnečku. Pak rozkvrdláme a přidáme špetku soli, asi půlku lžíce strouhanky . Rozehřejeme pánvičku a nalijeme na ni trochu oleje. Rozkvedlanou směs dáme asi na 5.min smažit do zlatova. Servírujeme na chlebu, chl...
|
|
|
|
|
Rukolový salát s hruškou (jablkem) - recept od maminky |
|
Rukolu a ovoce řádně omyjeme a necháme osušit. Rukolu dáme do mísy podle velikosti můžeme trochu pokrájet. Ovoce (hrušky nebo jablka) pokrájíme na menší kousky a dáme k rukole. Nalijeme olej a nastrouháme hobliny sýru. Řádně vše promícháme a nejlé...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolicová polévka se sýrem |
|
Brokolicu rozobratú na menšie ružičky uvaríme v osolenej vode. V malom kastróliku pripravíme z oleja, múky a mlieka hustejší bešamel, ktorý pridáme do polievky a necháme 10 minút variť. Odstavíme, pridáme strúhaný tvrdý syr a zamiešame....
|
|
|
|
|
Turrón- španělská pochoutka |
|
Mandle spaříme, oloupeme, vysušíme, necháme vystydnout a jemně umeleme. Přidáme cukr, rozšlehané žloutky a dobře promícháme.Z bílku ušleháme tuhý sníh,který přidáme k mandlové směsi a opatrně promícháme. Plech vyložíme alobalem, který potřeme oleje...
|
|
|
|
|
Olejová bublanina - recept od maminky |
|
Žloutky s cukrem třeme do pěny, potom přidáme 10 lžic oleje - opět třeme a přidáme 20 dkg polohrubé mouky a půl prášku do pečiva, vanilkový cukr a nakonec přidáme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný plech a navrch nasypeme vypeckované třešně, borůvky neb...
|
|
|
|
|
Karobový koláč pro 2 osoby - recept od maminky |
|
Mouku s práškem a karobem prosejeme. V druhé misce smícháme mléko, olej, marmeládu a cukr. Přidáme k sypké směsi a pečeme v menší formě. Doba pečení je individuální. Mě se stalo, že po rozkrojení bylo místama ještě syrové těsto tak jsem to přikryla alo...
|
|
|
|
|
|
|
Wok - kuřecí prsa se zelím |
|
Kuracie maso pokrajame na tenke prezanceky. nozom vyberieme z papriky vnutro a nakrajame ju na tenucke rezanceky. Vo velkom woku rozohrejeme na plne pecky slnecnicovy olej. Maso nan vlozime, pretlacime k nemu cesnkak a opekame cca 5 minut, alebo kym maso nie je zlate a makke. Pri...
|
|
|
|
