|
Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem |
|
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, šunku nakrájíme na malé kostičky. Na pánev dáme kousíček másla a začneme smažit nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přihodíme šunku a nakonec přidáme i hrá...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky s rajčaty a smetanou |
|
maso nakrájíme na nudličky a rajčata na kousky. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka osmahneme. Potom osolíme, opepříme a přidáme rajčata vše spolu ještě asi deset minutek smažíme, podlijeme trochou vody a přidáme kostku zeleninového bujónu. Vše ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lotrinský koláč |
|
Na válu zpracujte prosetou mouku, máslo, žloutek a sůl s troškou studené vody do vláčného těsta. Zabalte ho do fólie a nechte v chladu asi půl hodiny odpočinout. Těsto rozválejte na pomoučeném válu na velikost formy, utvořte i okraje 1,5 - 2 cm vysoké a vložt...
|
|
|
|
|
Kuřecí horní stehna s nivou a bylinkami |
|
Horní stehna omyjeme,vykostíme,pomažeme bylinkami,přidáme špalíček nivy,upravíme do původního tvaru.Do zapékací misky dáme trochu oleje,vložíme cibuli nakrájenou na měsíčky,přidáme maso a dáme péct asi na 45 min.Během pečení trochu podléváme vodou neb...
|
|
|
|
|
Recept na Smažené kuřecí medailonky |
|
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na malé plátky, naklepeme. Potřeme olejem, pokapeme citronovou šťavou, osolíme a opepříme. Medailonky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a vložíme do rozpáleného oleje. Smažíme po obou stranách do zlatova. Po...
|
|
|
|
|
|
Stehýnka zapečená s bramborami - recept od maminky |
|
Stehýnka osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Naskládáme do pekáčku, podlejeme trochou vody a dáme péct asi na půl hodiny.Potom stehna vyjmeme a ve výpeku rozpustíme máslo. Brambory oloupeme nakrájíme na plátky, poklademe do pekáčku, posypeme petrželkou a d...
|
|
|
|
|
Krémová polévka z rybího filé |
|
Kousky rybího filé rychle opečeme na oleji. Uděláme máslovou jíšku. Filé, jíšku, cibuli, polovinu osolené vody a koření pomixujeme. Vlijeme do hrnce, přidáme zbytek vody a 20 minut vaříme. Do hotové polévky vmícháme čerstvý žloutek, trochu zelené petrže...
|
|
|
|
|
Kuřecí kapsa "CAPRESE" |
|
Do každého prsa uděláme z boku hluboký zářez (vytvoříme kapsu). Mozzarellu nakrájíme na plátky. Do kapsy dáme střídavě mozzarellu, rajče, bazalku. To vše 2x. Povrch prsa osolíme a opepříme. Potřeme olejem a opékáme na nepřilnavé pánvi cca 3 minuty z ...
|
|
|
|
|
Pečený bramborový salát ( teplý) |
|
Brambory si vaříme ve slupce doměkka, necháme je zchladnout a oloupeme je. Nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev s olejem opékat. Červenou cibuli si nakrájíme najemno a přidáme k bramborům asi v polovině opékání. Lepší je brambory opékat na pánvi po...
|
|
|
|
|
Letní kuřecí pekáček |
|
Kuřecí řízky osolte, opepřete a rozložte do pekáčku. Pokapejte olivovým olejem a dejte do trouby pod gril na deset minut. Pak přidejte třešňová rajčátka a grilujte dalších pět minut, až je kuře propečené. Maso potřete pestem a podávejte. Nejlépe chutná ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené kuřecí maso se šunkou |
|
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Trochu osolím (stačí opravdu špetička, protože niva je sama o sobě dost slaná), opepříme a na rozpáleném oleji prodce orestujeme ze všech stran. Vmícháme papriku, na nudličky nakrájenou šunku a přendáme...
|
|
|
|
|
|
|
Tuňákový koláč s krevetovou omáčkou |
|
Žloutky, sůl, pepř, mouku a šlehačku vymícháme a přidáme tuňáka a nakonec sníh z bílků. Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané formy (srnčí hřbet, biskupský chlebíček...) a upečeme - cca 175°C 35 - 40 minut. Omáčku připravíme smícháním kysané smeta...
|
|
|
|
|
Hroznový salát s olivama - recept od maminky |
|
Salát natrháme do misky, přidáme vydlabaný meloun, hrozny a olivy (můžeme rozpůlit nebo pokrájet na malé kousky). Posypeme nastrouhaným sýrem a dochutíme solí, pepřem, šťávou z limetky a medem. Vše promícháme a podáváme. Zálivku doporučuji dávat těsně ...
|
|
|
|
|
Vejce plněná cuketovou nádivkou s mátou |
|
Vejce uvaříme natvrdo / 10 minut / a hned je vložíme do studené vody, aby nám šla dobře oloupat. Cuketu nakrájíme na drobné kousky, osolíme, opepříme, přidáme natrhanou mátu a vše krátce podusíme na lžíci másla s olejem a necháme zchladnout. Oloupaná ...
|
|
|
|
|
Žampionový salát s nivou II. - recept od maminky |
|
1) Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, dáme na pánev a zalijeme vodou a chvilku dusíme. Pak je vyndáme do mísy a necháme zchladnout. 2) Žampiony opepříme a osolíme. 3) Jogurt smícháme s octem a nastrouhanou nivou. A následně smícháme s žampiony....
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí kapsa s kozím sýrem |
|
Kuřecí prsa podélně nakrojte tak, aby vznikla kapsa. Naplňte ji kozím sýrem, každý kousek masa pevně obalte ve dvou plátcích slaniny a vsuňte pod ni šalvějové lístky. Pokud se kapsa rozbaluje, připevněte slaninu kuchyňským provázkem nebo ji spíchněte pár...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Maďarský vepřový pepřový tokáň |
|
Mäso nakrájame na rezance, premiešame s korením - nešetríme, pokvapkáme olejom, dáme odležať do chladničky, najmenej 2 hodiny. Potom hodíme na olej, opekáme, osolíme, zalejeme vínom, pridáme paradajkový pretlak, podľa potreby vodu. Vody vždy iba po troche - ab...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na víně s jablky a brusinkami |
|
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Jablka oloupeme a nakrájíme (nejlépe tak, že tvořítkem jablko rozřežeme na osminky a každou osminku překrojíme na půl). Porce kuřete v pekáčku obložíme kousky jablek, na která rozprostře...
|
|
|
|
