|
Recepty -
kari|
| Pod pojmem kari (také karí, či anglicky curry) se rozumí směs koření a také pokrm. Kari je svým původem tamilské označení pokrmu, připomínajícího ragú, tedy kousky masa, ryby nebo zeleniny v omáčce. V tomto významu je pojem dnes rozšířen po celé Indii. Během koloniální nadvlády však Britové začali tento pojem používat pro koření, které se pro přípravu těchto pokrmů používá; když se toto koření (jichž existuje nespočet druhů) dostalo do Evropy, zůstalo toto nesprávné označení. V Indii samotné (a v celé jihovýchodní Asii) se dodnes pod tímto pojmem rozumí jen pokrm, koření se říká masálá (jako kari je vyráběno výlučně pro export). Složení kořenící směsi se může velmi odlišovat. K nejčastějším komponentám patří kurkuma, pepř, chilli, kardamom, koriandr, zázvor, římský kmín, muškát, skořice a další.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
kari recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - Redukční - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 903 receptů | Zobrazuji: 661-680 receptů | | 1 ... 31 | 32 | 33 | 34 | 35 ... 45 |
|
Vepřové na póru - recept od maminky |
|
Na oleji usmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájené osolené vepřové maso a zprudka opečeme. Přidáme nakrájený pór a kari koření (kořením nešetříme :-) ). Směs dusíme pod pokličkou, až je maso měkké. Před koncem dušení přidáme česnek. Jako př...
|
|
|
|
|
Vepřové rizotko |
|
Do většího hrnce si dám vařit rýži, s tím, že vodu osolím a nasypu do ní kari (asi dvě PL), pak vhodím rýži. Vařím cca 15-20 minut do změknutí. Po uvaření dát okapat. V jiném hrnci si rozehřeju trochu oleje a vhodím oloupanou nakrájenou cibulku najemno...
|
|
|
| |
|
|
Zeleninové rizoto se špenátem |
|
Cuketu, patizon a cibulku nakrájíme na menší kousky. Česnek nakrájíme na slabé plátky a vše vložíme na pánev. Podlijeme olivovým olejem a smažíme do zlatova. Osolíme, opepříme podle chuti. Mezi tím si uvaříme rýži. Scedíme ji a smícháme se zeleninovou...
|
|
|
| |
|
|
Kuřecí maso v lístkovém těstě - recept od maminky |
|
kuracie prsia umyjeme usušíme a nakrájame na malé kocečky pomišame s grilovacím korením a kari korením.Rozpálime olej a opečieme mäso , pridáme hribiky, kukuricu a troska podusíme.Lístkové cesto rozdelíme na 4 časti ,rozvalkáme a natrieme zo syrom , dáme nato ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí na kari se zeleninou |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, zalijeme olivovým olejem, sojovou omáčkou, přidáme koření a solamyl-dobře promícháme a necháme alespň 2 hodiny v ledničce odležet. Nakrájíme zeleninu na nudičky, brokolici rozebereme na drobné růžičky. Na pánev si d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Maso s paprikama |
|
Vepřové maso nakrájíme na malé kousky nebo na nudličky, osolíme, opepříme, dáme špetku kari koření ( nemusí být pokud je to i pro děti ). Očistíme papriky a pokrájíme na nudličky, přidáme pokrájenou malou cibuli na proužky a všechno promícháme a nechá...
|
|
|
|
|
Recept na Kuracie prsia a la greek |
|
1. cibuľky, prsia a papriky si nakrájame na pásiky 2. olivy si odkôstkujeme a nakrájame na koliečka 3. do mištičky si dáme 3PL majonézy, 1PL kečupu, 1PL octu a zmiešame 4. do tejto zmesi pridáme pol ČL čierneho korenia a pol ČL červenej papriky a zmiešame 5....
|
|
|
|
|
Zapečená brokolice se sýrem |
|
Brokolici uvaříme do měkka, necháme okapat a rozmixujeme. Do mísy dáme vejce, nastrouhaný sýr, brokolici, salám nakrájený na kostičky, kečup, koření, bylinky a zahustíme strouhankou. Vymažeme tukem formu “srnčí hřbet“ a vysypeme strouhankou. Směs dáme do...
|
|
|
| |
|
|
Recept na Kuřecí na ananasu a smetaně |
|
V hluboké pánvi si rozpustíme máslo, Kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky osolíme, opepříme okořeníme vším kromě kari. Prsa vhodíme na máslo a restujeme do zatáhnutí. Pak přidáme ananas pokrájený na menší kostičky. Posypeme kari a znova restujeme. Pod...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí steaky na kari |
|
Kuřecí prsa omyjeme, naklepeme, naporcujeme na steaky, potřeme solí a mletou paprikou. Orestujeme zprudka na pánvi a dáme do pekáčku. Na maso poklademe plátky šunky a sýra. V misce rozmícháme zakysanou smetanu, mléko rozpuštěné máslo a kari. Omáčku přilijem...
|
|
|
|
|
Kuře po bengálsku - recept od maminky |
|
Jednu cibuli a česnek nastrouháme, přidáme zázvor, kari koření, drcený kmín, obě papriky, olej a vytvoříme pastu. Touto pastou potřeme kuře. Druhou cibuli nadrobno nakrájíme a osmahneme na trošce oleje. Na tomto základě opečeme kuře, nebo kuřecí naporcovan...
|
|
|
|
|
Kuře na kari s fazolkami - recept od maminky |
|
Porce kuřete osolíme, po všech stranách okořeníme kari, vložíme na rozehřátý olej a dusíme pod pokličkou. Po chvilce je podlijeme trochou vody a dusíme. Téměř měkké porce dopečeme bez pokličky. Fazolky vsypeme do vařící osolené vody, vaříme 10 min., pak...
|
|
|
|
|
Cibulové krůtí placičky |
|
Maso umeleme, vmícháme do něj nasekanou cibuli, sojovou omáčku, sůl, koření, vejce a Solamyl. Zdá-li se nám hmota řídká, přidáme lžíci strouhanky. Vše necháme chvilku v chladu odležet. Pak ze směsi tvoříme placičky, obalíme je ve strouhance a v rozehřá...
|
|
|
|
|
Květákový kari nákyp se zeleninou |
|
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, slijeme a rozdělíme na malé růžičky. Francouzskou zeleninu osmažíme asi 10 minut s paprikou nakrájenou na malé nudličky na másle, osolíme , opepříme a nakonec přidáme na jemno nakrájenou šunku nebo slaninu. D...
|
|
|
|
|
Indická kuřecí pánev |
|
Maso na nudličky smícháme se sójovkou a solamylem a necháme v chladu asi 20 minut odležet. Šunku na kostičky, cibuli najemno, jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo, ananas nakrájíme na kostičky, mango oloupeme, vyndáme pecku a nakrájíme na kostičky. Na wok pán...
|
|
|
|
|
Ďobáčky na červeném víně |
|
Ďobáčky vysypeme na pánev, přidáme hrubě nakrájenou cibuli, plátky česneku, kečup, koření včetně čili papričky a zalijeme vínem. Chvíli dusíme pod pokličkou. Podáváme s rýží....
|
|
|
|
|
Jablečná polévka s kari podle Marthy Stewart - recept od maminky |
|
Rozpusťte máslo v hrnci na mírném ohni, přidejte šalotku a opékejte, aby zesklovatěla. Přidejte zázvor, kari a minutu míchejte. Pak přidejte kostičky jablek a brambor, sůl a kuřecí vývar, vařte mírným varem, dokud brambory nejsou měkké. Sejměte z plotýnky ...
|
|
|
|
| 1 ... 31 | 32 | 33 | 34 | 35 ... 45 | | Nalezeno: 903 receptů | Zobrazuji: 661-680 receptů |
|
|
|
