|
Recepty -
olivový olej|
| Olivový olej je olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy. Je používán především při výrobě pokrmů, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně. Konzumace olivového oleje je považována za zdraví prospěšnou, protože obsahuje mono-nenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Olivové oleje se obecně dělí na panenské, rafinované a směsi obou skupin. Panenské oleje – jsou lisované přímo z celých plodů za studena (do 50 °C). Rafinované oleje – je lisován za vysokých teplot a tlaků. Produkt bývá následně chemicky upraven. Olivový olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje a panenského olivového oleje, jiného než lampantového, s volnou kyselostí méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olej z pokrutin – Olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje z pokrutin a panenského olivového oleje, jiného než lampantovaného, s obsahem volných kyselin méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olivový olej pomáhá snižovat riziko vzniku závažných kardiovaskulárních chorob, tedy onemocnění srdce. Obsahuje antioxidanty a vitamíny (např. skupiny A, D, E a K). Pomáhá snižovat hladinu tzv. špatného cholesterolu, podporuje trávení, absorpci vápníku a zpomaluje stárnutí. Prospívá pleti i vlasům.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
olivový olej recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Kynuté - Kynuté - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 1681-1700 receptů | | 1 ... 82 | 83 | 84 | 85 | 86 ... 89 |
|
Kuřecí stehna-suslajda |
|
Maso mírně osolíme, posypeme provensálským kořením, potřeme hořčicí z obou stran. Zabalíme do šunky, propíchneme páratky, aby šunka nepadala. Maso zprudka opečeme na olivovém oleji z obou stran, podlijeme vodou a vínem, dusíme. Když je maso hotové, vyndáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Pečený lilek s česnekem |
|
Lilek omyjeme a podélně rozpůlíme. Do dužiny uděláme zářezy, abychom neprořízli spodní slupku. Do jednotlivých zářezů vložíme tenké plátky oloupaného česneku, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě na 200°C přibližně hodinu (...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangas s mandlemi |
|
Porce pangase osolíme, opepříme a dáme do pekáče. Pokapeme trochou olivového oleje, zalijeme smetanou a dáme péct na 200 stupňů. Po patnácti minutách posypeme každou porci madlemi a sušenou nebo čerstvou petrželkou a dáme znovu zapéct na dalších přibližně ...
|
|
|
|
|
Plátky s Romadurem - recept od maminky |
|
Plec nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme. Do misky nalijeme trochu oleje, do kterého zamícháme koření Mexiko a drcený pepř. Plátky dáme do této směsi a promícháme. Necháme asi 2 hodiny uležet. Pak je na pánvi orestujeme z obou stran a položíme na...
|
|
|
|
|
Uzená kuřecí stehna Tandori |
|
Do misky si dáme všechny ingredience na marinádu a pořádně promícháme. Stehna si nařízneme, vložíme do marinády a necháme celou noc odpočívat. Maso s marinádou přendáme do pekáčku a pečeme při 200°C 30. min....
|
|
|
|
|
Obrácený koláč z malých brambor, cherry rajčat a sýru Brie |
|
Celé omyté brambory dáme vařit i se slupkou do osolené vody (nevařil jsem je úplně do měka). Necháme vychladnout. Poté krájíme na 2 cm kolečka (já jsem dělal asi 1 cm). Rajčata překrojíme na polovinu, překrojenou částí je naskládáme vzhůru na plech vy...
|
|
|
|
|
Plněná rajčata a žampiony - recept od maminky |
|
Žampiony si očistíme, nožičky nakrájíme na malé kostičky a dáme bokem. Rajčata umyjeme, odkrojíme vrch a vydlabeme (vnitřek jsem přidala do zeleninového salátu). Játra a celer si nakrájíme na malé kostičky. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájemou cibulku...
|
|
|
|
|
Krůtí kapsy na granátových jablíčkách - recept od maminky |
|
Mäso rozkrojíme tak, aby vznikli pláty hrubé najviac 1cm. Jeden plátok slaniny pokrájame na hranolčeky a z jedného granátového jablka vyberieme jadierka. Pláty mäsa osolíme, okoreníme čerstvo zomletým korením, posypeme granátovými jadierkami a poukladáme kúsk...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky s arašídovou omáčkou |
|
Plátky kýty okořeníme, zakápneme olejem a necháme nejméně 2 hodiny odležet. Potom si nakrájíme slaninu na malé plátky, dáme do rozehřáté nádoby s trochou oleje a osmahneme. Přidáme a osmahneme z obou stran plátky masa,vyjmeme. Na tuk dáme osmahnout cibuli, v...
|
|
|
|
| |
|
|
Polévka z červené čočky s liškami |
|
V hrnci rozehřejeme asi 2 lžíce oleje, vhodíme nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Z lišek si dáme stranou asi hrst, zbytek přihodíme k orestované cibuli a přidáme i propláchnutou čočku, promícháme, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme i ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na "Teplý salát s grilovanou cuketou" |
|
Rozehřejte si gril v troubě na 200°C. Pomocí ostré škrabky na brambory utvořte z cukety dlouhé tenké plátky, ale vyhněte se středové části se semínky (na konci vám tak z cukety vznikne jakýsi kvádřík). Plátky rozložte na plech vystlaný pečicím papír...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plněná a pak zapečená kuřecí prsa |
|
Maso omyjeme, osušíme a ostrým nožem opatrně nařízneme kapsu. Na pánvi necháme zpěnit bílou část cibulky, přidáme nakrájené žampióny, osolíme, opepříme a necháme asi 5 min. restovat. Vychladlou směsí naplníme kapsy, osolíme, opepříme, posypeme kořen...
|
|
|
| |
|
|
Krkovička na šalvěji a bílém víně |
|
Plátky masa obtočíme pancettou, vytvarujeme do tvaru medailonku a po obvodu zafixujeme kuchyňským provázkem. Česnek nakrájíme na plátky a promícháme je s asi čtyřmi lžícemi olivového oleje, šalvějí, pepřem a solí. Touto směsí potřeme maso ze všech stra...
|
|
|
|
|
Kuře s houbovým kořením a česnekem |
|
Maso omyjeme, osušíme a potřeme olivovým olejem. Osolíme, posypeme houbovým práškem a tenkými plátky česneku. Lehce podlijeme a přikryté pečeme na 200°C cca 40min. Ke konci odkryjeme a dopečeme dozlatova, ale pozor, ať se česnek nepřipálí....
|
|
|
|
|
Filé z tresky s cuketou a mátou |
|
Cuketu podélně rozpůlíme a nakrájíme na jemná půlkolečka. Mladé cukety není třeba loupat. Cibulku pokrájíme na kolečka a necháme zesklovatět na trošce oleje. Přidáme cuketky, kapary, osolíme, opepříme a necháme dusit cca 10 minut. Odstavíme z ohně, vmíc...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa s krémovou sýrovo-rajčatovou omáčkou |
|
Na 2PL oleja osmažíme cibuľku a keď začne mäknúť pridáme cesnak, premiešame a po chvíli vložíme kuracie prsia. Opekáme na vyššej teplote asi 10minút. Potom osolíme (solíme radšej menej – záleží aký dávame syr), okoreníme, pridáme oregano, rascu, veget...
|
|
|
|
|
| 1 ... 82 | 83 | 84 | 85 | 86 ... 89 | | Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 1681-1700 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
