|
Nejlepší recept na Dort k narozeninám Natálka 3(Barbie) |
|
Upečeme v bábovkové formě ze 6 a druhou z 5 vajec. Bílky našleháme, přidáme cukr, vodu, žloutky, mandle a prášek smíchaný s moukou. Formu vymastíme a vysypeme hladkou moukou. Pečeme na 200°C asi půl hodiny a pak na 150°C dopečeme. Vychladlé každou dvakrát ...
|
|
|
|
|
Boží milosti - další IV. |
|
Z uvedených surovín spracujeme cesto, smotany pridávame toľko, aby sme dostali cesto konzistencie asi ako rezancové. Necháme v sáčku, mikroténe odpočinúť v chladničke. Vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, pokrájame na štvorce, najlepšie radielkom, v strede dvakrát na...
|
|
|
|
|
Recept na Taštičky plněné nivou |
|
Jemně nastrouhanou nivu vyšlehejte s utřeným česnekem, pepřem a smetanou do pěny. Těsto rozválejte na pomoučeném válu na plát silný asi 2mm. Vykrajovatkem nebo skleničkou vypíchněte kolečka o průměru asi 7cm. Do středu rozdělte pěnu z nivy, těsto přeložt...
|
|
|
|
|
Recept na Hlávkový salát jako špenát |
|
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku. Přidáme na jemnější proužky nakrájené listy, podlijeme malinko mlékem, promícháme a necháme zavadnout. Osolíme a chvilku prováříme. Přimícháme rozmačkaný česn...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátky v hermelínové omáčce |
|
Kuřecí maso nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme, promícháme. Na rozehřátém oleji osmažíme na kostičky nakrájenou cubuli dozlatava a maso na něm zprudka opečeme doměkka /15 min/. Dáme je stranou a do výpeku dáme rozpustit tavený sýr, nakráje...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové maso s broskvemi a česnekem |
|
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, které orestujeme na malém množství oleje. Osolíme, opepříme, přidáme oloupanou a na menší kousky nakrájenou broskev a celé stroužky česneku. Podlijeme vodou a dusíme, dokud maso není měkké. Poté zahustíme moukou rozmícha...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Provensálský chléb |
|
Hladkou mouku dáme do mísy a uděláme důlek. Droždí rozmícháme ve vodě a vlijeme do důlku. Přidáme všechny další ingredience, řádně zpracujeme a necháme cca 1 hodinu kynout. Poté rozdělíme na polovinu a uděláme bochánky (já mám formu) a ještě cca 15 m...
|
|
|
|
|
Podzimní jelení ragů |
|
Jelení maso nakrájíme na kousky cca 4x4 cm a vetřeme do masa marinádu. Maso následně vložíme zakryté do chladna na 24 hodin, ale lépe až na 48 hodin. V hrnci si orestujeme na kostičky nakrájený uzený špek a po vypečení tuku přidáme nahrubo nakrájené cibule ...
|
|
|
|
|
Palačinky Bohumila |
|
Z bílků ušleháme sníh se špetkou soli /ta je proto,že je sníh pak pěkně tuhý/ postupně zašleháme žloutky a mouku. Těsto lijeme na pánev /je husté, tak pěkně rozprostřít/ a usmažíme. Hotově palačinky potřeme zavařeninou, poklademe kolečky banánů, p...
|
|
|
|
|
Bakies |
|
Stranou si nastrouháme jablka s mrkví. V míse rozšleháme máslo s moučkovým cukrem (podle toho jak sladké vám bude cukroví vyhovovat), přidáme ovesné vločky, mouku a postupně přiléváme mléko. Až teprve ted nasypeme naší ovocno-zeleninovou směs a opět celé...
|
|
|
|
|
Zeleninová polévka s krupicí |
|
Všechnu zeleninu nastrouháme na větší kusy. V hrnci si rozpustíme máslo a osmahneme na něm zeleninu (cca 10 min), když se připaluje přidat trochu másla. Poté zalijeme horkou vodou, přidáme masox, sůl a pepř. Necháme vařit do uplného změknutí. Mezitím ...
|
|
|
|
|
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině - recept od maminky |
|
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Špek nakrájíme na kostičky a necháme rozpustit v kastrolu na mírné teplotě. Přidáme nasekanou cibuli a 10-15 minut ji smažíme dozlatova. Přidáme plátky masa a opečeme je z obou stran dohněda. Přilijeme malé...
|
|
|
|
|
Domácí buchtičky |
|
Smícháme mouku se solí, přidáme mléko s kváskem a rozpuštěné máslo a vejce. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Po vykynutí si těsto vyválíme v placku a větší skleničkou vykrajujeme kolečka. Kolečka plníme tvarohem nebo marmeládou nebo tím na co máte ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pudinkové kopečky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme hladké a nelepivé těsto, množství mouky záleží na tvarohu kolik má v sobě tekutiny. Uvaříme pudink a dle chuti osladíme, necháme vychladit. Tvarujeme dle vlastní fantazie a nebo použijeme udělátko od tupperware. Přes které d...
|
|
|
|
|
Piškotová roláda |
|
Vejce, zloutek a cukr vyslehame do peny. Lehce vmichame hladkou mouku. Nalijeme na plech s pecicim papirem a peceme ve vyhrate troube. Uvarime puding a nechame vychladnout. Do misy dame zmekle maslo, cukr a vanilku a vyslehame. Pomalu vyslehavame vychladly puding. Z pisko...
|
|
|
|
|
Hedvábné tvarohové řízečky |
|
Plátky lehce naklepeme a osolíme.Rozšleháme 2 bílky s dvěma lžícemi tvarohu a s česnekem utřeným se solí.Řízky obalíme v mouce,pak ve směsi s tvarohem a nakonec ve strouhance.Smažíme na oleji....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rybářský kotlík s křupavou čepicí |
|
Ryby očistíme, oddělíme čisté rybí maso a z ořezu uvaříme v 1 litru silný vývar. Mezitím co se vývar vaří, nakrájíme rybí maso na menší kousky. V oleji osmahneme nakrájenou cibuli, pórek a krájený česnek. Přidáme nakrájená rajčata, nahrubo strouhan...
|
|
|
|
|
Provensálské dušené vepřové řízky |
|
Řízky naklepeme, osolíme z obou stran a totéž uděláme s provensálským kořením, následně řízky lehce protáhneme hladkou moukou. Do kastrolu si dáme olej, na něm opečeme všechny cibule nakrájené najemno, osmaženou dáme ke stranám kastrolu a doprostřed dám...
|
|
|
|
|
Roštěná podle Vinaře: - recept od maminky |
|
Roštěnky dej na folii, přikryj druhou polovinou a lehce naklepej, Ty to umíš, tak folii můžeš vynechat a na vlhkém prkénku proveď to samé. Kraje nasekni, aby se maso nekroutilo. Tobě to neříkám, jistě to víš, to jen pro začátečníky. Osol to maso a opepři ...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky po Balkánsku |
|
Plátky kýty naklepeme a naložíme do koření „Balkánské ražničí“, které rozmícháme s trochou oleje. Na 6 plátků masa použijeme cca polovinu kořenící směsi. Koření poctivě vetřeme do masa a dáme uležet do chladna nejlépe do druhého dne. Maso poté zp...
|
|
|
|
