|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4581-4600 receptů | | 1 ... 227 | 228 | 229 | 230 | 231 ... 332 |
|
|
|
Vepřový plátek v mrkvi - recept od maminky |
|
Na oleji v pekáčku zpěníme cibulku a pórek, přidáme na kousky nakrájené maso a na proužkky překrájený salám. Orestujeme a přidáme zelené koření a sůl, na kolečka nastrouhanou mrkev, zalijeme převařenou vodou a dusíme v troubě asi 3/4 hodiny, podléváme. ...
|
|
|
|
|
Zapékaný karfiol s mletým masem - recept od maminky |
|
Karfiol rozoberieme na ružičky , zemiaky očitíme a opláchneme, dáme do osolenej vriacej vody variť asi 10 minút.Cibuľu speníme na oleji,pridáme mäso, korenie , oregana podusíme 10 minút-potom pridáme prelisovaný cesnak a kečup chvíku ešte dusíme a odstavíme. ...
|
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Kuře na smetaně trochu jinak |
|
Maso omyjeme, osušíme, cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno. Rozehřejeme si olej, na který dáme cibuli, necháme zarestovat, přidáme rozmarýn, na drobno nakrájený řapíkatý celer a libeček, necháme ještě asi 5 min. restovat. Přidáme maso, opečeme ho z obou str...
|
|
|
|
|
Recept na Řízečky trošku jinak |
|
Krajíce zbavíme kůrky, jeden pomažeme vždy buď dvěma trojúhelníčky sýra nebo silnější vrstvou čajovky (čajového salámu) a přiklopíme druhým krajícem. Chleby překrojíme na přibližně 3 stejně velké kusy, které obalujeme klasicky v trojobalu jako normá...
|
|
|
|
|
Savojská bramborová polévka |
|
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na másle do růžova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli smažíme až zelenina zavoní. Pak zaprášíme moukou, necháme ještě chvíli pražit a poté zalijeme vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, polévkové k...
|
|
|
|
|
Lasagne s brokolici a hlivou - recept od maminky |
|
Brokolici nakrajime na male kousky a sparime vrouci vodou. Hlivu nakrajime na silnejsi prouzky, osmahneme na trose masla a pridame k okapane brokolici. Pripravime si besamelovou omacku z masla, hladke mouky a mleka, ochutime korenim a 2/3 omacky smichame s hlivou a brokolici. Do ...
|
|
|
|
|
Čínská polévka - recept od maminky |
|
Kuřecí kostru uvaříme a obereme maso. Na oleji podusíme mraženou směs, ke které přidáme lžičku koření. Zalijeme vývarem z kostry, přidáme nakrájené maso a nudle a povaříme asi 10 min. Sušené houby zalijeme horkou vodou, necháme asi 10 min.stát a vaříme ...
|
|
|
|
|
Kyselica - recept od maminky |
|
Do hrnce si dáme vařit zelí , ponořené ve vodě, , přidáme kuličky pepře, bokový list, trochu soli, nové koření a vaříme do změknutí zelí, cca 15 minut, přilejeme smetanu a mléko . Zahustíme moukou rozkvedlanou v mléce. Převaříme. Přihodím nakrájené ...
|
|
|
|
|
Kuřátko pod žampionovou čepicí |
|
Omyté a osušené porce kuřete osolíme a posypeme grilovacím kořením, kolik má kdo rád a naskládáme do pekáčku, podlijeme polovinou kuřecího vývaru, přikryjeme a dáme péct na půl hodiny. Zatím si nakrájíme cibuli nadrobno, žampiony i česnek na plátky, pap...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Sýrové tyčky výborné |
|
Ve vlažném mléce rozmícháme droždí, cukr a lžici mouky a necháme vykynout. Mouku prosejeme, přidáme vykynutý kvásek, sýr, změklý tuk, 1 vejce, sůl a vypracujeme vláčné těsto, které NENECHÁVÁME kynout. Z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný, potřeme va...
|
|
|
|
|
Cuketa se sýrem a rajčaty |
|
Cuketu umyjeme, pozdľžne prekrojíme, vydlabeme. Nasolíme a necháme odstáť. Paradajky nakrojíme do kríža, vhodíme do vriacej vody, vyberieme, schladíme a ošúpeme, pokrájame na menšie kúsky. (Komu šupka nevadí, tento bod vynechá.) Odstátu cuketu osušíme, vy...
|
|
|
|
|
Vepřová žebírka s houbami - recept od maminky |
|
Nejdříve si utřeme ( rozmačkáme ) česnek, smícháme v misce s olejem a pomatláme v tom důkladně žebírka naporcovaná na 3-4cm silné plátky ( v plátku jedno žebro ). Následně dobře posypeme ze všech stran grilovacím kořením. V kastrole ( hrnci ), který lz...
|
|
|
|
|
Pečené chilli kuře |
|
Do opláchnutého a osušeného kuřete vetřeme utřený česnek se solí, mletý pepř a koření chilli. Takto připravené kuře vložíme do pekáče na rozehřátý olej, podlijeme trochou vody a pečeme zakryté vrchním dílem pekáče nejprve ve více, potom v méně vyh...
|
|
|
|
|
Vepřové rizotko |
|
Do většího hrnce si dám vařit rýži, s tím, že vodu osolím a nasypu do ní kari (asi dvě PL), pak vhodím rýži. Vařím cca 15-20 minut do změknutí. Po uvaření dát okapat. V jiném hrnci si rozehřeju trochu oleje a vhodím oloupanou nakrájenou cibulku najemno...
|
|
|
|
|
Tofu zapékané s pórkem |
|
Tofu narežeme na malé hranočeky a premiešame s marinádou, ktorú urobíme vyšľahaním všetkých prísad. Zakryté uložíme na 24 hod do chladničky. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a narežeme na kolieska. Do vymasteného pekáčika uložíme polovicu zemiakov a o...
|
|
|
|
|
Kuřecí rolády |
|
Kuřecí prsa seřízneme aby byla rovná, trošku naklepeme, posolíme, dáme na ně plátky šunky, sýra potřeme trochou hořčice a na každé prso dáme půlku párku. Stočíme do rolády a zatáhneme provázkem. Posypeme paprikou a kořením na kuře a smažíme. Podává...
|
|
|
|
| 1 ... 227 | 228 | 229 | 230 | 231 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 4581-4600 receptů |
|
|
|
