|
Tvarohový koláč - kynutý bez kynutí - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto a necháme stát. Během toho si připravíme tvarohovou náplň: Vyšleháme si tvaroh, vejce, pudinkový prášek, vanilkový cukr a cukr moučka. Těsto rozválíme do kulatého tvaru (já jsem to dělala v mikrovlnce, takže jsem použila ovál do mikrov...
|
|
|
|
|
Velikonoční motýli - recept od maminky |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, pak suché ingredience. Vykynuté těsto rozdělíme napůl-z každéhu bude jeden motýl. Obě poloviny nakrájíme na 5 dílů. Každý pramen rozválíme asi na 50 cm. Rozkrojíme na 3 díly a upleteme copy. Každý cop vytvarujem...
|
|
|
|
|
|
|
Vendulčiny škvarkové pagáčky |
|
Z droždí, mléka, cukru si připravíme kvásek. Mouku osolíme, přidám teplé škvarky a vypracujeme těsto. Vyválíme, přeložíme a 3x opakujeme. Nakonec vyválíme na prst vysoké , vykrajujeme kolečka, pomažeme vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě....
|
|
|
|
|
Nadýchaný květák |
|
Květák posekáme nadrobno. Jemně pokrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme droždí a mícháme, až se rozpustí a zrůžoví. Přidáme květák, rozšlehaná vejce, sůl, vegetu a mícháme, až vejce ztuhnou. Nakonec posypeme pažitkou....
|
|
|
|
|
Vdolky s cibulí a sýrem - recept od maminky |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Vykynuté těsto rukama propracujeme, rozdělíme na asi 6 - 7 dílků, z každého vyválíme placku velkou asi jako 1,5 dlaně a tu dáme vykynout na plech s pečícím papírem. Pak pomašlujeme v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na FITchlebík |
|
Nabobtnaný šrot i všechny ostatní suroviny dáme do pekárny (nejprve tekutiny, pak sypké) a použijeme program Celozrnný (déle kyne i peče)....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Výborné rohlíky |
|
Suroviny dáme do pekárny umíchat a po vykynutí těsto vyndáme a umotáme rohlíky , které necháme v teple vykynout . Pečeme v předehřeté troubě jak jsme zvyklí....
|
|
|
|
|
Recept na Ďábelské tyčky se sezamem |
|
Suroviny dáme do pekárny, nejdřív tekuté, pak tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto (má díky koření světlounce oranžovou barvu) vytáhneme z formy, propracujeme a nakrájíme na malé dílky - z každého uděláme bulku a necháme asi 10 min odpočinout...
|
|
|
|
|
Štola (Těsto lze použít i na mazanec) |
|
Zaděláme těsto do kterého přidáme rozinky, kandované ovoce atd. Těsto necháme asi 2 hod kynout. Propracujeme a necháme ještě asi 30 min. kynout. Těsto rozdělíme na 2 poloviny a zformujeme z nich tvary podobné silnější bílé vece. Na jedné straně vytvo...
|
|
|
|
|
Recept na Ostružinový kynutý věnec |
|
Těsto je nejlépe připravit večer a nechat ho přes noc v chladničce. Mělo by odležet min. 4 hodiny. Těsto po vykynutí v pekárně vyjmeme, propracujeme, zformujeme do bochánku, potřeme máslem a zabalíme do potravinové folie. Vložíme do misky a necháme v chladni...
|
|
|
|
|
Recept na Kynuté knedlíky z domácí pekárny (i pro začátečníky) |
|
Do mléka si rozdrobíme čerstvé droždí, rozmícháme a nalijeme do domácí pekárny. Vyklepneme jedno celé vejce, přidáme lžičku soli a nasypeme 300g hrubé a 200g polohrubé mouky.Pekárnu zavřeme, zapneme a navolíme na ní program těsto. Obvykle tento cyklus trvá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechovo - vanilková hvězda |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4-5 dílů a necháme je 10 minut odpočinout. Pak je rozválíme, po jednom položíme na vymaštěný plech, posypeme vanilkovým cukrem a ořechy ...
|
|
|
|
|
Lívance s jahodovou pěnou - recept od maminky |
|
Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné, přidáme do něj žloutky, droždí, polohrubou mouku a cukr. Vše dobře promícháme a necháme asi půl hodiny vykynout. Na rozpálené pánvi pečeme na oleji (nebo 100% tuku) lívance dozlatova. Po upečení zdobíme jahodovou pěnou, k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Semínkový posúch |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a necháme umíchat na program Těsto. Kynout stačí chvilka, asi 20 minut.... Těsto vytáhneme, propracujeme a vyválíme na kulatý plát. Bohatě ho posypeme semínky, která pak do těsta zaválíme válečkem. Nož...
|
|
|
|
|
Recept na Pizza s plody moře |
|
V mouce v míse uděláme důlek, do kterého nalijeme vlažnou vodu a rozdrobíme droždí. Poté necháme cca 4 minutky odpočinout a přidáme sůl, olej a cukr. Vypracujeme vláčné nelepivé těsto, které necháme v teple vykynout. Posléze vypracujeme z těsta 4 bochánky...
|
|
|
|
|
Recept na Smraďulky |
|
Program těsto. Hlídáme konzistenci těsta, pokud se lepí přisypeme mouku. Rozdělíme na 12 - 14 dílů, tvarujeme bochánky do kterých zabalíme kolečko tvarůžky v plátku uzené krkovičky. Necháme ještě 20 minut dokynout na plechu, potřeme vejcem a pečeme cca 1...
|
|
|
|
|
BBB - banánovo brusinková bábovka |
|
Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme buď program na kynuté těsto (Sladký) nebo můžeme pekárnu na program Dort či Koláč nechat těsto jen vymísit, pak ji na 2 min zapneme na program Pečení (aby se prostor v p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ensaimadas podle mne - šneky |
|
Preosejeme múku, vmiešame sušené droždie, cukor a soľ. Vajce a žĺtok rozšľaháme s vlažným mliekom, zo všetkých surovín vypracujeme cesto, aj s pridaním oleja. Dobre dlho premiesime, necháme v teple kysnúť, kým nezdvojnásobí objem. Potom vyberieme na vál, ...
|
|
|
|
|
Kremrole-trdelníky |
|
Zadělá se na kynuté těsto. Já jsem to dala do DPekárny( napřed tekuté potom sypké). Až je těsto vykynuté, tak jej rozválíme na placku asi 1/2 cm.Nakrájíme na 3-4 cm pruhy, které namotáme na kovové trubičky. Nachystáme si dvě misky. Do jedné rozšleháme ve...
|
|
|
|
