|
Karamel pro děti |
|
Na pánev dáme 3 lžíce vody, 1 dkg oleje a půl kg cukru krystal. Cukr tavíme do světle hnědé barvy. Horké přelít na plech a za tepla krájet na kostky. Používáme k mlsání, ke slazení při únavě. Karamel je zásaditý, zdravější než samotný cukr....
|
|
|
|
|
Salátový prívarok - recept od maminky |
|
Šalátové listy umyjeme a v slanej vode povaríme 2-3 min. Potom scedíme a necháme odkvapkať. Odkvapkané listy narežeme. Z oleja, múky a mlieka pripravíme bešamel, osolíme, vmiešame narezaný šalát, osolíme a ochutíme cukrom a octom. Podávame so zemiakmi a volsk...
|
|
|
|
|
Buchta pro nečekanou návštěvu |
|
Vajíčko si ušleháme s cukrem elektrickým šlehačem. Pomalu přidáváme mouku s kakaem a práškem do pečiva, nakonec vmícháme mléko a olej. Hrnek-pokud možno vyšší, si vymažeme máslem a vysypeme moukou a vlejeme do něj těsto. Dáme do mikrovlnné trouby na nejv...
|
|
|
|
|
|
Recept na Housky ,,Viva Italia" |
|
Buchty si připravíme podle návodu, jen do nich přidáme sůl. Vypracujeme těsto a dáme kynout na teplé místo. Asi v polovině kynutí přimícháme ořechy a nakrájené olivy a necháme ještě kynout. Po vykynutí vypracujeme bochánky a dáme na plech na pečící pap...
|
|
|
|
|
Recept na Máslový dort |
|
Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Žloutky oddělíme od bílků. Ke žloutkům přidáme vanilkový cukr, z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme, přidáváme vodu s olejem. Potom vmícháme snih, mouku s práškem do pečiva. Pečeme ve vyh...
|
|
|
|
|
Čokovafle |
|
Oddělíme u vajíček bílky od žloutků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Z ostatních surovin, vymícháme těsto, jemně vmícháme ušlehaný sníh a ve vaflovači pečeme křupavé vafle. Zdobíme šlehačkou, ovocem, Grankem prostě kdo jak má rád....
|
|
|
|
|
Recept na Hruškový koláč podľa Marielle |
|
Hrušky ošúpeme, vyberieme jadrovníky a pokrájame na kúsky asi 2x2 cm. V miske roztopíme v hruškovici vanilkový cukor a naložíme do nej pokrájané hrušky. Prikryjeme a necháme 1 - 2 hodiny macerovať. Po tomto čase si pripravíme cesto: do misy nasypeme preosiatu m...
|
|
|
|
|
Zapečené fazolky se strouhankou |
|
Fazuľky narežeme a v osolenej vode uvaríme. Uvarené fazuľky scedíme a necháme otiecť. Na oleji opražíme strúhanku, vsypeme fazuľky a premiešame. Fazuľky vložíme do vymazanej zapekacej misy, zalejeme vajíčkami rozšľahanými so smotanou a soľou a pečieme v r...
|
|
|
|
|
Koňaková bábovka |
|
Vyšleháme žloutky s oběma cukry, přikapáváme za stálého šlehání olej a koňak. Přisypeme a lehce vmícháme mouku s PDP a nakonec zjemníme vyšlehaným sněhem z bílků. Oddělíme 1/3 těsta, obarvíme jí kakaem a ochutíme mletou kávou. Do vymazané+vysypané f...
|
|
|
|
|
Bruschetta s pečeným česnekem |
|
Každú neošúpanú hlávku cesnaku zabalíme do alobalu a dáme piecť cca na 30-40 minút pri 200 stupňoch, pečieme na mriežke (kvôli šetreniu energie napr. keď pečieme mäso). Po upečení vytlačíme zo strúčikov obsah do misky, pridáme olej, soľ, vymiešame na k...
|
|
|
|
|
Olejová bublanina - recept od maminky |
|
Žloutky s cukrem třeme do pěny, potom přidáme 10 lžic oleje - opět třeme a přidáme 20 dkg polohrubé mouky a půl prášku do pečiva, vanilkový cukr a nakonec přidáme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný plech a navrch nasypeme vypeckované třešně, borůvky neb...
|
|
|
|
|
Štrůdl bez mléka - recept od maminky |
|
Z uvedených surovin uděláme těsto, které zabalíme do igelitu a necháme minimálně hodinu odpočinout v chladu. Poté rozválíme, posypeme osmaženou strouhankou, nebo piškotovými drobečky. Poklademe na hrubo strouhanými nebo krajenými jablíčky,posypeme skořicí ...
|
|
|
|
|
Bramborovo-klobásový točenec |
|
Připravíme si klasické bramborákové těsto. Nivu rozdrobíme do misky a tvarůžky pokrájíme na drobné kostičky. Oba sýry smícháme a polovinu této směsi přidáme k těstu. Zapékací formu vylijeme olejem, aby bylo pokryté dno a naplníme těstem. Klobásu dáme n...
|
|
|
|
|
Zelné placičky - recept od maminky |
|
Kapustu nastrúhame na jemno, osolíme. Pridáme vajce, múku, masť, soľ a vypracujeme cesto. Z kúskov cesta vyvaľkáme placky a pečieme na pomastenom plechu alebo na pečiacom papieri. Obrátime v polovici pečenia. Pečieme dozlata. Podávame so zeleninovým šalátom ...
|
|
|
|
|
Strawberry Pie - Jahodový koláč s drobením |
|
Postupně, tak jak je psáno v výše, smícháme suroviny do těsta. Mělo by být vláčné a konzistencí asi jako na bublaninu. Kulatou formu na koláč vymažeme herou nebo máslem a vysypeme polohrubou moukou a vlijeme do ní řádně promíchané těsto. Jahody nakrájíme...
|
|
|
|
|
Kakaový sen |
|
V hrnci zmiešame 1 hrnček mlieka a 1 hrnček cukru a kakao, pridáme maslo povaríme a odložime 1 hrnček na polevu. V mixéri vymiešame 1 hrnček cukru, vajcia a vanilkový cukor a pomaly prilievame zohriatu kakaovú zmes. K zmesi potom pridáme múku, prášok do pečiv...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolicová polévka se sýrem |
|
Brokolicu rozobratú na menšie ružičky uvaríme v osolenej vode. V malom kastróliku pripravíme z oleja, múky a mlieka hustejší bešamel, ktorý pridáme do polievky a necháme 10 minút variť. Odstavíme, pridáme strúhaný tvrdý syr a zamiešame....
|
|
|
|
|
Margot koláč - recept od maminky |
|
Všetky suroviny spolu zamiešame(margotku postrúhame).pečieme a po upečení polejeme rozpustenov čokoládov,ktoru rozpustíme nad parou a pridáme do nej trocha oleja alebo stuženého tuku.Pri podávaní možeme dozdobiť šlahačkou a marhulou....
|
|
|
|
|
Bábovka s jablíčky |
|
Třeme v míse cukr, vejce a vanilkový cukr. Poté přidáme olej, mouku, prášek do pečiva, sodu, mléko a těsto dobře promícháme. Nakonec smícháme jablka. Vymažeme pořádně formu, nalijeme těsto a dáme péct....
|
|
|
|
