|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1801-1820 receptů | | 1 ... 88 | 89 | 90 | 91 | 92 ... 105 |
|
Řez"obližprst" |
|
Vejce našleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem, dobře zamícháme. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C, upečeme. Krém: Žloutky ušleháme s mléke...
|
|
|
|
|
Řezy s ovocem a tvarohem |
|
Teplé mléko, tuk, cukr a vejce dobře rozmícháme. Mezitím prosijeme do misky mouku a kypřící prášek, přidáme rozmíchané přísady a nalijeme na vymazaný pekáč. Zapečeme. Tvarohovou nádivku II. nalijeme na zapečené těsto, pokryjeme ovocem a dopečeme. Tato d...
|
|
|
|
|
Makový koláč II. - recept od maminky |
|
Všetky prísady na cesto dôkladne zmiesime a cesto dáme na chvíľu do chladničky odpočinúť ( len kým urobíme náplň ). Náplň : Cukor a vodu dáme variť. Do sirupu pridáme mak, pomleté prškóty, hrozienka, kúru, škoricu a klinčeky. Všetko dôkladne premiešam...
|
|
|
|
|
Nákyp z růžičkové kapusty - recept od maminky |
|
1. Nejprve si připravte těsto : mouku prosijte na vál. 2. Uprostřed kopečku vytvořte důlek, rozklepněte do něj vejce. 3. Přidejte 100g změklého másla a dvě lžíce studené vody. 4. Vypracujte hladké těsto, které nechte v chladu přibližne 40 minut odpočinou...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá bábovka s olejem |
|
Žloutky napěníme a postupně přidáváme a zatíráme cukr. Do této směsi přikapáváme olej. Do mouky přidáme pr. do pečiva. Do napěněných žloutků s tukem a s cukrem přidáváme střídavě mouku a mléko. Nakonec přidáme pevný sníh z bílků. Formu napln...
|
|
|
|
|
Recept na Tatrankové cukroví |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, kousky vtlačujeme do formiček a pečeme v předehřáté troubě na 170 stupních do růžova. Teplé vyklopíme a obalíme v moučkovém cukru s vanilkou....
|
|
|
| |
|
|
Ořechový koláč s tvarohem, jablky a piškotovou čepicí |
|
Všechny suroviny na ořechové těsto smícháme, řádně vypracujeme a dáme odpočinout do lednice (můžeme udělat den předem). Nastrouhaná jablka smícháme s tvarohem, pudinkem, rozinkami, citronovou kůrou a šťávou a přidáme cukr podle chuti. Koláčovou, nebo d...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborový guláš s růžičkovou kapustou a bůčkem. |
|
Bůček nakrájíme na kostky a podlitý osolenou vodou ho udusíme. Ve větším hrnci osmahneme na tuku kolečka cibule, přidáme půlené kapustičky, bůček a kostky brambor. Podlijeme a dusíme, až je vše měkké. Dochutíme pepřem a solí. Zahustíme jíškou, dobře...
|
|
|
|
|
Dýňovo-zeleninová polévka - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, kousek mrkve nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle a vše na tuku prudce orestujeme. Zasypeme hrubou moukou, 2minuty osmažíme a zalijeme litrem horké vody. Promícháme, přidáme sůl a uvedeme do varu. Zbytek zeleniny na...
|
|
|
|
|
Recept na Roláda s nutelovým krémem |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej a mouku prosátou s kakaem, důkladně promícháme a naneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným tukem. Pečeme 8 minut na 200 stupních. Upečený plát sundáme i s papírem na vál a teplý svineme do rolá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové řízky v těstíčku |
|
Vejce našleháme se škrobovou moučkou, přidáme prolisovaný česnek, koření, sůl a nakrájenou pažitku. Vepřovou kýtu naporcujeme na plátky, naklepeme a osolíme. Takto připravené plátky narovnáme do těstíčka a necháme je v něm asi 2 hodiny uležet. Pak plá...
|
|
|
|
|
Vynikající medové řezy - recept od maminky |
|
Cukr, vejce, med, tuk, van. cukr, cironovou kůru, skořici- vše dáme do kastrolu a za stálého míchání zahříváme na mírném ohni(nevařit). Pak přidáme jedlou sodu a znovu zamícháme. Vzniklou kaši smícháme na vále s hl. moukou a vypracujeme těsto. Z těsta roz...
|
|
|
|
|
Veky na chlebíčky originál. - recept od maminky |
|
Z připraveného těsta si odvážíme kousky podle toho, jak mají mít veky hmotnost po upečení. Takto odvážené kusy těsta stočíme na bochánky, které necháme chvíli nakynout. Pak vezmeme bochánek, obrátíme spodní stranou a údery pravé ruky jej uprostřed proh...
|
|
|
| |
|
|
Růžový kabriolet |
|
Z bílků vyšleháme pevný sníh , přidáme žloutky a cukr , vlijeme olej a mléko a postupně mouku s práškem . Vlijeme do vymaštěného a moukou vysypaného malého husáku(32 cm) a upečeme . Máslo vyšleháme s cukrem , marmeládu rozpustíme a horkou vléváme pram...
|
|
|
|
|
Stroganov - recept od maminky |
|
Nakrájím maso na nudličky,na tuku orestuji na kostičky nakrájenou cibuli,pak k ní přidám maso,podleji vodou vodou a dusím.K masu nastrouhám na jemno mkev a vše dusím.Než bude maso úplně měkké,přidám sladký kečup.Zahustím smetanou+hladkou moukou.Povařím.Jak...
|
|
|
|
|
Linecký koláč |
|
Ze všech surovin utvoříme na vále vláčné těsto. Z větší části těsta vyválíme obdélník a přeneseme jej na vyšší vymazaný plech. Těsto potřeme jednou z náplní. Ze zbylého těsta vyválíme obdélník a přiložíme jej na náplň. Okraje zvedneme nožem ...
|
|
|
|
|
Srnčí hřbet |
|
Tuk rozehřejeme a necháme trochu vychladnout. Kávu smícháme s cukrem, mandlemi nebo ořechy, vmícháme horké mléko a spojíme s rozehřátým tukem v hladký krém. Formu vyložíme alobalem a stěny i dno potřeme asi půlcentimetrovou vrstvou krému. Na dno naskládám...
|
|
|
|
|
Tvarohové koláče s marmeládou |
|
Těsto: Na sporáku necháme rozpustit Heru. Do odměřeného množství mléka přidáme 8 lžíček cukru a mírně ohřejeme. Potom do mléka rozdrobíme kvasnice. Do větší mísy dáme polohrubou mouku, vajíčka a přidáme připravený kvásek, špetku soli a cca dvě tř...
|
|
|
|
| 1 ... 88 | 89 | 90 | 91 | 92 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1801-1820 receptů |
|
|
|
