|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1421-1440 receptů | | 1 ... 69 | 70 | 71 | 72 | 73 ... 105 |
|
Čokoládové croissanty - recept od maminky |
|
V mlieku roztopíme trocha cukru,pridáme droždie,necháme vykysnúť kvások.Z preosiatej múky,vajec,cukru,soli a kvásku spravíme cesto.Ideálne je ho spraviť v domácej pekárni na programe bez kysnutia,iba hnietenie 2 krát.(aby sa miesilo 1/2 hodinu) Vymiesené cesto d...
|
|
|
|
|
|
Recept na Koláč jako od babičky |
|
Do mísy nasypeme mouku, do důlku rozdrobíme droždí, zalejeme vlahým mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme vše ostatní, vypracujeme hladké tužší kynuté těsto bez vajec a dáme asi na 30 min kynout. Drobenku si připravíme ze všech surovin nepříliš ...
|
|
|
|
|
Marshmallow řezy (wagon wheels) |
|
Předehřejeme si troubu na 180°C a na menší plech připravíme pečící papír. Máslo, cukr, mouku a kypřící prášek smícháme mixérem, dokud se neutvoří hmota. Těsto rovnoměrně rozprostřeme na plech a dáme na cca 20 minut péct do zlatova. Hned po vytažení z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bábovka z cukety |
|
Cuketu nahrubo nastrouháme, dáme do mísy, přidáme cukr, mouku, vejce, olej, skořici, prášek do pečiva, rozinky a vše důkladně propracujeme. Pokud je těsto moc tuhé přidáme dle potřeby mléko. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme d...
|
|
|
|
|
Rychlá večeře |
|
Plátky chleba namažeme z obou stran sýrem, poklademe šunku a obalíme v trojobale. Potom smažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Hotový chleba rozpůlíme, a podáváme se zeleninou, nebo zeleninovým salátem....
|
|
|
|
|
Recept na Kapustové balenky |
|
Očištěnou kapustu krátce povaříme v osolené vodě, slijeme a vodu necháme odkapat. Vychladlou rozebereme na listy a paličkou na maso naklepeme žebra listů, aby se daly lépe stočit. Mleté maso smícháme s vařenou rýží, cibulí osmahnutou na slanině, utřený...
|
|
|
|
|
Calaprtky |
|
Vše zpracujeme, vykrajujeme různé tvary. Pečeme na 180 stupňů. Mažeme marmeládou nebo nutelou a slepujeme. Zdobíme čokoládou....
|
|
|
|
|
Bábovka se třemi druhy ořechů - recept od maminky |
|
Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Všechny ořechy nasekáme nahrubo. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně vmícháme zchladlé máslo, smetanu a hledkou mo...
|
|
|
|
|
Kávový zákusek - recept od maminky |
|
Postup: Kakaové těsto: Vejce ušleháme s cukrem, postupně přidáváme prosátou mouku a nakonec i kakao. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a dejte péct. Kokosové těsto: Bílky ušleháme s moučkovým cukrem, přidejte nastrouhaný kokos, mouku,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená brokolice s uzeným sýrem |
|
Nejdříve si na másle osmažíme strouhanku a dáme vychladit. Brokolici rozebereme na malé růžičky a jen spaříme ve vroucí vodě. Zapékací misku vymažeme a vysypeme strouhankou. Smícháme smetanu, vejce, 3 dkg strouhaného sýra a ochutíme solí a bylinkami. Vy...
|
|
|
|
|
Moučník margotka s chutí jablek a skořice |
|
Jablka oloupeme a nastrouháme. Vmíse smícháme všechny sypké ingredience, přidáme vejce, nastrouhanou Margotku, šlehačku, mléko a olej. Vše pořádně promícháme, nakonec přidáme nastrouhaná jablka. Opět promícháme a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Vlo...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechové řezy (nebo dort) |
|
Celá vejce šleháme s cukrem do pěny, přidáme 12 polévkových lžic vlažné vody, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a strouhanými ořechy a trochu strouhané citronové kůry. Těsto nalijeme na hlubší vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme ve st...
|
|
|
|
|
Dušená krůtí roládka na žampionech s jemným smetanovým přelivem |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením Adžika a necháme chvíli odpočnout. Poklademe plátky anglické slaniny, přidáme na čtvrtky nakrájené vejce natvrdo, kousek kapie a dukladně smotáme do malé roládky. Maso mužeme sepnout jehlicí, nebo z...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí s přelivem ze švestek a rajského jablíčka |
|
Kuřecí čtvrtky posypeme grilovacím kořením a zprudka opečeme, pak 20 min. dusíme. Vypeckované a nakrájené švestky rozdusíme v kastrolku, vložíme hřebíček,skořici,tymián, bazalku a rozmarýn. Přidáme nakrájené rajče a dusíme dál, dokud se neutvoří h...
|
|
|
|
|
Recept na Mandlové dortíčky |
|
Vypracujeme těsto a necháme ho v chladnu odpočinout. Těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary (kolečka, srdíčka, hvězdičky), pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečené a vychladlé spojujeme mandlovým krémem, poléváme čokoládou a zdobíme kousky man...
|
|
|
|
|
Kapustová polévka jako zelňačka - recept od maminky |
|
Kel/kapustu nakrájame na tenké prúžky, zemiaky a cibuľu na kocky, klobásu na kolieska, huby namočíme na 30 minút do teplej vody. V hrnci na oleji orestujeme cibuľu, pridáme obe papriky a restujeme chvíľku so zemiakmi, zasypeme múkou, orestujeme a nariedime vodou, po...
|
|
|
|
|
Dort pro kamioňáka |
|
Těsto: Z másla, cukru a vajec umícháme krém. Do něj za stálého šlehání přidávámerozpuštěnou čokoládu. Přidáme zbytek surovin a vymícháme dohladka. Pečeme v horkovzdušné troubě asi na 180° přibližně 45 minut. Krém: Z mléka, cukru a pudinku uva...
|
|
|
|
|
Recept na Dort kachna |
|
množsví podle toho jak chceme velký dort.Na plech upečeme piškot ze 6 vajíček. Vyšleháme sníh a lehce vmícháme žloutky a nakonec mouku. krém: v mléce svaříme cukr a mouku. Po vychladnutí vešleháme do másla, přidáme rum. mandlové těsto:vypracujeme vláč...
|
|
|
|
|
Recept na Kroupová s houbami |
|
Kroupy uvaříme,kořenovou zeleninu nastrouháme,osmahneme na tuku,přidáme vodu,houby a společně vaříme.Ke konci vaření přidáme jemně nastrouhaný brambor,petrželovou nať a ve smetaně rozkvedlané vejce...
|
|
|
|
| 1 ... 69 | 70 | 71 | 72 | 73 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1421-1440 receptů |
|
|
|
